“小時候喝的粥都是香噴噴的,現在的米怎么熬都不香了?!苯鼇碛芯W友關于“現在熬的粥怎么不香了”的吐槽,引起媒體和全社會的廣泛關注。其實早在去年全國兩會上,一些代表委員就“抱怨”過這個問題,并分析指出,“現在熬的粥不香”與耕地質量下降有關,對比過去,現在不少耕地的土層變薄了,有機質含量減少了,直接影響大米的口感。
耕地是農業(yè)生產的重要物質基礎,耕地質量自然直接關乎糧食的質量安全。長期的科研觀測表明,優(yōu)質耕地土壤對糧食產量的貢獻率在60%~70%,但有各種障礙問題的耕地土壤貢獻率只有40%左右。
當前,糧食安全問題受到黨中央、國務院的高度重視,糧食安全戰(zhàn)略已經成為國家戰(zhàn)略。今年中央一號文件就強調,要“把飯碗牢牢端在自己手上”,并提出了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略,堅決守住耕地紅線,保住谷物基本自給、口糧絕對安全底線。
業(yè)內人士指出,落實好國家糧食安全戰(zhàn)略,必須加強農田基礎設施建設,不斷提升農業(yè)綜合生產能力,根基在保護好耕地,根本在確保產能。換言之,提升耕地質量至關重要,而要提升耕地質量,標準手段必不可少。
耕地質量關乎糧食安全
一直以來,我國用占世界約9%的耕地、6%的淡水資源,養(yǎng)活占世界20%左右的人口,被看成是一大奇跡。然而在我國糧食產量創(chuàng)紀錄地實現了十連增的同時,也面臨著日益嚴峻的耕地質量形勢?!霸诋斍八临Y源趨緊、農村勞動力老齡化、兼業(yè)化的情況下,要實現保障主要農產品穩(wěn)定供給的目標,必須改變農田基礎薄弱的現狀,進一步提高耕地產出能力?!鞭r業(yè)部種植業(yè)管理司副司長何才文表示,我國幅員遼闊,耕地類型多樣,耕地質量總體不高,耕層變淺、土壤有機質含量低的問題,以及土壤酸化、鹽堿化、貧瘠化、生物性狀惡化等問題長期沒有得到重視,造成耕地土壤水庫和作物養(yǎng)分庫的功能不斷下降,綜合生產能力難以大幅度提升。
第二次全國土地調查結果顯示,截至2012年底,全國耕地為20.27億畝,中低產田面積約占耕地總面積的70%。“近年來,耕地質量問題日益凸顯,區(qū)域性耕地退化越來越嚴重,從整體上看,耕地地力后勁不足,土壤養(yǎng)分失衡,生態(tài)功能變差,污染日趨加劇。從區(qū)域上來看,東北黑土區(qū)有機質正在下降,南方及東部地區(qū)土壤酸化加重,華北耕層變淺趨勢明顯,西北次生鹽漬化問題比較突出??傮w看來,我國耕地土壤質量不高,養(yǎng)分失衡?!眹揖徔蒯尫使こ碳夹g研究中心主任萬連步說。
為落實糧食安全戰(zhàn)略,我國出臺了一系列的規(guī)劃政策,對全國耕地質量提升作出了謀劃,尤其是對耕地中的精華高標準農田給予了高度重視。如《全國土地利用總體規(guī)劃綱要(2006-2020年)》提出,守住18億畝耕地紅線,確保15.6億畝基本農田數量不減少、質量有提高;《全國土地整治規(guī)劃(2011-2015年)》明確提出,“十二五”期間要建成4億畝高標準基本農田;《全國高標準農田建設總體規(guī)劃》提出,到2020年,建成集中連片、旱澇保收的高標準農田8億畝。
發(fā)展改革委農村經濟司司長高俊才認為,雖然當前我國糧食安全狀態(tài)較好,但一定程度上是建立在農業(yè)資源高強度開發(fā)利用和環(huán)境過度承載基礎之上的,實際面臨很多困難和挑戰(zhàn),包括糧食增產基礎脆弱、需求繼續(xù)剛性增長、有些糧食品種在供求上存在結構性矛盾等。
專家表示,耕地質量下降后,短期很難恢復,我國在守住耕地面積紅線的同時,必須高度重視耕地質量,其中一個重要的方面,就是設立標準。
標準提供必要“養(yǎng)分”
6月25日,我國高標準農田建設的首個通用基礎國家標準《高標準農田建設 通則》(以下簡稱《通則》)正式實施。作為首個高標準農田建設國標,《通則》的實施無疑對我國高標準農田建設具有重要意義,也對耕地質量提升提供了規(guī)范。
標準委統(tǒng)計顯示,截至2014年5月,全國約有農田建設相關標準639項,其中現行國家標準173項、行業(yè)標準309項、地方標準157項?!斑@些標準對土地平整、土壤改良、灌溉排水、田間道路、農田輸配電等都提出了基本要求,為提高農業(yè)綜合生產力提供了有力支撐,但同時也存在標準結構不合理、體系不完善、系統(tǒng)性不強等問題。從內容上看,部分標準的指標要求較為籠統(tǒng),難以量化考核或評價,缺乏針對性和可操作性;從結構上看,標準之間銜接不夠緊密,層次不夠合理,難以構成科學統(tǒng)一的標準體系?!眹覙藴饰敝魅斡谛利愓f。
據透露,我國將以《通則》的實施為契機,進一步完善與田地相關的標準體系。一方面以基礎性、通用性技術要求為重點,加快國家標準制定步伐;另一方面,分別以行業(yè)性、專業(yè)性技術要求為重點,加快行業(yè)標準制修訂步伐和以區(qū)域性、差異性技術要求為重點,加快地方標準制修訂步伐。如我國將在今年立項開展《高標準農田建設評價規(guī)范》國家標準的制定工作,有望在2015年發(fā)布。
“貫徹落實高標準農田建設總體規(guī)劃和建設《通則》國家標準,重點要做到堅持耕地質量與高標準農田基礎工程同步建設、田間監(jiān)測體系與高標準農田建設同步完善、農業(yè)科技推廣與高標準農田建設同步實施?!焙尾盼恼f,要通過國家標準的實施,引導各地重視并建設好耕地的內在質量,確保耕地綜合生產能力和增產能力持續(xù)提升。(本報記者徐建華)
來源:中國質量報
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