中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司10日在上海聯(lián)合發(fā)布的《2017中國便利店發(fā)展報告》顯示,目前中國連鎖品牌化便利店門店數(shù)已接近10萬家,年銷售額達1300億元。
據(jù)波士頓咨詢公司合伙人兼董事總經(jīng)理呂晃介紹,2016年中國便利店行業(yè)開店數(shù)量及同店銷售實現(xiàn)了雙雙增長。目前便利店市場空間巨大,一二線城市是增長熱點。不過,當(dāng)前的連鎖便利店大多為區(qū)域集中型企業(yè),全國布局的連鎖便利店品牌尚未出現(xiàn)。
和一些國外連鎖便利店品牌相比,中國便利店行業(yè)盈利性依然存在較大提升空間。國內(nèi)許多連鎖便利店的單店銷售、利潤水平雖歷年有所改善,但與國際領(lǐng)先企業(yè)差距仍然較大。而且,中國便利店行業(yè)的商品結(jié)構(gòu)亟待提升,生鮮及半加工食品占比低,自有品牌占比低;另外,加盟機制不完善,會員體系也有待加強。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長王洪濤表示,中國便利店行業(yè)接下來要繼續(xù)解決多方面平衡問題,首先是利潤增長和成本增長的平衡,第二是快速開店與管理幅度的平衡,第三是同行競爭與跨界競爭的平衡,第四是擁抱變化與抵制誘惑的平衡。
報告分析認(rèn)為,未來中國便利店行業(yè)發(fā)展要貼近目標(biāo)客群的生活方式;緊密圍繞自有品牌和鮮食及半成品,建立商品差異性;整合復(fù)合業(yè)態(tài)和增值業(yè)務(wù),提供一站式體驗;自建與合作提高新技術(shù)應(yīng)用能力,打造全渠道模式;不斷提高供應(yīng)鏈精益性;建立合理的加盟模式,提高拓展效率。
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