商務(wù)部7月3日首次對(duì)外發(fā)布《中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告(2016/2017年)》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》),我國(guó)零售行業(yè)在繼續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)也面臨著一定的問(wèn)題。根據(jù)《報(bào)告》,我國(guó)實(shí)體零售增速已經(jīng)出現(xiàn)明顯分化,截至去年底,便利店、購(gòu)物中心、超市銷售額增長(zhǎng)較快,而專業(yè)店、百貨店銷售額增長(zhǎng)較慢,相差最大的便利店和百貨店增速差距能達(dá)到4.92倍。與此同時(shí),商務(wù)部指出,我國(guó)百貨店、購(gòu)物中心同質(zhì)化較為嚴(yán)重,其中百貨業(yè)約87%的商品雷同,同質(zhì)化必然導(dǎo)致過(guò)度的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),零售企業(yè)微利經(jīng)營(yíng)甚至是無(wú)利經(jīng)營(yíng)。
百貨業(yè)增速拖后腿
此次商務(wù)部公布的《報(bào)告》顯示,根據(jù)商務(wù)部典型零售企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)測(cè)算,截至2016年底,我國(guó)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)單位共有1811.91個(gè),同比增長(zhǎng)5.2%。全年商品零售額近29.7萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)10.4%。但在整體數(shù)據(jù)背后,實(shí)體零售店的增速卻呈現(xiàn)參差不齊、落差巨大的情況。
根據(jù)商務(wù)部重點(diǎn)流通企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),2016年便利店、購(gòu)物中心、超市銷售額增長(zhǎng)較快,增速分別為7.7%、7.4%、6.7%;而專業(yè)店、百貨店銷售額增長(zhǎng)較慢,增幅分別為3.1%和1.3%。根據(jù)測(cè)算,增速最快的便利店和增速最慢的百貨店之間的增速差距能達(dá)到4.92倍。此外,百貨店的增速與上一年相比還是下降狀態(tài),下降了2.1個(gè)百分點(diǎn)。
傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式亟待變革
對(duì)于上述同質(zhì)化問(wèn)題,商務(wù)部在《報(bào)告》中指出,同質(zhì)化必然導(dǎo)致過(guò)度的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),零售企業(yè)微利經(jīng)營(yíng)甚至是無(wú)利經(jīng)營(yíng)。此外,從零供合作方式看,我國(guó)傳統(tǒng)零售當(dāng)中,仍有部分企業(yè)將入場(chǎng)費(fèi)、聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)作為其主要利潤(rùn)來(lái)源。這種經(jīng)營(yíng)模式代表業(yè)態(tài)首當(dāng)其沖,商務(wù)部指出,零售商引廠進(jìn)店、出租柜臺(tái)、不掌握產(chǎn)品終端、不參與銷售過(guò)程、不直接服務(wù)顧客,僅為品牌商提供收銀和物業(yè)管理等商業(yè)服務(wù),自主經(jīng)營(yíng)功能衰退,市場(chǎng)敏感度降低,是當(dāng)前零售業(yè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型、業(yè)態(tài)升級(jí)緩慢的癥結(jié)之一。傳統(tǒng)零售行業(yè)常用的層層代理制對(duì)應(yīng)的層層加價(jià)導(dǎo)致價(jià)格虛高而缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也是問(wèn)題。
在傳統(tǒng)零售行業(yè)本身的問(wèn)題之外,《報(bào)告》還指出,近年來(lái),實(shí)體店受到網(wǎng)絡(luò)零售巨大沖擊,經(jīng)營(yíng)陷入困難。數(shù)據(jù)顯示,去年我國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)到51556億元,同比增長(zhǎng)26.2%,已經(jīng)連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng),實(shí)體商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到12.6%,比上年擴(kuò)大1.8個(gè)百分點(diǎn)。
變革仍需時(shí)日
對(duì)于百貨業(yè)態(tài)乃至傳統(tǒng)零售業(yè)遇到的這些問(wèn)題,商務(wù)部表示,未來(lái)要加強(qiáng)零售業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì),盤活存量與優(yōu)化增量并重,淘汰落后與培育新動(dòng)能并舉,引導(dǎo)業(yè)態(tài)雷同、功能重疊、市場(chǎng)飽和度較高的業(yè)態(tài)有序退出城市核心商圈。
而從企業(yè)端來(lái)看,嘗試自主升級(jí)盡管整體問(wèn)題不少,但在企業(yè)當(dāng)中,嘗試突破上述瓶頸轉(zhuǎn)型升級(jí)的案例也不在少數(shù)。
不少企業(yè)紛紛進(jìn)行業(yè)態(tài)的重新組合,嘗試自營(yíng)或者自有品牌的方式進(jìn)行突圍。如王府井百貨推出自有文創(chuàng)品牌王府井夢(mèng)工廠,新世界百貨則在推出LOL原創(chuàng)生活概念店及n+自然烘焙等自有品牌之后,還推出了自營(yíng)的服飾集合店。翠微百貨清河路店則在重裝中引入了新零售品牌盒馬鮮生及其他生活?yuàn)蕵?lè)業(yè)態(tài)。
對(duì)于上述百貨業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),有原有經(jīng)營(yíng)模式備受詬病的原因,也有一部分原因來(lái)自于轉(zhuǎn)型升級(jí)摸索期的壓力。中購(gòu)聯(lián)購(gòu)物中心發(fā)展委員會(huì)主任郭增利告訴北京商報(bào)記者,在百貨業(yè)低迷的環(huán)境下,確實(shí)已經(jīng)有部分企業(yè)在嘗試升級(jí),但相對(duì)整體大環(huán)境,部分變革在趨勢(shì)上的意義要大于當(dāng)前的實(shí)際效果,且客觀來(lái)說(shuō),第一波嘗試轉(zhuǎn)型的企業(yè)要承受更大的壓力,新嘗試的不確定性以及原有發(fā)展資源分流到新嘗試上導(dǎo)致加碼原有優(yōu)勢(shì)的資源減少等等,整體來(lái)說(shuō),百貨業(yè)存在不少問(wèn)題,百貨業(yè)也在嘗試變革,但在摸索期很難在整體上看到較為明顯的成績(jī),還需要一定的時(shí)間。
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