中藥材“種植熱”背后需“冷思考”

近年來，河北安國市不少投資人、農(nóng)戶紛紛涌入中藥材種植行業(yè)。然而，筆者從安國中藥材信息部門也了解到，近期藥材市場(chǎng)中黨參、白術(shù)、山藥都有不同幅度的降價(jià)，中藥材“種植熱”背后需“冷思考”。

藥農(nóng)都跟著大戶走“農(nóng)民不管有多少畝耕地，要實(shí)現(xiàn)收入最大化，就得種好賣的、能賣高價(jià)的東西。去年春天，我們村里有些人承包了幾十畝甚至上百畝地，全部都種上了中藥材。”安國市西韓村韓新軍說，“當(dāng)時(shí)的情形，再明顯不過了，大戶種什么，什么作物就有前途，普通農(nóng)民就跟著種什么。”

大戶不能急于求成大戶的信息資源多，更了解一些市場(chǎng)行情，既然他們敢種那么大面積的中藥材，普通村民認(rèn)為自己才幾畝薄田，跟著走也差不了。種藥材比種小麥、玉米要麻煩，種苗成本高，還需要一定技術(shù)。到了采收的時(shí)候，通常要雇人一起干，還得防小偷偷盜藥材……但是，前兩年的藥材收購價(jià)格太高了，高得讓一般村民對(duì)風(fēng)險(xiǎn)熟視無睹，一股腦地把全部耕地都種上中藥材的大有人在。

安國市鄭章鎮(zhèn)劉偉是一位種藥大戶，2004年，他創(chuàng)辦了安國市第一家合作社瑞祥中藥材科技種植專業(yè)合作社。2011年，他種植中藥材的面積大約保持在3萬畝，在河北、山西都有種植基地。種藥材近8年時(shí)間里，中藥材價(jià)格的起起落落，劉偉都?xì)v歷在目。早在2011年的6月份，他就說過：“中藥材種植不能跟風(fēng)，一哄而上沒什么好果子吃。此番中藥材漲價(jià)的勢(shì)頭生猛，跌起來一定也很快。我敢肯定地說，中藥材這輪漲價(jià)，最多延續(xù)到今年10月初期，等到新藥材一下來，藥價(jià)一定會(huì)快速下跌?！?

劉偉的結(jié)論，不幸被安國市的廣大中藥材種植戶印證了。2010年，麻山藥等中藥材價(jià)格暴漲，安國市霍莊村的藥農(nóng)種植麻山藥畝收益都在1.5萬元以上，極大地刺激了藥農(nóng)的種植積極性，2011年，安國市當(dāng)?shù)丶爸苓叺亩鄠€(gè)縣種植了7萬畝麻山藥，結(jié)果暴漲以后接踵而至的暴跌讓藥農(nóng)猝不及防，這一次慘痛的教訓(xùn)太深刻了。

藥農(nóng)因地因時(shí)制宜“近期安國市中藥材出現(xiàn)的種植熱，基本表現(xiàn)為分散種植行為，這其中蘊(yùn)含一定風(fēng)險(xiǎn)。”2月7日，安國市科技局局長張平表示，和股市相像，中藥材價(jià)格一定也有周期波動(dòng)，冒然跟進(jìn)并不理智。首先，中藥材不能“隨種隨生”，藥材種植周期少則一年，多則五六年，每一輪行情的高低很難判定。其次，中藥材種植地域不同，藥用價(jià)值差別很大。

張平認(rèn)為，發(fā)展安國市的中藥材種植產(chǎn)業(yè)，靠走粗放、分散模式的種植老路已經(jīng)行不通了。依靠科技信息力量推動(dòng)中藥材種植，走規(guī)?；?、產(chǎn)學(xué)研“三位一體”聯(lián)動(dòng)的路子，才是更科學(xué)的方向。中藥材種植者要在這樣的背景下學(xué)會(huì)因地因時(shí)制宜，以便從中謀求發(fā)展機(jī)遇。

來源：山西農(nóng)民報(bào)

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