三元梅園陶然亭公園店開業(yè) 積極探索非遺文化與文旅消費(fèi)融合模式

　　歷經(jīng)幾個(gè)月的精心籌備，三元梅園陶然亭公園店于2022年8月18日開業(yè)了。

　　三元梅園陶然亭公園店是首農(nóng)食品集團(tuán)落實(shí)與北京市公園管理中心戰(zhàn)略合作的重要載體，也是三元梅園非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝與文化旅游消費(fèi)相融合的積極探索。

　　三元梅園乳品店成立于上世紀(jì)80年代，經(jīng)營(yíng)的奶點(diǎn)乃傳統(tǒng)宮廷御膳之珍品。為了使這一美味珍饈源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，當(dāng)年聘請(qǐng)了末代皇帝的胞弟浦杰先生、相聲藝術(shù)大師侯寶林先生為名譽(yù)顧問，聘請(qǐng)御膳房傳人指導(dǎo)挖掘、整理了幾十種宮廷秘方。每一杯梅園奶酪的制作，都傳承著宮廷奶點(diǎn)之精髓。三元梅園的奶酪、酪干、奶點(diǎn)等曾多次在海內(nèi)外獲獎(jiǎng)，并于2014年被列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

　　作為三元食品旗下獨(dú)具特色的品牌，三元梅園陶然亭店的開業(yè)受到公司高度重視。三元食品股份有限公司總經(jīng)理唐宏參加了開業(yè)儀式并表示祝賀。他談到，三元食品除了紅色基因外，還是宮廷酪品的傳承者，擁有北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的金字招牌。三元食品既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，既傳承又創(chuàng)新，既鮮明又神秘，既立體又飽滿。期待三元食品在踐行“四個(gè)服務(wù)”、助力“健康中國(guó)”的同時(shí)，不斷用梅園的美味健康好產(chǎn)品去豐富廣大國(guó)人的休閑文化生活。

　　進(jìn)入陶然亭公園，經(jīng)過一片寧?kù)o的陶然亭湖，三元梅園便坐落在“窯臺(tái)映雪”旁古色古香的庭院長(zhǎng)廊邊。

　　走進(jìn)店內(nèi)，結(jié)合了傳統(tǒng)技藝的美國(guó)乳酪、芒果乳酪、巧克力乳酪、德式乳酪、鮮花乳酪蛋糕，還有提拉米蘇……琳瑯滿目，很多食客慕名而來(lái)，三五成組，打包買回家。

　　近期，三元梅園三家新店陸續(xù)開業(yè)，消費(fèi)者感嘆：熟悉的老北京味道又回來(lái)了。三元食品股份有限公司堅(jiān)守傳統(tǒng)非遺技藝，結(jié)合現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念，以穩(wěn)中求進(jìn)的總基調(diào)“開張一家，盈利一家”，持續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，以三元梅園陶然亭公園店的開業(yè)作為新的起點(diǎn)，將三元梅園這一金字招牌繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，為廣大消費(fèi)者提供更健康、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為三元食品做大做優(yōu)做強(qiáng)貢獻(xiàn)力量，為首農(nóng)“守護(hù)美好生活”踐行自己的諾言。

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

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