時和年豐，美味開席！CCTV—10套即將推出國慶特別節(jié)目《味之道·金秋好風味》

　　中央廣播電視總臺，央視科教頻道CCTV—10套，《味道》欄目制作的10集國慶特別節(jié)目《味之道·金秋好風味》將于2022年9月30日至10月9日在央視頻、央視網(wǎng)、云聽、央視科教新媒體矩陣等平臺同步上線。在五谷豐熟之際，味道調(diào)查員們跨越大半個中國，前往內(nèi)蒙古赤峰、陜西安康、貴州丹寨、廣東陸豐、江西德安、福建詔安、湖南益陽、四川綿陽、廣東東莞、重慶潼南等十余個地方，以“金秋風味”為主題，運用獨特的視角，探究、記錄從原味食材到百味佳肴的全過程，生動講述極具歷史特色的地方飲食文化，展示祖國大地在金秋時節(jié)的豐收風味，將煙火人間的豐收喜悅第一時間帶給觀眾。

　　《金秋好風味》以最溫熱、最真摯、最質(zhì)樸的方式，通過香味彌漫的集市、灶火燃氣的熱鬧，一盤盤熱氣升騰、噴香撲鼻的美食，為人們展現(xiàn)出一幅“歲稔年豐，穰穰滿家”的美麗畫卷。不僅如此，《金秋好風味》更是一場記憶之旅。每一道美食都是一段思緒，無數(shù)游子把思鄉(xiāng)之情寄托在食物之中，再裝進行囊將它帶去遠方。身處他鄉(xiāng)時，那念念不忘的“家鄉(xiāng)味”便會在一瞬間，帶著記憶里故鄉(xiāng)的草木與土壤，還有那日夜勞作的身影，悄然潛進每位游子的腦海中，成為最魂牽夢系的味道。

　　細細品味地方美食的獨有韻味，是悠遠鄉(xiāng)愁的牽腸掛肚、是尋夢山水的和諧自然，更是勤勞樂觀的中國人民對美好生活和家鄉(xiāng)的無限期盼與向往。這個十月，《金秋好風味》將從內(nèi)蒙古首站出發(fā)，帶領(lǐng)觀眾去品嘗赤峰的草原牛排、安康的吊罐羊肉、貴州丹寨的稻花魚、陸豐的什錦肉等眾多美食，在領(lǐng)略壯美遼闊的錦繡河山和九州大地的煙火日常的同時，帶我們盡情體會那綿延不絕、生生不息的美食文化背后，屬于中國人的豐收喜悅和幸福。（張清華）

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