黑龍江省富裕老窖公司：打造“釀酒工匠”隊伍成績斐然

　　“我們公司近幾年之所以能夠遏制疫情影響獲得較好效益，十分重要的一條原因就是堅持打造'釀酒工匠'隊伍發(fā)揮了重要作用?！比涨?，黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司黨委書記唐和說到。

工匠團隊開展創(chuàng)新研討

　　近幾年，該公司工匠們研發(fā)的獲得國際金獎的“富裕老窖龍酒壹號”以及“富裕老窖大師定制系列”“富裕老窖東方巨龍醬香和濃香系列”“富裕老窖谷雨封壇系列”等上百個品種的富裕老窖酒，推出一個火爆一個，尤其最近通過董事長掛帥出征線上銷售，一天觀看現(xiàn)場直播的40多萬人次，成交近10000單，加班、加點全力打包發(fā)貨也跟不上直播間的銷量。

　　經(jīng)常對“釀酒工匠”進行黨的理想信念教育，激發(fā)他們堅持實現(xiàn)人民對美好生活的向往作為自己奮斗的出發(fā)點和落腳點。近幾年，有5名“釀酒工匠”光榮加入了黨組織，并在科技創(chuàng)新方面起到了先鋒模范作用，九名黨員“釀酒工匠”成為富裕老窖質(zhì)量把關(guān)小組領(lǐng)導(dǎo)和骨干。他們運用TQC知識發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，并成功地解決問題，達到并高于預(yù)期目標(biāo)，使富裕老窖原酒生產(chǎn)效率提高了1倍，并被中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予“全國輕工業(yè)優(yōu)秀質(zhì)量小組”稱號。

董事長金鑫為勞模工匠頒獎

　　建立獎勵機制。近幾年，公司還不斷增加獎項：對年度評選出來的“工匠”不僅僅披紅戴花，每年還增加浮動工資6000元，分月打入工資卡；對于特別優(yōu)秀的“工匠”選拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位，年薪增加上萬元之多；對于每次參加白酒品評的“品酒工匠”頒發(fā)百元“品評津貼”。同時，優(yōu)先選拔上報11名“釀酒工匠”和技術(shù)人員分別獲得國務(wù)院特殊津貼，以及省市縣級勞動模范等殊榮。

　　開展技能競賽成為常態(tài)。每年都堅持搞幾次“白酒釀造技能、檢驗技能、酒體設(shè)計技能、品評技能”等賽事，營造了“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍。通過“以賽促訓(xùn)，以賽促練”，使一批“釀酒工匠”和技能人才脫穎而出。目前，在職高級釀酒師、高級品酒師31人。截至目前，有10人分別躋身國家級白酒評委、黑龍江省白酒評委、龍江工匠、鶴城工匠和鶴城技術(shù)能手行列。

　　堅持以老帶新，搞好傳幫帶。近幾年來，該公司以“省級趙志昌勞模創(chuàng)新工作室”“市級楊朝暉白酒品評技能大師工作室”和“王紹鋒酒體設(shè)計技能大師工作室”為陣地，打造老、中、青三結(jié)合的科研梯隊，并采取以老帶新的“一幫一”帶培徒弟的辦法，使“釀酒工匠”隊伍不斷發(fā)展壯大。

工匠培育綠色原料基地

　　“董事長金鑫真舍得資金投入，這樣的民營企業(yè)老板我們打心眼里佩服?！苯迥陙恚辉＠辖丫茦I(yè)有限公司年輕的掌門人金鑫，對于打造“釀造工匠”隊伍十分舍得投入。他對于科研經(jīng)費、組織科技人員外出考察學(xué)習(xí)，參加國內(nèi)外學(xué)術(shù)研討、產(chǎn)品鑒評等活動從不吝惜錢，并取得明顯成效。截至目前，共獲得30多項科技成果，其中獲得省級科技進步獎10項、國家級科技進步獎3項，尤其創(chuàng)新采用“企業(yè)＋科研＋農(nóng)戶”的方式，實現(xiàn)了釀酒用糧基地化、基地建設(shè)規(guī)?；?、基地管理標(biāo)準(zhǔn)化，保證了原料安全供給，并成功打造了“黑龍江省生態(tài)釀酒工藝3+1”新模式，為企業(yè)增收節(jié)支數(shù)以億計。（矯海 楊朝暉 葉曉陽）

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