艾媒：外賣市場(chǎng)規(guī)模破兩千億 餓了么市場(chǎng)第一

　　
　　近日，艾媒咨詢發(fā)布《2017-2018年中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)研究報(bào)告》，報(bào)告顯示2017年外賣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元大關(guān)，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到2430億元。餓了么收購百度外賣后，在2017年第四季度，市場(chǎng)用戶份額占比達(dá)55.3%，領(lǐng)跑外賣市場(chǎng)。

　　截至2017第四季度，2017年中國(guó)在線餐飲外賣用戶規(guī)模依舊保持穩(wěn)健的增長(zhǎng)速度，較2016年增長(zhǎng)19.1%，用戶規(guī)模正式突破3億人。這意味著每五個(gè)中國(guó)人中，至少就有一人點(diǎn)外賣，外賣已成為了中國(guó)人日常生活中必不可少的一部分。

　　從在線餐飲外賣平臺(tái)來看，餓了么收購百度外賣后，2017年第四季度市場(chǎng)份額占比55.3%，領(lǐng)跑市場(chǎng)。美團(tuán)外賣占比41.3%，緊隨其后。外賣市場(chǎng)正式從三足鼎立轉(zhuǎn)變成雙雄爭(zhēng)霸。

　　分析指出，餓了么與百度外賣合并后，通過百度外賣背后的流量與技術(shù)資源，加強(qiáng)自身的用戶競(jìng)爭(zhēng)力。在第四季度，餓了么自身的智能調(diào)度系統(tǒng)，通過百度地圖的技術(shù)加持，實(shí)現(xiàn)了與百度外賣自身的智能調(diào)度優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，數(shù)據(jù)顯示，在餓了么智能調(diào)度首批試點(diǎn)的30城市中，準(zhǔn)時(shí)率和用戶好評(píng)率均高達(dá)99%。

　　隨著在線餐飲外賣進(jìn)一步滲透到人們的日常生活中，分析認(rèn)為在線外賣市場(chǎng)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)穩(wěn)定時(shí)期，在線餐飲餐飲平臺(tái)發(fā)展所需的重點(diǎn)將轉(zhuǎn)向用戶存量的挖掘、配送效率、服務(wù)體驗(yàn)與食品安全上。

　　在配送效率上，餓了么與美團(tuán)均在第四季度通過科技創(chuàng)新，優(yōu)化配送效率。9月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)與清華大學(xué)創(chuàng)新學(xué)院展開配送機(jī)器人創(chuàng)新技術(shù)合作；10月9日，餓了么聯(lián)合上海萬科共同推出智能送餐機(jī)器人"萬小餓"，并在上海虹橋萬科中心開始試行白領(lǐng)提供智能送餐服務(wù)。兩大行業(yè)巨頭均用科技與創(chuàng)新之光，助推樓宇配送的最后100米。

　　在服務(wù)體驗(yàn)與食品安全上，各大外賣平臺(tái)也是在第四季度推出了各自的食安"強(qiáng)心劑"，--餓了么、美團(tuán)相繼在第四季度上線后臺(tái)視頻直播，通過線下的明廚亮灶，打造陽光透明的健康外賣。消費(fèi)者只需要?jiǎng)右粍?dòng)手指頭，足不出戶就可以知道外賣的制作情況。

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

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