百億美元大市場 我國銀杏產(chǎn)業(yè)如何分得更多羹

　　“我國擁有世界70%左右的銀杏資源，但是銀杏產(chǎn)品的加工仍停留在粗加工階段，出口也不近如人意。隨著我國銀杏酸技術(shù)取得突破，銀杏產(chǎn)業(yè)將向?qū)I(yè)化、科學化、精細化的方向發(fā)展。”“健康中國·銀杏產(chǎn)業(yè)與心腦健康高峰論壇暨一帶一路健康行”活動近日于北京舉辦。此次論壇由健康時報社主辦、瑞草世家承辦。原衛(wèi)生部副部長張鳳樓，中國科學院院士、國醫(yī)大師陳可冀，中國保健協(xié)會副理事長賈亞光，中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所教授孫載明等專家及企業(yè)代表出席并參與研討。

（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)）

　　我國銀杏葉提取物產(chǎn)量占全球半壁江山

　　統(tǒng)計表明，全球有130多個國家使用銀杏葉制劑，2017年全球各種銀杏葉制劑、保健食品和化妝品市場總銷售額超過100億美元。國際市場對銀杏浸膏的年需求量為700—1000噸。全球銀杏提取物年市場銷售額達60億美元，我國的銀杏制品的年市場銷售額8億—9億美元，僅占全球市場的13%—15%。

　　另據(jù)不完全統(tǒng)計，全國現(xiàn)在銀杏加工產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)經(jīng)營廠商有300多家，主要生產(chǎn)銀杏葉提取物及下游產(chǎn)品，包括藥品、保健品、化妝品、食品和飲料等系列產(chǎn)品。從目前來看，以銀杏葉提取物作為原料制作的以防治心腦血管疾病為主的藥品和保健品已有幾百種之多。我國是銀杏資源大國，產(chǎn)量占全球的70%，同時又是全球第一大銀杏提取物生產(chǎn)國。2014年，中國銀杏葉提取物產(chǎn)量達到468.5噸，占全球同期總產(chǎn)量的52.7%。

　　與會專家表示，做好銀杏產(chǎn)業(yè)是一件利國利民的大事。國內(nèi)外市場迫切需要質(zhì)量標準高、功效確切、安全性高的提取物、藥品及保健品。對此，我們必須從源頭抓起，建立高標準的銀杏原料(提取物)生產(chǎn)基地，做到產(chǎn)品標準化、規(guī)范化。

　　我國超低酸提取技術(shù)已居世界前列

　　“盡管我國是銀杏資源大國，但銀杏提取物市場良莠不齊，國際競爭力不強。”中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所孫載明教授對我國銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板一語中的。孫載明表示，我國擁有世界70%左右的銀杏資源，但是銀杏產(chǎn)品的出口量卻不近人意，這與我國銀杏酸標準低于歐美等國家不無關(guān)系。他介紹說，我國要求銀杏提取物的銀杏酸不超過百萬分之十，而歐美國家標準不能超過百萬分之五。

　　據(jù)了解，孫載明教授三十年如一日研究銀杏提取物，并將銀杏酸降低到百萬分之一，大大提高了銀杏制品的安全性。此項技術(shù)將銀杏總黃酮醇苷保持在24%以上，銀杏萜內(nèi)酯含量達到6%以上，將銀杏酸的技術(shù)指標降低到百萬分之一(即銀杏酸≤1ppm)，其技術(shù)指標遠遠高于歐盟標準(銀杏酸≤5ppm)。“我們的超低酸提取技術(shù)已到達世界前列水平，趕超歐盟標準。要讓中國的銀杏產(chǎn)品，在世界更有發(fā)言權(quán)。”孫載明對我國銀杏產(chǎn)業(yè)的未來信心滿滿。

　　與會專家表示，此項技術(shù)有助于改變原有國內(nèi)銀杏產(chǎn)業(yè)粗加工的局面，從而拉近中國與德國、美國等歐美國家銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的差距，使中國銀杏產(chǎn)業(yè)走向一個全新發(fā)展階段。

　　銀杏葉提取物防治心腦血管疾病有前途

　　“根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2015年)》數(shù)據(jù)顯示，我國慢性病導致的死亡占年總死亡的86.6%，每天近一萬人死于心血管病。”中國保健協(xié)會副理事長賈亞光在會上指出，我國每年死于心腦血管疾病人數(shù)達350萬，占總死亡人數(shù)的41%，居各種疾病死因之首。另外《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2015年)》指出，當前我國居民的高血壓患病治療率41.1%、控制率13.8%。”

　　對此，國家心血管病中心、阜外醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師吳永健也有同感。他提到，當前我國心腦血管患者不斷增多，從2004年至今，心腦血管病住院費用年均增速遠高于國內(nèi)生產(chǎn)總值增速。吳永健表示，“預防心血管疾病才是首要的。西醫(yī)治療只對器官、疾病，我們現(xiàn)在的大健康不是只治病而已，要的是健康，是生活質(zhì)量，中醫(yī)在這一點上更具優(yōu)勢。”吳永健舉例說，上個世紀60年代，我國是一個飽受瘧疾侵擾的國家，而正是青蒿素的問世，解決了這一困擾。

　　中國科學院院士、國醫(yī)大師陳可冀指出，中醫(yī)在治療穩(wěn)定性冠心病、心絞痛、部分高血脂癥、一期高血壓方面的效果都不錯，銀杏提取物有益于防治心血管疾病，值得開發(fā)。

　　銀杏葉制品是中醫(yī)藥走出國門的良好載體

　　“在互聯(lián)網(wǎng)扁平化新時代，無論產(chǎn)品還是服務，我們將從機會生存的時代轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化生存。作為中醫(yī)藥行業(yè)的從業(yè)者，應該在堅守傳統(tǒng)的原則下，以更加開放的思想，通過現(xiàn)代科學技術(shù)，帶領(lǐng)中醫(yī)藥走出國門，走向世界，并要有信心讓中醫(yī)藥成為人類未來健康養(yǎng)生的主流方式。”北京瑞草世家生物科技有限公司董事長孫孫偲喃表示，銀杏提取物的功效作用為世界所公認，被廣泛應用于心腦血管病的預防和臨床治療。我國不僅是銀杏的資源大國，更是銀杏的歷史發(fā)源地，對于銀杏藥用價值的開發(fā)和利用，應更加具有責任感和使命感。

　　孫偲喃透露，作為生產(chǎn)企業(yè)，瑞草將聯(lián)合孫載明銀杏實驗室、陳可冀院士科研團隊以及國內(nèi)外科研院校，牽頭落地國家銀杏課題項目，全力投入到我國心腦血管病的防治工作中。“計劃在2023年前研發(fā)出3-5款，具有顯著臨床表現(xiàn)的中藥功能性保健食品，并在未來10年時間內(nèi)，讓中國銀杏葉提取物成為在國際市場上最具競爭力的產(chǎn)品，讓銀杏成為代表中國中醫(yī)藥文化走向世界的一張靚麗名片。”孫偲喃對未來充滿期許。

　　在中國醫(yī)藥保健品進出口商會植物提取物分會秘書長于志斌看來，2017年，是中醫(yī)藥國際化不平凡的一年。2017年5月，在“一帶一路”國際合作高峰論壇上，中醫(yī)藥成為中國與各國共同建設(shè)人類命運共同體的重要載體。“銀杏葉產(chǎn)品是中醫(yī)藥走出國門的一個很好載體。”對此，于志斌給出了如下理由：因化學成分清晰、作用機理明確，有著“中醫(yī)藥元素”的銀杏葉已為中西方所廣泛認可。

　　“如今，‘一帶一路’為中醫(yī)藥走出國門提供了千載難逢的機遇。”于志斌分析指出：

　　一是有傳統(tǒng)。我國兩晉南北朝時期，中醫(yī)藥傳入朝鮮、日本、韓國，并逐步影響到東南亞諸國；隋唐五代、宋元時期，鑒真東渡日本，玄奘西行取經(jīng)，加強了中醫(yī)藥與周邊國家的交流；乳香、沒藥、血竭等阿拉伯地區(qū)傳統(tǒng)藥物也隨絲路交流傳入了中國，我國的煉丹術(shù)、脈學、本草等陸續(xù)傳入阿拉伯國家，并通過阿拉伯國家傳到歐洲國家。二是有需求。“一帶一路”倡議契合沿線相關(guān)國家的共同需求，民生領(lǐng)域合作是沿線國家廣泛關(guān)注的重點領(lǐng)域；醫(yī)療體系的可持續(xù)發(fā)展是“一帶一路”沿線國家普遍面臨的難題。中醫(yī)藥自身特色優(yōu)勢符合國際醫(yī)療的新趨勢，順應了世界醫(yī)藥市場的新需求，具有巨大的發(fā)展?jié)摿εc合作空間；世界衛(wèi)生組織積極倡導將以中醫(yī)藥為代表的傳統(tǒng)醫(yī)學納入成員國醫(yī)療衛(wèi)生體系。三是有體量。“一帶一路”涉及國家64+1，人口44億，占全世界人口63%；經(jīng)濟規(guī)模21萬億，占世界29%。2015年，中國同“一帶一路”沿線國家進出口貿(mào)易總額近1萬億美元。（記者王薇）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報
 

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