蝦青素(Astaxanthin是迄今為止人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)“抗氧素”(分子式:C40H52O4)。所謂抗氧素就是英文的"anti-Oxidant"中文譯為較晦澀的“抗氧化劑”這個(gè)詞。簡(jiǎn)單說(shuō)“抗生素”是“抗病原微生物”的元素,“抗氧素”就是“抗氧化”的元素,如此強(qiáng)大的功效,正式德豐利達(dá)蝦青素發(fā)展迅速的原因之一。
蝦青素是目前為止自然界發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化素,抗氧化活性是維生素e的1000倍、葡萄籽的17倍、番茄紅素的20倍(其中番茄紅素和b-胡蘿卜素還有促氧化的作用)。2007年證實(shí)蝦青素?zé)o論是脂溶還是水溶狀態(tài)都能很好地清除自由基。
據(jù)悉,德豐利達(dá)蝦青素項(xiàng)目正深度挖掘出海虹蝦青素的保健功效和市場(chǎng)價(jià)值,致力于海虹蝦青素的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,目前已進(jìn)行小規(guī)模投產(chǎn)。近年來(lái)德豐利達(dá)集團(tuán)以“大健康產(chǎn)業(yè)”為核心,通過(guò)“身、心、靈”全面發(fā)展的大健康理念,整合集團(tuán)資源實(shí)現(xiàn)了旗下各版塊產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)化共同發(fā)展。
作為一種非維生素A原的類(lèi)胡蘿卜素,蝦青素在動(dòng)物體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,但具有與類(lèi)胡蘿卜素相同的抗氧化作用,它淬滅單線態(tài)氧和捕捉自由基的能力比β-胡蘿卜素高10余倍,比維生素E則強(qiáng)100多倍,人們又稱(chēng)其“超級(jí)維生素E”。德豐利達(dá)蝦青素素的抗氧化性、著色性、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的特性,已被廣泛認(rèn)可。目前,美國(guó)等國(guó)家已允許蝦青素作為食品添加劑應(yīng)用于生產(chǎn)。
蝦青素一直被譽(yù)為“抗氧化之王”,其生理功能多樣。德豐利達(dá)蝦青素能夠有效清除細(xì)胞內(nèi)的氧自由基,增強(qiáng)細(xì)胞再生能力,維持機(jī)體平衡和減少衰老細(xì)胞的堆積,由內(nèi)而外保護(hù)細(xì)胞和DNA健康。國(guó)內(nèi)外大量研究證實(shí)蝦青素在提高免疫力,預(yù)防腫瘤、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展,以及延緩衰老等方面都具有積極的促進(jìn)作用。
德豐利達(dá)致力于蝦青素的研究開(kāi)發(fā),能夠降低蝦青素的開(kāi)發(fā)成本,促進(jìn)人們對(duì)蝦青素的利用,而這項(xiàng)技術(shù)的開(kāi)發(fā)和研究也將給人類(lèi)帶來(lái)極大裨益。
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