從有“身份證”到有“身份” 100家日本超市為這個(gè)中國(guó)品牌慶生

拿下“身份證”，中國(guó)食品通過(guò)極致考驗(yàn)

據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)(The EIU) 發(fā)布的2018年《全球糧食安全指數(shù)報(bào)告》，對(duì)全球113個(gè)國(guó)家的糧食安全進(jìn)行了測(cè)量和排名，日本排名第18位，亞太區(qū)排名第4位。由此可見(jiàn)日本對(duì)食品安全的嚴(yán)苛程度。

日本的食品安全法律法規(guī)相對(duì)完善且執(zhí)行嚴(yán)格?！妒称窐?biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)》甚至要求直接提供給消費(fèi)者的加工食品對(duì)過(guò)敏原、含有L-苯丙氨酸的內(nèi)容、GMO相關(guān)事項(xiàng)都要予以標(biāo)注?！度毡臼称沸l(wèi)生法》對(duì)尚不能確定具體“暫定標(biāo)準(zhǔn)”的農(nóng)藥、獸藥及飼料添加劑，設(shè)定了0.01 ppm的“一律標(biāo)準(zhǔn)”。 日本政府對(duì)食品造假行為更是嚴(yán)懲不貸，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品會(huì)全部下架，上市企業(yè)還可能最終傾家蕩產(chǎn)。

如此一來(lái)，世界上任何一家食品企業(yè)想進(jìn)入日本市場(chǎng)，拿到這張準(zhǔn)入“身份證”注定不易。金龍魚(yú)稻米油負(fù)責(zé)人張波對(duì)此體驗(yàn)頗深。他用“折騰”來(lái)概括這一過(guò)程，用“沒(méi)想到”來(lái)表達(dá)自己對(duì)日本食品安全的新認(rèn)知。折騰的是，金龍魚(yú)此前并未有出口日本的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入日本市場(chǎng)的相關(guān)手續(xù)多達(dá)幾十項(xiàng)，歷時(shí)大半年。“沒(méi)想到”的是食品安全檢測(cè)極致嚴(yán)苛，從外部標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范核定，到內(nèi)部微生物等相關(guān)檢測(cè)，金龍魚(yú)稻米油在東京港口等待數(shù)月。

最終，符合中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的金龍魚(yú)稻米油還是順利過(guò)檢。從“中國(guó)紅”霸屏東京澀谷的那一刻起，金龍魚(yú)稻米油用品質(zhì)自信宣告了正式登陸日本市場(chǎng)。

贏得“身份”，中國(guó)稻米油值得世界尊重

“距離金龍魚(yú)稻米油以“中國(guó)紅”霸屏東京澀谷僅一年。1月12日，東京、大阪、沖繩等地100多家超市再次用“中國(guó)紅”開(kāi)啟了金龍魚(yú)稻米油日本上市一周年的慶?；顒?dòng)。曾經(jīng)無(wú)人問(wèn)津的中國(guó)稻米油，如今在日本廣受歡迎。“這是日本共同社對(duì)金龍魚(yú)稻米油的報(bào)道并發(fā)出感嘆，金龍魚(yú)稻米油能贏得如此優(yōu)渥“待遇”，這在日本尚屬首例。

實(shí)際上，即使是日本本土食用油企業(yè)，一次贏得百家超市這樣大規(guī)模的產(chǎn)品推介也前所未有。金龍魚(yú)稻米油用世界級(jí)品質(zhì)叩開(kāi)日本市場(chǎng)大門(mén)，從蔬菜天婦羅發(fā)明人近藤文夫到普通日本民眾都做出了新的選擇。

稻米油在日本已有近大半個(gè)世紀(jì)的消費(fèi)歷史，是世界上公認(rèn)的適合人體健康的高端食用油，受到美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)(AHA)和世界衛(wèi)生組織(WHO)推崇。稻米油也是日本中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐的專(zhuān)用烹調(diào)用油。據(jù)資料報(bào)道，日本每年消耗80,000噸稻米油(日本稱(chēng)為米油、玄米油等)。

市場(chǎng)容量雖大，但是日本的超市里，賣(mài)的都是本土的稻米油，金龍魚(yú)稻米油進(jìn)入日本才打破了這一“國(guó)產(chǎn)”格局。然而，這也注定了要想打開(kāi)日本市場(chǎng)并非易事。金龍魚(yú)稻米油用“雙一萬(wàn)”的品質(zhì)，用創(chuàng)新嚴(yán)苛的品格撬動(dòng)了合作伙伴和民眾的認(rèn)可。

“看到金龍魚(yú)在日本奪得國(guó)際稻米油品質(zhì)大獎(jiǎng)，我覺(jué)得引入金龍魚(yú)稻米油是對(duì)日本稻米油市場(chǎng)的補(bǔ)強(qiáng)，高品質(zhì)的產(chǎn)品應(yīng)該分享給日本民眾。”金龍魚(yú)稻米油日本合作伙伴如是說(shuō)。近藤文夫表示，金龍魚(yú)稻米油實(shí)現(xiàn)了他數(shù)十年來(lái)追求的對(duì)食物本味的接近。日本普通民眾從買(mǎi)回去試一試，到愛(ài)上金龍魚(yú)稻米油。這一切都是金龍魚(yú)稻米油世界級(jí)品質(zhì)的最好表達(dá)。

如果說(shuō)拿到準(zhǔn)入“身份證”只是最初級(jí)的市場(chǎng)認(rèn)可，那么贏得“身份”才是更高級(jí)的國(guó)民尊重。在“推動(dòng)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變”中，金龍魚(yú)稻米油正在成為中國(guó)的新名片。

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