豐蝦肥魚平地起，無盡清江滾滾來——記天津海友佳音生物科技股份有限公司

　　海南德益豐水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理何家瑞先生訪談

　　【“十四五”時(shí)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展必須遵循堅(jiān)持以人民為中心的原則，堅(jiān)持人民主體地位，堅(jiān)持共同富裕方向，始終做到發(fā)展為了人民、發(fā)展依靠人民、發(fā)展成果由人民共享，維護(hù)人民根本利益，激發(fā)全體人民積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，促進(jìn)社會(huì)公平，增進(jìn)民生福祉，不斷實(shí)現(xiàn)人民對美好生活的向往。】

　　——摘自《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃   和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》

　　來到海南省瓊海市，把目光投向致力于循環(huán)水養(yǎng)殖事業(yè)的民營企業(yè)家何家瑞先生。眼前的何總一身工裝，正位于瓊海市海南德益豐水產(chǎn)科技有限公司，帶領(lǐng)總公司“天津海友佳音”的循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)團(tuán)隊(duì)完成幾項(xiàng)關(guān)鍵的系統(tǒng)調(diào)試與數(shù)據(jù)采集工作。

　　“我們民營企業(yè)對‘美好生活’的感知才最接地氣，”何總開門見山大笑著說，“對我來說，美好生活不是信仰和口號(hào)，而是腳踏實(shí)地向目標(biāo)邁進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)理想的全過程！“

　　“最近幾年一直是海南、天津兩邊同步推進(jìn)。天津總部廠區(qū)主要負(fù)責(zé)豐年蟲卵的進(jìn)出口深加工業(yè)務(wù)。只有保障這個(gè)板塊的產(chǎn)能和品質(zhì)，才能不斷夯實(shí)海友佳音生物餌料的市場地位，同時(shí)為循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目的持續(xù)推進(jìn)提供基礎(chǔ)保障?！焙渭胰鹫f。

　　天津海友佳音是國內(nèi)最早從事豐年蟲卵進(jìn)出口與深加工行業(yè)的民營企業(yè)之一，也是最早一批天交所上市企業(yè)和高新企業(yè)，主要供應(yīng)國內(nèi)及東南亞國家水產(chǎn)養(yǎng)殖、尤其是對蝦幼苗生長所必須的生物餌料。從2000年至今，二十年的積累從無到有，憑借企業(yè)自有技術(shù)研發(fā)中心和100多項(xiàng)專利技術(shù)，海友佳音‘椰海牌’生物餌料除供應(yīng)國內(nèi)市場外，在韓國、泰國、馬來、印尼等國際水產(chǎn)業(yè)也占一席之地；持續(xù)良好的市場表現(xiàn)又促進(jìn)形成穩(wěn)定的原料進(jìn)口渠道，進(jìn)一步鎖定成本與市場，使企業(yè)進(jìn)入持續(xù)發(fā)展期。在這個(gè)基礎(chǔ)上，何家瑞及團(tuán)隊(duì)率先于2012年將企業(yè)發(fā)展方向投向‘循環(huán)水養(yǎng)殖’領(lǐng)域，投資興建‘海南德益豐循環(huán)水養(yǎng)殖基地’。與此同時(shí)，海友佳音與天津農(nóng)學(xué)院、中國南海水產(chǎn)研究院等多家水產(chǎn)科研單位結(jié)為緊密合作伙伴，并于2014年成為“院士專家工作站”，為后來的加速發(fā)展打下基礎(chǔ)。

　　2018年，海友佳音的品牌口碑與渠道整合能力受到日資關(guān)注，成為日本頭部水產(chǎn)飼料品牌“日清丸紅”的中國大陸地區(qū)總經(jīng)銷商。次年與澳大利亞CALIX集團(tuán)簽約，成為澳洲AQ系列水質(zhì)改良劑在中國大陸地區(qū)的唯一合作伙伴。持續(xù)快速發(fā)展的動(dòng)力源于何家瑞對中國水產(chǎn)業(yè)大方向的篤定與執(zhí)著。

　　“我們在水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)儆谏嫌?，對市場趨勢比較敏感。以南美白對蝦為例，近些年來，隨著消費(fèi)市場不斷膨脹，外塘養(yǎng)殖面積也持續(xù)增加；但我國每年仍然需要從國外進(jìn)口大量凍蝦，這說明中國巨大的消費(fèi)市場仍未得到充分釋放?！?/p>

　　“在我國巨大的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的背后，其實(shí)折射出很多問題。養(yǎng)殖效率低下、批次成功率不高、大量養(yǎng)殖戶靠天吃飯、尾水污染嚴(yán)重、沿海植被的毀滅性破壞以及一言難盡的藥檢矛盾?！?/p>

　　觸及這些話題，何總語速加快，聲音自信且堅(jiān)定。

　　“循環(huán)水養(yǎng)殖是行業(yè)發(fā)展的未來，沒有之一。無論從單位產(chǎn)量、成功率、成活率、病害防控、尾水零排放等方面，循環(huán)水養(yǎng)殖都具有傳統(tǒng)‘大排大換’模式不可比擬的優(yōu)勢。其實(shí)在國際上，這個(gè)技術(shù)體系在多年之前即已逐步成型。但處于當(dāng)前我國國情下，前些年對環(huán)境污染與水產(chǎn)品安全的容許尺度較寬，大量養(yǎng)殖戶的‘豐產(chǎn)’其實(shí)是以掠奪自然資源為代價(jià)的。環(huán)境污染造成的損失很難量化，一旦破壞無法在短時(shí)間內(nèi)得到自然修復(fù)。這也導(dǎo)致了區(qū)域性交叉污染，使水源菌群多樣化、多變化、耐藥化，養(yǎng)殖戶不定期損失慘重；復(fù)雜難判的水產(chǎn)病害又促使養(yǎng)殖戶大量投放動(dòng)保藥品，不僅影響食品安全，又大大提高了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)與成本，最終使水產(chǎn)養(yǎng)殖成為賭博?！?/p>

　　“但眼下這種情況正在發(fā)生巨變。目前全國沿海省市水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)都在明顯收緊環(huán)保政策，在尾水排放、低效養(yǎng)殖用地改造回收等方面力度顯著加大。在距德益豐這里很近的文昌市，正在加速建設(shè)“馮家灣現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，這是個(gè)由政府主導(dǎo)的大項(xiàng)目，主要就是為了倡導(dǎo)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶由原先的傳統(tǒng)外塘養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化循環(huán)水集約養(yǎng)殖模式逐步遷移。這個(gè)項(xiàng)目在全國先行示范，事關(guān)中國水產(chǎn)業(yè)的未來，政府高度重視。德益豐是國內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)研發(fā)應(yīng)用的先行者，我也受邀為馮家灣項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)獻(xiàn)策出力。今年7月，沈曉明省長親自帶隊(duì)來德益豐進(jìn)行考察調(diào)研，我們都很振奮?！?/p>

　　“除了剛才提到的這些，你肯定已經(jīng)意識(shí)到了：未來循環(huán)水養(yǎng)殖在內(nèi)陸將會(huì)有巨大應(yīng)用前景。因?yàn)楹乃佟⒄嫉匦?、零排放，循環(huán)水模式甚至可以在水資源缺乏地區(qū)進(jìn)行人工配制海水養(yǎng)殖，也可以在土地價(jià)值極高的一線城市為大型商超進(jìn)行水產(chǎn)暫養(yǎng)，應(yīng)用場景太廣泛了，商業(yè)潛力難以評估?！昂慰傂χf。

　　“這些年來，海友佳音在循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目已經(jīng)累計(jì)投入幾千萬資金。作為民營企業(yè)搞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，我們?nèi)鄙僬咝酝顿Y，資金壓力其實(shí)還挺大的。但我們在這個(gè)過程中積累了大量經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，也鍛煉出精銳的隊(duì)伍。這才是企業(yè)的未來，更是產(chǎn)業(yè)的未來。這些付出即將獲得回報(bào)?！?/p>

　　“當(dāng)然，循環(huán)水養(yǎng)殖是一門綜合學(xué)科，涉及很多專業(yè)性較強(qiáng)的重要環(huán)節(jié)，比如工程基建、生物化學(xué)、機(jī)械能耗、數(shù)控傳感等等，目前國內(nèi)急缺這類跨學(xué)科專業(yè)人員。我們這次就是要進(jìn)一步完善自動(dòng)化系統(tǒng)，以即時(shí)采集的傳感器數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過既定條件快速給出最佳操作方案，使日常管理流程化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，自動(dòng)化，盡量節(jié)省人工、減少能耗、簡化操作。這不僅是出于降本提效的考慮，只有減少不必要環(huán)節(jié)才能提高養(yǎng)殖作業(yè)安全性，避免誤操作導(dǎo)致的重大損失?！?/p>

　　“下一步，我們將建立起數(shù)字化遠(yuǎn)程循環(huán)水工廠管理系統(tǒng)，使核心技術(shù)人員不必守在現(xiàn)場，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題做出判斷。這樣一來，一套核心班子就能同時(shí)管理多個(gè)工廠，最大化發(fā)揮高級(jí)技術(shù)人員的效能。這也是實(shí)際運(yùn)營并推廣這套管理體系的基石。”

　　“海友佳音是目前國內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖領(lǐng)域的頭部企業(yè)，在‘成熟、可復(fù)制、成本可控的循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目’上，我們已取得關(guān)鍵性突破，建立并推廣這套體系也是我的人生理想。我們一定能為中國現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖趟出條新路來。這是不可逆的趨勢，也是國家產(chǎn)業(yè)政策倡導(dǎo)的方向。在這個(gè)領(lǐng)域，技術(shù)日趨完善、成本日趨降低、產(chǎn)能穩(wěn)定上行；與此同時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保政策也在日趨收緊落地。我堅(jiān)信這幾條趨勢線即將發(fā)生交匯，而這個(gè)交匯點(diǎn)，就是中國循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的‘爆發(fā)奇點(diǎn)’?！昂慰倛?jiān)定總結(jié)道。

　　誠然，何家瑞和他的海友佳音已為實(shí)現(xiàn)這個(gè)理想付出良多，未來必將付出更多。但這一切定然值得！正如賦霄漢之與鯤鵬，引騰蛟之于湖海。多年之后回顧今天為理想而奮斗的整個(gè)過程，這或許就是民營企業(yè)家何家瑞、也是所有水產(chǎn)人對‘美好生活’的具象理解與能量源泉。

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