三代“后海八爺”接力胡同文化傳承 蹬著三輪講老北京故事


來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2018-04-03





  從上個(gè)世紀(jì)90年代到今天,后海胡同游已經(jīng)走過(guò)28年的歷史。后海胡同游的鼻祖徐勇說(shuō):“胡同是老北京人文歷史的博物館。”時(shí)光荏苒,如今仍在蹬三輪的“后海八爺”認(rèn)為,自己的這份工作早已不再是養(yǎng)家糊口,他們是在傳承老北京文化。2018年1月1日,“后海小八爺”經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后正式出車,這八位年輕人中有海歸、有藝術(shù)愛(ài)好者,他們年輕、時(shí)尚,骨子里都有著對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。28年間,胡同游“三代人”,見(jiàn)證了后海旅游的興起,也讓“胡同”這個(gè)詞寫(xiě)進(jìn)了國(guó)外游客的旅游攻略里。


  第一代八爺


  第一代特許經(jīng)營(yíng)者 自己設(shè)計(jì)線路


  時(shí)光回溯到1990年,攝影師徐勇拍攝的《胡同101像》出版發(fā)行,這是一本關(guān)于老北京胡同的攝影作品集。作品集的問(wèn)世帶來(lái)一個(gè)讓徐勇沒(méi)有意料的現(xiàn)象——很多外國(guó)友人找到徐勇,請(qǐng)徐勇帶他們游覽北京的胡同。在熱愛(ài)胡同的徐勇看來(lái),胡同是老北京市井生活的縮影,是人文歷史的活化石。他告訴北京晨報(bào)記者:“那會(huì)兒外國(guó)游客大多游覽故宮、八達(dá)嶺等知名景點(diǎn),但是晚間的游覽項(xiàng)目相當(dāng)匱乏,而充滿煙火氣息的胡同對(duì)于他們具有非常吸引力。”


  上個(gè)世紀(jì)90年代,年輕的徐勇有了一個(gè)瘋狂的念頭,這就是推出后海胡同游。徐勇回憶說(shuō),很多人覺(jué)得這簡(jiǎn)直不可思議,因?yàn)橐沙蛇@件事在那時(shí)需要突破的障礙實(shí)在太多。經(jīng)過(guò)近三年的籌劃,徐勇的胡同游終于獲批,他成為后海胡同游的第一代特許經(jīng)營(yíng)者。


  帶領(lǐng)外國(guó)游客逛胡同,徐勇有自己設(shè)計(jì)的線路,“我首先帶他們?nèi)ョ姌?、鼓樓,因?yàn)檫@是城市的中心,從這里望去可以看到曾經(jīng)的城市風(fēng)貌,俯看就能看到縱橫交錯(cuò)的胡同。”從鐘樓、鼓樓下來(lái),經(jīng)煙袋斜街上銀錠橋,走大金絲套胡同、小金絲套胡同,經(jīng)南官房胡同、北官房胡同,最后到德外大街。徐勇說(shuō),當(dāng)年的后海商業(yè)味兒不濃,胡同里居住著很多老北京,經(jīng)營(yíng)著很多活色生香的雜貨鋪,這些充滿生活氣息的京味兒文化吸引了一撥兒又一撥兒游客。


  早些年,學(xué)界有拆除胡同和保護(hù)胡同的爭(zhēng)執(zhí),而徐勇則堅(jiān)定地站在保護(hù)胡同的一邊。事實(shí)證明,保護(hù)胡同不僅保護(hù)住了老北京文化,也促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展。徐勇告訴北京晨報(bào)記者,當(dāng)年他開(kāi)辦的胡同游最輝煌的時(shí)候年接待游客量達(dá)到20萬(wàn)人次,克林頓、比爾·蓋茨等都坐過(guò)徐勇的三輪車逛過(guò)京城。徐勇說(shuō):“我們的車都經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì),黑色的車身、紅色的飄布,我們還專門從水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)那里學(xué)來(lái)船工的裝扮,讓車工戴烏氈帽,而不是京城三輪車工常戴的瓜皮小帽。我們的車一出去,浩浩蕩蕩好幾十輛,特別壯觀!”


  徐勇說(shuō),整個(gè)上世紀(jì)90年代,胡同游的主要游客都是外國(guó)友人,幾乎沒(méi)有國(guó)人想過(guò)逛胡同。中國(guó)人熱衷游覽胡同是從2000年以后開(kāi)始的,尤其以北京奧運(yùn)會(huì)前后最為火爆。


  第二代八爺


  從野戰(zhàn)軍到正規(guī)軍 成什剎海名片


  位于地安門西大街的旅游咨詢中心門前輔路上,整齊地停放著五輛黃包車,“后海八爺”在這里“打活兒”,天氣逐漸暖和起來(lái),來(lái)后海旅游的游客絡(luò)繹不絕。黃包車旁邊立著一塊兒大牌子,上面有“老八爺”和“小八爺”們的照片,“老八爺”穿著復(fù)古,“小八爺”們時(shí)尚但不失京味兒,游客們不禁都往牌子那兒仔細(xì)看看,正在打活兒的八爺們也不失時(shí)機(jī)地跟游客寒暄幾句。看到記者來(lái)采訪,站在咨詢中心門前的三爺李永浮將記者迎進(jìn)辦公區(qū),這里是三爺教“小八爺”們上課的教室,新入職的“小八爺”都得經(jīng)過(guò)三爺手把手的調(diào)教方得上手出車。


  年過(guò)六旬的李永浮說(shuō)起胡同游口若懸河,要知道他可是有十多年車齡的老車工,從小生活在什剎海、如今依然在向游客介紹著什剎海的文化,李永浮樂(lè)得其所。雖然胡同游車工干了那么多年,他也深深地愛(ài)上了這一行,但十多年前蹬三輪那會(huì)兒李永浮純屬不得已而為之。“2002年我從單位下崗,上有老下有小,工作又不好找,我總得養(yǎng)家糊口吧,干脆干胡同游吧。”2002年,李永浮買了車成了一名胡同游車工,家里的生計(jì)也漸漸有了著落。


  說(shuō)到“后海八爺“之間的交情,李永浮哈哈笑了:“我們的父輩就是朋友,我們哥兒幾個(gè)打小就在一起,有的還是同學(xué)。什么叫發(fā)小,我們這就是。”李永浮無(wú)限懷念地說(shuō),那些年拉車真是開(kāi)心,各位爺一起出車,相互之間有照應(yīng),有活兒分著干,沒(méi)活兒見(jiàn)面聊聊天也不覺(jué)得寂寞。


  那時(shí)候,三爺李永浮和其他幾位爺都不是“正規(guī)軍”,但憑著他們的熱情、認(rèn)真和地道的北京味兒愣是在胡同游里闖出一片天地。“后海八爺”這塊兒金字招牌是在2011年之后被越叫越響的,這八位爺從“野戰(zhàn)部隊(duì)”變成“正規(guī)軍”,成了有單位的人,他們也漸漸變成什剎海的一張名片。


  八位爺怎么排?不是按年齡,李永浮說(shuō):“有幾位是按家里的排行,比如五爺松廣新在家排行老五,在這就是五爺,六爺看前面序號(hào)都被人選了,圖個(gè)吉利,選了六爺。我這三爺是因?yàn)橹翱樟巳隣數(shù)奈恢?,他們說(shuō)老李你來(lái)吧,我這就成了三爺。”


  別人能讓客人動(dòng)情 他能給講哭了


  說(shuō)起“后海八爺”的能耐,如果套用導(dǎo)游們常用的一句話那就是——“參觀游覽,三分靠看,七分靠講”,后海的景兒,全在“后海八爺“的嘴里,名人掌故、故居名剎、風(fēng)土人情,各位爺張嘴就來(lái)。打小生活在什剎海,“后海八爺”最看不上那些歪曲歷史、光講野史八卦、胡說(shuō)八道的胡同游車工,說(shuō)起這些不地道、不專業(yè)的同行,他們眼里是藏不住的氣憤和不滿。


  “后海八爺” 帶游客看胡同、講故事遵循一個(gè)原則,那就是真實(shí),這才是胡同游的文化精髓所在。李永浮說(shuō):“有些客人覺(jué)得我們講得好,有老北京味兒,說(shuō)我們是新時(shí)代的‘駱駝祥子’。我知道這是客人在夸我們,但是我并不覺(jué)得我們僅僅是‘駱駝祥子’那么簡(jiǎn)單。”在李永浮看來(lái),“后海八爺”是中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承者,他們講述的不僅僅是后海的歷史,更講述的是中國(guó)古代文明的歷程,所以“后海八爺”的講解詞不僅經(jīng)過(guò)專家們的把關(guān),“八爺們”也會(huì)自個(gè)兒去翻看書(shū)籍、資料,查找跟后海相關(guān)的文化、掌故,然后再把講解詞演變成自己的語(yǔ)言,用京腔京韻繪聲繪色地講給游客們。


  三爺李永浮現(xiàn)在的工作是車隊(duì)長(zhǎng),同時(shí)負(fù)責(zé)給新招聘入職的員工講課,所以更像一位“總教習(xí)”。他樸實(shí)、厚道,口才極佳,即使是跟記者回憶起十多年前的陳年往事依然講得動(dòng)情。對(duì)于自己的這份“功力”,他特別自信,“別人講胡同能讓客人動(dòng)情,三爺講能把客人講哭了。不過(guò)后來(lái)想了想,我不能這么講,人客人是來(lái)玩的,讓人哭總好像不大好。”


  第三代八爺


  海歸女碩士當(dāng)車工 她要換種活法


  時(shí)過(guò)境遷,曾經(jīng)的“后海八爺”有的因?yàn)樯眢w原因不能再出車、有的退休頤養(yǎng)天年,尚在出車的“后海八爺”只有三位。但古韻悠長(zhǎng)的后海不能沒(méi)有京腔京韻的三輪車車工,“后海八爺”的精氣神需要延續(xù),因此去年年底,什剎海面向社會(huì)招聘后海“小八爺”,經(jīng)過(guò)層層篩選一共有八位年輕人入選,他們中有漂亮的女“海歸”、事業(yè)單位的員工、文藝青年,因?yàn)闊釔?ài)后海、喜歡北京胡同文化,他們當(dāng)上了后海車工。


  “我媽說(shuō)啦,心不大的人真進(jìn)不了咱家門。”“后海小八爺”中人稱“歌爺”的李歌吟其實(shí)是位漂亮姑娘。單聽(tīng)這名字就夠文藝的,再加上她的專業(yè)——版畫(huà)設(shè)計(jì)師,要是沒(méi)親眼看見(jiàn)她騎黃包車?yán)慰?,您恐怕很難想象這位文藝女青年會(huì)和“后海八爺”扯上關(guān)系。


  李歌吟本科學(xué)版畫(huà),畢業(yè)后去意大利讀了四年書(shū),回國(guó)后成立了自己的工作室。李歌吟的生活和工作圈都很“藝術(shù)”,以至于讓她覺(jué)得這一切都“太端著了”,她要換種活法,找一個(gè)接地氣的。這一次李歌吟應(yīng)聘當(dāng)上后海車工。文藝女青年當(dāng)車工聽(tīng)上去非常“跨界”,有些家長(zhǎng)可能會(huì)擔(dān)心萬(wàn)一女兒吃不消怎么辦?萬(wàn)一騎車?yán)壑罟窃趺崔k?但李歌吟的父母聽(tīng)到這一消息時(shí)第一反應(yīng)是:“你可別把人摔著。”說(shuō)到這里,李歌吟自個(gè)兒先哈哈樂(lè)個(gè)不停。正因?yàn)楦改?ldquo;心大”,李歌吟從小到大都能按照自己的想法去生活,包括這次當(dāng)上“小八爺”。


  路人向她豎大拇指 還收獲了粉絲


  今年元旦,李歌吟和其他幾位“小八爺”正式開(kāi)始“打活兒”。第一次出車的時(shí)候她心里真有些忐忑,因?yàn)辄S包車畢竟不同于普通自行車,車沉、車把也不好控制,李歌吟琢磨萬(wàn)一上下坡推不動(dòng)車怎么辦。但心大的李歌吟顧不了那么多了,她說(shuō):“我覺(jué)得我一女孩子,要是真到了那步應(yīng)該會(huì)有人來(lái)幫我吧。”車到山前必有路,車工李歌吟還真碰上了上坡推不動(dòng)的情況。不過(guò)熱心人很多,這時(shí)候如果有游客坐在車上,游客會(huì)下車主動(dòng)幫她把車推過(guò)坡;如果車上沒(méi)有游客,正在游覽的路人也會(huì)熱情地搭把手。李歌吟告訴記者:“春節(jié)期間,什剎海的游客特別多,我騎車帶著游客游覽,正在執(zhí)勤的武警戰(zhàn)士都沖我豎大拇指;一位比我年紀(jì)還小的男孩兒沖我說(shuō)‘你真棒!這車我都騎不動(dòng)’。”說(shuō)起這些,李歌吟充滿驕傲。


  當(dāng)上了“小八爺”,采訪李歌吟的媒體多了起來(lái),不過(guò)這位低調(diào)的北京姑娘卻實(shí)在不大習(xí)慣在電視里“拋頭露面”。直到有一次,什剎海旅游咨詢中心反復(fù)播放著一個(gè)關(guān)于“后海八爺”、“后海小八爺”的紀(jì)錄片,李歌吟才慢慢熟悉了片子里的自己。她說(shuō):“片子拍得很棒,我自己看了都挺感動(dòng)的,所以跟大伙兒一樣轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈了。”


  而在此之前,除了李歌吟的父母、親戚,她的同學(xué)、朋友從不知道這位學(xué)藝術(shù)的、無(wú)論是長(zhǎng)相還是做派都充滿著藝術(shù)范兒的女孩居然跨界蹬上了三輪車,有人甚至關(guān)心地問(wèn)她是不是因?yàn)槿卞X才去干這行。


  李歌吟告訴北京晨報(bào)記者,新招聘的“小八爺”基本上都是兼職,個(gè)人根據(jù)情況每周去工作2—3天,每天朝九晚五。不過(guò)隨著逐漸熟悉、熱愛(ài)這份工作,已經(jīng)有一位“小八爺”準(zhǔn)備干專職車工。


  在不出車的日子里,李歌吟繼續(xù)畫(huà)她的版畫(huà)、當(dāng)她的老師,而“小八爺”這份工作讓她的生活多了很多意想不到的樂(lè)趣。寒假期間,李歌吟在一家博物館給孩子們上課,一位家長(zhǎng)不知通過(guò)什么渠道看到“歌爺”的經(jīng)歷,在微博上給李歌吟留言說(shuō):“沒(méi)想到您就是后海‘小八爺’啊,真是太高興認(rèn)識(shí)您了。”


  還有一次在出車期間,李歌吟和另一位爺?shù)胖噹б患宜目谟斡[后海,李歌吟回憶說(shuō):“可能是那位爺跟父母說(shuō)我是畫(huà)畫(huà)兒的,還在意大利留學(xué)。游覽結(jié)束后,這對(duì)父母特別高興,也不讓孩子叫我阿姨了,改叫姐姐,還跟孩子說(shuō)‘這姐姐是學(xué)畫(huà)畫(huà)的,還是留學(xué)生,你們跟姐姐合張影吧。”得,收獲了一對(duì)小粉絲!


  “小四爺”有個(gè)愿望 穿著工服拍婚紗


  北京小伙兒石壘是“八零后”,被稱為“小四爺”。在當(dāng)“小四爺”之前,石壘干過(guò)挺多工作, “我最早是吹薩克斯的,就在后海酒吧演奏。后來(lái)當(dāng)了五年演員,之后又到一家事業(yè)單位工作。我的業(yè)余生活是雕刻。”石壘跟記者歷數(shù)著自己的工作經(jīng)歷,在記者聽(tīng)來(lái),每一項(xiàng)都跟“后海小八爺”這工作完全不搭。


  為什么想來(lái)當(dāng)車工?石壘很認(rèn)真地說(shuō):“因?yàn)橄矚g后海,還有老北京的文化。”和很多北京孩子一樣,后海對(duì)于石壘是游戲的天堂,這里充滿著他們兒時(shí)最美好的回憶。長(zhǎng)大后的石壘并沒(méi)有離開(kāi)后海,在后海酒吧吹薩克斯的那段時(shí)間讓他更感受到這里的魅力,所以當(dāng)?shù)弥蠛R衅?ldquo;小八爺”的時(shí)候,石壘毫不猶豫地報(bào)名了。


  石壘的第一位游客是自己的女朋友,“我女朋友挺支持我來(lái)當(dāng)車工,所以在我正式上崗前一天特意拉著她閨蜜來(lái)坐我的車。”雖然從小對(duì)后海不陌生,但要講好老北京文化,這位“八零后”大男孩還得下些功夫,必須利用休息時(shí)間把胡同游講解詞全部背下來(lái)。這時(shí),女朋友成了他的第一位聽(tīng)眾,也是一位嚴(yán)格的考官,石壘說(shuō):“背詞兒背到最后,只要我哪兒說(shuō)錯(cuò),或者背不上來(lái),我女朋友都能幫我接下句了。”


  石壘并不滿足于將“老八爺”們留下的講解詞背熟、“吃”透,他還有自己的想法。他舉例說(shuō):“很多游客對(duì)北京2008奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式上的‘腳印’很感興趣,這時(shí)候我就會(huì)加入對(duì)北京中軸線、北京奧運(yùn)會(huì)的講解。”


  “小四爺”有個(gè)愿望,就是穿上“后海八爺”這身中式工裝,帶著女朋友騎著黃包車拍婚紗照,這一定是一個(gè)與眾不同、但令人難忘的經(jīng)歷。


  專家看法


  “后海八爺”應(yīng)可持續(xù)發(fā)展


  中國(guó)未來(lái)研究會(huì)旅游分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉思敏在接受北京晨報(bào)記者采訪時(shí)表示,招聘“后海小八爺”有益于發(fā)展什剎海旅游,“發(fā)展旅游業(yè)應(yīng)該有跨界的思維,兼職從事胡同游對(duì)于海歸們來(lái)說(shuō)可能是體驗(yàn)生活,增加生活的閱歷,但是對(duì)于什剎海旅游來(lái)說(shuō)則是樹(shù)立品牌、塑造形象、增加旅游收入。高學(xué)歷的年輕人增加了胡同游的文化含量,而海歸們更了解外國(guó)游客的旅游需求。”不過(guò)劉思敏提醒說(shuō),打造“后海小八爺”這塊兒招牌絕不能是作秀,“小八爺”們必須深入胡同、了解胡同的文化,給國(guó)內(nèi)外游客以最準(zhǔn)確、最真摯的講解,對(duì)于傳播中國(guó)文化具有非常重要的意義。他同時(shí)認(rèn)為,這將對(duì)普通胡同游車夫也起到示范作用,“他們會(huì)明白,只有這樣向游客講解你才能掙到錢,只有這樣你才能夠得到別人的尊重。從而也能從一定程度上達(dá)到規(guī)范胡同游的目的。”劉思敏認(rèn)為,要讓“后海八爺”屹立不衰應(yīng)該有可持續(xù)發(fā)展的方案,“胡同游是相對(duì)高端的旅游項(xiàng)目,誰(shuí)來(lái)當(dāng)胡同游車夫我覺(jué)得都不掉價(jià)。另外一方面需要考慮的是,車工們通過(guò)這份工作能不能掙到錢,能不能得到游客們的歡迎,讓他有成就感,只有這樣的胡同游才能持久。”


  記者手記


  “后海八爺”們還應(yīng)該再多些


  “我可跟你說(shuō)啊,要是你寫(xiě)的報(bào)道讓三爺看上去‘眼熟’,那三爺以后再也不見(jiàn)你了。”采訪快結(jié)束時(shí),三爺李永浮“警告“我。我原以為他指抄襲稿件,便立馬跟他保證:”三爺您放心,我的職業(yè)道德不允許我這么干。”誰(shuí)知他大手一揮,慢悠悠地說(shuō):“我不是指這個(gè)。”“那您指什么?”三爺嚴(yán)肅地說(shuō):“為什么要推‘后海八爺’?要推‘小八爺’?這是要讓老北京文化傳承下去,而不能讓那些不熱愛(ài)這份工作、不熱愛(ài)后海的人把這里講‘壞’了。”


  李永浮是位性情中人,在采訪中他用很長(zhǎng)時(shí)間向我回憶“老八爺”的故事,回憶那些留在他記憶里的游客,這于他或許是這一輩子最大的財(cái)富。從小生活的后海,如果說(shuō)剛開(kāi)始蹬三輪是為了養(yǎng)家糊口,那么現(xiàn)在“后海八爺”蹬車是忘不了北京的這段歷史,用李永浮的話來(lái)說(shuō):“傳承文化,這是‘后海八爺’的使命。”


  從徐勇開(kāi)創(chuàng)第一代胡同游至今,后海胡同游已經(jīng)走過(guò)28年。不能回避的是,隨著胡同游蜚聲海內(nèi)外,盡管后海胡同游實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)多年,但一些瞎說(shuō)歷史的胡同游車工仍然混跡其中,讓原本充滿著京味兒文化的胡同游變了味兒,車工主動(dòng)向游客討要小費(fèi)、游客投訴等問(wèn)題依然出現(xiàn)。李永浮說(shuō),“老八爺“帶出來(lái)的徒弟嚴(yán)禁討要小費(fèi),“如果游客主動(dòng)給你小費(fèi),這說(shuō)明人家認(rèn)可你的服務(wù),說(shuō)明你有能耐,但去討小費(fèi)的事‘后海八爺’不能干。”


  今天,“后海八爺”、“后海小八爺”滿打滿算,能出車的也就11位,對(duì)于龐大的游客市場(chǎng),“八爺”們的數(shù)量顯然太少了。記者了解到,未來(lái)“后海八爺”這塊金字招牌可能還要擴(kuò)容,只要是熱愛(ài)北京、熱愛(ài)北京文化的人經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選和培訓(xùn),都有機(jī)會(huì)參與到“后海八爺”隊(duì)伍中,成為講北京故事的人。


  原標(biāo)題:三代“后海八爺”接力胡同文化傳承


  轉(zhuǎn)自:北京晨報(bào)

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