中國(guó)味道——大運(yùn)河美食體驗(yàn)工作坊舉辦

　　記者從文化和旅游部中外文化交流中心獲悉，近日，由中國(guó)駐坦桑尼亞大使館主辦，中外文化交流中心和坦桑尼亞中國(guó)文化中心承辦的“中國(guó)味道——大運(yùn)河美食體驗(yàn)工作坊”活動(dòng)亮相。該活動(dòng)是“2024中國(guó)－坦桑尼亞旅游文化年”重點(diǎn)項(xiàng)目之一。

　　中國(guó)駐坦桑尼亞大使陳明健在致辭中表示，2024年是中國(guó)—坦桑尼亞旅游文化年，坦桑尼亞的美麗風(fēng)光吸引越來(lái)越多的中國(guó)游客訪(fǎng)坦，相信未來(lái)中坦文化和旅游領(lǐng)域交流與合作將“更上一層樓”。

　　活動(dòng)過(guò)程中，嘉賓們欣賞了“品美食 觀(guān)運(yùn)河”圖片展，參觀(guān)了非遺展示區(qū)。圖片展展示了濟(jì)寧、無(wú)錫、嘉興、金華等大運(yùn)河沿線(xiàn)城市的旅游資源、人文風(fēng)光以及當(dāng)代發(fā)展，吸引很多嘉賓駐足觀(guān)看。非遺展示區(qū)展示了浙江金華的婺劇服飾、十字花刺繡以及無(wú)錫惠山泥人等。招待會(huì)期間，還專(zhuān)門(mén)展示了長(zhǎng)達(dá)9米的刺繡《清明上河圖》長(zhǎng)卷，該作品由浙江浦江十字花傳承人何明園歷時(shí)三年繡制而成。

　　來(lái)自山東、江蘇、浙江各地的名廚精心準(zhǔn)備了孔府六藝?yán)浔P(pán)拼牡丹花、孔府焦溜魚(yú)、魯味燒雙冬、詩(shī)禮銀杏、一品鮮香獅子頭、太白桂花拉糕等精美可口的菜肴。美食品鑒區(qū)還專(zhuān)設(shè)藥膳品嘗桌，浙江金華的藥膳大廚胡萍現(xiàn)場(chǎng)為嘉賓制作了溫潤(rùn)的擇子豆腐、黃精綠豆糕、玉竹陳皮茶?！爸袊?guó)味道”讓嘉賓們贊不絕口。（記者 班娟娟）

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)

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