農(nóng)業(yè)部印發(fā)《2018年種植業(yè)工作要點(diǎn)》

　　近日，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《2018年種植業(yè)工作要點(diǎn)》。文件顯示，2017年，我國(guó)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，產(chǎn)量達(dá)到12358億斤，為歷史第二高產(chǎn)年，生產(chǎn)能力穩(wěn)定登上12000億斤新臺(tái)階。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展取得新突破，化肥農(nóng)藥使用量提前3年實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)目標(biāo)，耕地輪作休耕制度試點(diǎn)有序推進(jìn)。質(zhì)量興農(nóng)邁出新步伐，棉油糖、果菜茶質(zhì)量效益穩(wěn)步提升。

（圖片來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)）

　　文件要求，毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，強(qiáng)基固本守住安全底線。穩(wěn)定口糧面積，加強(qiáng)政策宣傳，引導(dǎo)農(nóng)民合理安排種植結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米和強(qiáng)筋弱筋小麥，力爭(zhēng)稻谷、小麥等口糧品種面積穩(wěn)定在8億畝。劃定糧食生產(chǎn)功能區(qū)。選擇資源條件較好、相對(duì)集中連片、生態(tài)環(huán)境良好、基礎(chǔ)設(shè)施比較完備的區(qū)域，加快劃定9億畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)和2.38億畝重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，基本完成水稻和小麥生產(chǎn)功能區(qū)劃定，確保將優(yōu)質(zhì)耕地穩(wěn)定用于糧棉油糖等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。

 

　　文件強(qiáng)調(diào)，加力推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化供給促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。增加綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給。積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻、強(qiáng)筋弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)食用大豆、“雙低”油菜、高品質(zhì)棉花、高產(chǎn)高糖甘蔗等。在鞏固主產(chǎn)區(qū)、發(fā)展糧棉油糖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、穩(wěn)步提升產(chǎn)能的同時(shí)，重點(diǎn)打造特色區(qū)，加快發(fā)展道地中藥材、食用菌、茶葉、水果、雜糧雜豆等特色作物。穩(wěn)定設(shè)施蔬菜面積，優(yōu)化區(qū)域布局，保障蔬菜均衡供應(yīng)。

 

　　文件提出，推進(jìn)馬鈴薯主食開發(fā)。篩選推廣優(yōu)質(zhì)專用品種，建立生產(chǎn)基地，為主食加工提供優(yōu)質(zhì)原料。優(yōu)化產(chǎn)品工藝，完善主食產(chǎn)品配方及工藝流程，降低生產(chǎn)成本，逐步將馬鈴薯主食產(chǎn)品全粉配比提高到50%以上。加強(qiáng)科普知識(shí)宣傳，讓老百姓認(rèn)識(shí)馬鈴薯、喜愛(ài)馬鈴薯。拓展主食產(chǎn)品市場(chǎng)，加快馬鈴薯主食產(chǎn)品進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)食堂，開辟消費(fèi)渠道，壯大消費(fèi)群體。力爭(zhēng)到2020年，主食消費(fèi)占馬鈴薯總消費(fèi)量的比重提高到30%以上。

 

　　文件明確，加力推進(jìn)綠色發(fā)展，改善環(huán)境促進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)宜居。推進(jìn)果菜茶綠色發(fā)展。實(shí)施園藝產(chǎn)品提質(zhì)增效工程，加快優(yōu)良品種推廣，強(qiáng)化技術(shù)集成創(chuàng)新，推進(jìn)設(shè)施裝備升級(jí)。推行適區(qū)適種，逐步形成品種互補(bǔ)、檔期不同、區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的生產(chǎn)布局。選擇蔬菜、水果、茶葉、食用菌等重點(diǎn)作物，創(chuàng)建100個(gè)特色園藝產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，積極發(fā)展獨(dú)特品種、特殊品質(zhì)和特定區(qū)域的產(chǎn)品。加快選育推廣一批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗新品種，開展老果茶園改造試點(diǎn)，提升果茶品質(zhì)。集成組裝一批優(yōu)質(zhì)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保的綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，邊示范邊推廣。

 

　　文件還要求，加力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，提質(zhì)增效促進(jìn)農(nóng)民生活富裕。推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥。繼續(xù)在蘋果、柑橘、設(shè)施蔬菜、茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)開展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)，適當(dāng)擴(kuò)大到節(jié)肥潛力大、經(jīng)濟(jì)效益好的名特優(yōu)新水果產(chǎn)區(qū)。推進(jìn)棉糖提質(zhì)增效。加快劃定棉糖重要農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，開展棉糖綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建和棉花提質(zhì)增效試點(diǎn)，提高質(zhì)量效益，穩(wěn)定棉糖生產(chǎn)。加快推廣高產(chǎn)高糖、抗性強(qiáng)的甘蔗品種，集成推廣輕簡(jiǎn)化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)模式。加強(qiáng)品牌建設(shè)。結(jié)合開展中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌提升行動(dòng)，促進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)。依托產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、行業(yè)協(xié)會(huì)及大型企業(yè)集團(tuán)，在糧食主產(chǎn)區(qū)、果菜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的區(qū)域公共品牌，加快培育一批品質(zhì)好、叫得響、占有率高的知名大品牌。按照“拾回老味道、重塑老品牌、恢復(fù)老技藝，開發(fā)新產(chǎn)品”的思路，創(chuàng)響一批有歷史沉淀、文化傳承、市場(chǎng)認(rèn)同的特色品牌。搞好品牌推介，辦好中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)等展會(huì)，樹立品牌形象，提升品牌知名度。創(chuàng)新營(yíng)銷模式，積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和電商等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)形成線上線下融合發(fā)展格局。（記者 羅晨）

 

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)