轉(zhuǎn)基因食品大趨勢——引力大于阻力

轉(zhuǎn)基因食品的話題一直引發(fā)熱議。其他國家怎么看待轉(zhuǎn)基因食品？人們有很多疑問，也有一些流言。為此新華社記者調(diào)查了全球多個國家，其中既有轉(zhuǎn)基因食品“大本營”美國，也有對轉(zhuǎn)基因持懷疑態(tài)度的法國。但總的來看，大勢明朗：轉(zhuǎn)基因的引力大于阻力。

　　已非有無之爭

　　關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品爭論的一個焦點是能否安全上市。在記者調(diào)查的國家中，沒有一個禁止轉(zhuǎn)基因食品上市銷售。轉(zhuǎn)基因食品早已不是有或無，而是多或少。

　　記者所調(diào)查的國家中，對轉(zhuǎn)基因食品的“友好度”排序為：美國、加拿大、巴西、日本、俄羅斯、英國、法國、肯尼亞。其中北美是轉(zhuǎn)基因“大本營”，美國是全球種植轉(zhuǎn)基因作物第一大國，加拿大和美國一樣不需對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行任何標(biāo)識，北美民眾早已通過超市、飯店等途徑消費大量轉(zhuǎn)基因食品。

　　在向來對轉(zhuǎn)基因食品持懷疑態(tài)度的法國，政府曾兩次下令禁止在境內(nèi)商業(yè)化種植一種轉(zhuǎn)基因作物，兩次禁令都很快被法國最高行政法院判決無效，但法國農(nóng)業(yè)部還是表示政府將堅持不支持轉(zhuǎn)基因作物的一貫立場。盡管如此，由于有40余種轉(zhuǎn)基因作物獲準(zhǔn)進(jìn)口到歐盟，法國超市貨架上已有30多種轉(zhuǎn)基因食品。

　　在兩極之間的其他國家，都允許轉(zhuǎn)基因食品上市，只是對轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識要求不同。如在英國，要遵守嚴(yán)格的歐盟規(guī)定，食品中轉(zhuǎn)基因含量超過0.9%時就要強(qiáng)制標(biāo)識，而日本的限額是5%，俄羅斯是9%。在巴西，只要轉(zhuǎn)基因成分是輔料還可以不標(biāo)識。

　　引力難以抵御

　　各國對轉(zhuǎn)基因食品的討論中，幾種態(tài)度值得關(guān)注：科學(xué)界幾乎一致支持，民眾將信將疑，而政府往往有較多顧慮。

　　科學(xué)界主流對轉(zhuǎn)基因食品的安全性沒有疑義，一些所謂“轉(zhuǎn)基因有害”研究結(jié)果很快都在權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查下被指出謬誤。如法國卡昂大學(xué)研究人員塞拉里尼關(guān)于轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致實驗鼠減壽的論文曾引起廣泛關(guān)注，但法國生物技術(shù)最高委員會和國家衛(wèi)生安全署認(rèn)為這項研究存在諸多不足，最后法國農(nóng)業(yè)部也承認(rèn)，塞拉里尼的論述不足以推翻此前轉(zhuǎn)基因玉米“無害”的評估結(jié)果。

　　但民眾總是有一定懷疑。法國2012年的一項民意調(diào)查顯示，79%的人對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品表示擔(dān)心；英國也有約八成民眾仍不愿接受轉(zhuǎn)基因食品；俄羅斯的一些媒體把轉(zhuǎn)基因和變種生物、外星人聯(lián)系在一起；日本人也覺得“說不清”。在轉(zhuǎn)基因的“大本營”美國，《紐約時報》的一項調(diào)查稱有26%的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不安全。

　　在各國政府中，俄羅斯盡管有很多民眾質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因，但農(nóng)業(yè)部長費奧多羅夫今年1月表示要修改相關(guān)管理法律，輿論普遍認(rèn)為是政府要給轉(zhuǎn)基因食品“開綠燈”；英國因為身處歐盟，不得不受法國等“反轉(zhuǎn)基因”力量推動的一些歐盟法規(guī)限制，但英國環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)大臣佩特森近來反復(fù)表示，要支持發(fā)展轉(zhuǎn)基因，對歐盟在轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物發(fā)展落后表示憂慮。

　　學(xué)界支持、民眾懷疑、政府想發(fā)展轉(zhuǎn)基因又有顧慮，這是當(dāng)前很多國家的典型狀態(tài)。對此，英國皇家學(xué)會副會長安東尼·奇塔姆對新華社記者說，學(xué)界共識與公眾態(tài)度之間的這種差異，還有待科學(xué)界繼續(xù)加強(qiáng)研究，作出更令人信服的結(jié)論。不過，大部分國家還是逐漸被轉(zhuǎn)基因技術(shù)所吸引。

　　機(jī)遇不容錯失

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)的吸引力在哪里？這就是，很大程度上它可能是全球下一場農(nóng)業(yè)革命的機(jī)遇。一個國家如果抓住機(jī)遇，將有助于解決糧食安全；而如果錯失機(jī)遇，在全球人口持續(xù)膨脹的背景下，糧食安全很可能受制于人。日本、肯尼亞和巴西就是典型。

　　日本許多民眾都對轉(zhuǎn)基因食品持懷疑態(tài)度，但日本的糧食自給率不足50%，如果完全排斥轉(zhuǎn)基因作物，很可能無法進(jìn)口到足夠的谷物，因此日本政府對轉(zhuǎn)基因食品的政策，是嚴(yán)管安全性又放松標(biāo)識，實際上是不禁止轉(zhuǎn)基因食品在國內(nèi)流通。

　　在肯尼亞，2012年政府曾禁止進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品。禁令生效后，肯尼亞政府下令召回市場中可能流通的轉(zhuǎn)基因食品，稱擔(dān)心長期食用轉(zhuǎn)基因食品會帶來健康隱患。但幾名議員說，貧困地區(qū)的農(nóng)民已經(jīng)在種植轉(zhuǎn)基因作物。

　　肯尼亞國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織負(fù)責(zé)人瑪格麗特·卡連布博士認(rèn)為，世界上已有28個國家超過1.7億農(nóng)民在種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，政府的禁令會影響肯尼亞在生物科技領(lǐng)域未來的發(fā)展。

　　巴西是世界重要的糧食和大豆生產(chǎn)國，大豆也是巴西種植面積最大的轉(zhuǎn)基因作物。巴西糧食咨詢企業(yè)Celeres公司的專家費雷里·托雷斯在解釋為什么巴西大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物時說，巴西國內(nèi)尚有上千萬人未解決溫飽問題，還處在需要吃飽的階段，因此，“在轉(zhuǎn)基因食品是否危險還未定論時候，巴西不想因此錯過這場全球農(nóng)業(yè)技術(shù)革命”。

　　當(dāng)然，商業(yè)競爭也是一個很重要的因素。托雷斯說，轉(zhuǎn)基因作物與普通作物相比有產(chǎn)量高、易管理、生產(chǎn)成本低的明顯優(yōu)勢，巴西作為一個農(nóng)業(yè)出口大國，要在國際市場上與發(fā)達(dá)國家補貼的農(nóng)產(chǎn)品競爭。為了提高本國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，開放轉(zhuǎn)基因作物種植是必然的選擇。

　　值得一提的是，中國是巴西大豆和豆油的重要客戶，2012年，巴西大豆總產(chǎn)量為6800萬噸，其中近2000萬噸出口至中國，貿(mào)易額約80億美元。

　　在轉(zhuǎn)基因技術(shù)面前，很多國家已被拉向了機(jī)遇一方，但也還有一些國家仍在徘徊、觀望、猶豫。能否抓住轉(zhuǎn)基因技術(shù)的機(jī)遇？如何說服還有顧慮的民眾？還要相關(guān)各方更多努力。（執(zhí)筆記者黃堃，參與記者林小春、李大玖、劉石磊、黃涵、賀穎駿、張子倩、藍(lán)建中、劉彤、楊江玲、陳瑩瑩、呂天然）

來源：新華網(wǎng)

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