國產(chǎn)奶重振機制改革或是契機

讓消費者的信心提振起來，說難也難，說易也易。根本的是靠國產(chǎn)奶行業(yè)的努力，企業(yè)自身還存在瓶頸需要破解。中國奶制品主管部門、奶業(yè)協(xié)會也要加大管理力度和制度規(guī)范。

　　牛奶是人類最好的鈣供應(yīng)源而成為老百姓日常生活中不可缺少的食品，對兒童來說更是必須要有的食品，可自從2008年的“三聚氰胺事件”被曝光以后的這么多年來，國產(chǎn)奶一直處在萎靡不振的狀態(tài)。作為國家質(zhì)檢總局副局長的楊剛以“我親戚朋友家中的小孩90%以上都喝國產(chǎn)奶粉”來“現(xiàn)身說法”，試圖提振消費者對國產(chǎn)奶信心，其情可嘉。

　　其實，中國的消費者還是很愿意消費國產(chǎn)奶粉的，最起碼在普通消費者看來，國產(chǎn)奶粉要比“洋奶粉”便宜。而現(xiàn)在無論是高端消費者還是普通消費者，多是沖著“洋奶粉”去，尤其是專供嬰兒消費的奶粉，確實是一個消費信心問題。這一層，楊剛副局長是看得非常準的。然而，當“我們愛國產(chǎn)奶粉，可國產(chǎn)奶粉卻不愛我們”，無濟于事的“現(xiàn)身說法”，只會讓公眾產(chǎn)生更多聯(lián)想。

　無信不立。消費者對國產(chǎn)奶總是提振不起來，不是消費者的“口味”重，而實在是咱自家的乳企不給力，“想說愛你不容易”：“三聚氰胺事件”曝光后，人們驚詫地發(fā)現(xiàn)，在“毒奶粉”的罪惡鏈條上，從奶農(nóng)到生產(chǎn)企業(yè)到監(jiān)管等，每個環(huán)節(jié)似乎都不清白。還在于，“三聚氰胺事件”并沒有結(jié)束整個產(chǎn)業(yè)的原罪，有的企業(yè)包括有的知名奶企，又先后爆出令人堪憂的質(zhì)量問題。與此同時，相關(guān)管理機構(gòu)又常常是拿“標準”問題“自說自話”，這就讓人對中國奶企徹底失望了。

　　要讓消費者的信心提振起來，說難也難，說易也易。根本的是靠國產(chǎn)奶行業(yè)的努力，企業(yè)自身還存在瓶頸需要破解，比如奶源建設(shè)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的企業(yè)自律，這是從根本上改善中國奶制品質(zhì)量的措施。只有通過企業(yè)自身的努力，不要再出新的紕漏，不要再犯低級錯誤，讓消費者篤信國產(chǎn)奶是真的“浪子回頭”了，這就實現(xiàn)了提振消費者信心的第一步。

　　在此基礎(chǔ)上，中國奶制品主管部門、奶業(yè)協(xié)會要加大管理力度和制度規(guī)范。一是嚴格奶業(yè)標準，讓我們的奶業(yè)標準完全與國際接軌，而不是標準降低。其二是監(jiān)管的到位，不放過任何一個環(huán)節(jié)、一個流程，要嚴格監(jiān)管，杜絕“企業(yè)送檢”、“坐在辦公室里取樣”的面上監(jiān)管，把好產(chǎn)品“出口關(guān)”，以保證市場奶制品質(zhì)量安全。這些問題解決好了，中國奶業(yè)才能健康發(fā)展，這時才是提振消費者對國產(chǎn)奶信心的時候。作為國人，都由衷期待這一天的盡早到來。

來源：中國商報

　　轉(zhuǎn)自：

　　【版權(quán)及免責聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀