數(shù)字經(jīng)濟(jì)供給側(cè)改革推動(dòng)外賣行業(yè)升級(jí)

　　在日前召開的2019外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，有觀點(diǎn)認(rèn)為，對(duì)于外賣行業(yè)來說，建設(shè)比競(jìng)爭(zhēng)更重要，過分依賴資本紅利會(huì)毀掉整個(gè)市場(chǎng)。相關(guān)平臺(tái)宣布，將投入110億元，從包括全面數(shù)字化升級(jí)在內(nèi)的四大方向助力商戶升級(jí)，推動(dòng)“外賣經(jīng)濟(jì)體”繼續(xù)健康發(fā)展。

　　外賣行業(yè)發(fā)展早期，角逐各方無一不用上了補(bǔ)貼這一大招，甚至引發(fā)了轟轟烈烈的補(bǔ)貼大戰(zhàn)。對(duì)于外賣行業(yè)來說，“紅利驅(qū)動(dòng)”階段已經(jīng)結(jié)束，取而代之的則是“效率驅(qū)動(dòng)”階段，行業(yè)到了“建設(shè)比競(jìng)爭(zhēng)更重要”的時(shí)候了。

　　當(dāng)前，全國(guó)各類餐廳有800萬家，如果算上其他各類商家，大街小巷中的商家至少有幾千萬家，而餐飲的在線化水平只有10%左右，遠(yuǎn)低于電影票和車票高達(dá)80%的線上購(gòu)買比例，說明這些商家的數(shù)字化程度還很低。同時(shí)，這些商家數(shù)字化升級(jí)的動(dòng)力也嚴(yán)重不足，根本原因在于其規(guī)模通常較小，服務(wù)的顧客數(shù)量一般也比較有限，所以進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)帶來的收益在扣除相應(yīng)成本以后并不明顯。所以,還有很多餐廳的點(diǎn)餐記賬仍然停留在人工處理的階段，不僅效率低下，而且占用了較高的人工成本。因此，由科技平臺(tái)主動(dòng)去創(chuàng)新引領(lǐng)，推進(jìn)餐廳管理系統(tǒng)升級(jí)，對(duì)提高餐廳的經(jīng)營(yíng)效率具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　此外，數(shù)字化升級(jí)也有利于原本分散的商戶整合并利用平臺(tái)的力量，實(shí)現(xiàn)全行業(yè)范圍內(nèi)的融合發(fā)展。商戶首先可以通過數(shù)字化升級(jí)逐步實(shí)現(xiàn)包括原材料采購(gòu)到接單等各環(huán)節(jié)的整個(gè)供應(yīng)鏈的升級(jí)和優(yōu)化，在接入平臺(tái)后，可以在平臺(tái)智能調(diào)度系統(tǒng)“毫秒級(jí)調(diào)度+最優(yōu)級(jí)配送路線”的助力下，實(shí)現(xiàn)更高效的配送，而這又會(huì)進(jìn)一步給商戶帶來更多的訂單。其帶來的結(jié)果是，商戶的成本更低了、收益更高了。同時(shí)，更豐富的選擇以及更快更準(zhǔn)時(shí)的配送，也會(huì)讓消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)得到極大的提升。

　　當(dāng)前，外賣的滲透率不到10%，還有非常大的市場(chǎng)空間，但是要將這部分空間拓展出來，早期面向消費(fèi)者市場(chǎng)的那種粗放型的拓荒方式已很難奏效，關(guān)鍵在于如何將大大小小的商戶調(diào)動(dòng)起來，而要將以千萬計(jì)的分散商戶進(jìn)行整合，如果不把它們都進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)，這幾乎可以說是不可能完成的任務(wù)。

　　為商戶進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)提供支持這件事，不僅僅是外賣平臺(tái)在做，一些互聯(lián)網(wǎng)巨頭也在積極推進(jìn)，這足以說明數(shù)字經(jīng)濟(jì)的風(fēng)向發(fā)生了變化，即已經(jīng)從需求側(cè)轉(zhuǎn)向了供給側(cè)，而此番轉(zhuǎn)向也意味著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)全新的階段。與此同時(shí)，整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)行業(yè)都正在走向或者已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng)，其基本特征表現(xiàn)為：面向消費(fèi)者的C端市場(chǎng)接近飽和，而面向企業(yè)的B端市場(chǎng)還有很大的空間。因此，不少科技巨頭都把目光投向了B端。

　　過去幾年，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革逐漸成為全社會(huì)的一種新共識(shí)，而作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新引擎的數(shù)字經(jīng)濟(jì)，也要推進(jìn)供給側(cè)改革，已經(jīng)完成需求端數(shù)字化的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)無疑是一個(gè)非常合適的突破口。以外賣平臺(tái)為代表的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛加入到這個(gè)進(jìn)程中來，對(duì)盤活存量經(jīng)濟(jì)并推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的變革將會(huì)起到重要作用，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的供給側(cè)改革也將為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（特約評(píng)論員 盤和林）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)商報(bào)
 

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