優(yōu)質糧食工程，讓“中國飯碗”端得更穩(wěn)

　　中央財政安排獎勵資金215億元，引導帶動地方和社會投資600多億元；糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系監(jiān)測面覆蓋5萬噸以上產糧縣的60%……這是優(yōu)質糧食工程實施以來，交出的一張亮眼成績單。

　　在18日的國新辦新聞發(fā)布會上，國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨、國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設司司長錢毅、浙江省湖州市副市長夏堅定、安徽省阜南縣縣長李云川對熱點問題進行了解讀。

　　生產規(guī)?；?、田間管理標準化

　　在優(yōu)質糧食工程建設中，安徽阜南模式、浙江湖州模式業(yè)內有名。

　　“過去，傳統(tǒng)農業(yè)種原糧、儲原糧、賣原糧，導致畝產、質量、農民收入都難以有效提升?！崩钤拼ɑ貞洠髞砀纺贤ㄟ^對接國家糧食和物資儲備局科學研究院，從100多個品種中優(yōu)選出6個品種進行示范種植，讓畝均增收200多元，5萬多戶農戶收益大幅提升。

　　夏堅定介紹，“湖州模式”實施以來，糧農按照訂單種優(yōu)質糧，糧食企業(yè)提前掌握優(yōu)質糧源，消費者安心購買本地好大米。“湖州好大米”上市一年來，已累計銷售1.5萬噸。

　　“在優(yōu)質糧食工程建設過程中，各地聚焦促進優(yōu)糧優(yōu)產、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷的‘五優(yōu)聯(lián)動’，推動延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈‘三鏈協(xié)同’，建立糧食產業(yè)化聯(lián)合體、利益共同體，促進小農戶與現(xiàn)代化糧食產業(yè)體系有效對接，推動糧食產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉型升級、提質增效?！钡越R指出。

　　從“吃得飽”到“吃得好”

　　從“吃得飽”到“吃得好”、吃得“營養(yǎng)健康”，不僅要保數(shù)量，也要保質量、保多樣，這是更高水平保障糧食安全的客觀需要，也是實施優(yōu)質糧食工程的出發(fā)點。

　　“優(yōu)質糧食工程建設中，各地將根據(jù)市場供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢，增品種、提品質、創(chuàng)品牌，讓百姓的‘米袋子’多裝優(yōu)質糧，更好滿足糧油消費升級需要?！钡越R說。

　　在這個過程中，各地積極探索培育區(qū)域公共品牌，遴選出“中國好糧油”產品236個，并實行動態(tài)管理和退出機制，維護“中國好糧油”產品質量和信譽。

　　“十四五”時期，各地糧食和物資儲備部門將統(tǒng)籌實施糧食綠色倉儲提升行動、糧食品種品質品牌提升行動、糧食質量追溯提升行動、糧食機械裝備提升行動、糧食應急保障能力提升行動、糧食節(jié)約減損健康消費提升行動“六大行動”。

　　幫助種糧農民實現(xiàn)好糧賣好價

　　作為優(yōu)質糧食工程的重要內容，糧食產后服務體系建設對于保障國家糧食安全、支撐糧食產業(yè)高質量發(fā)展意義重大。

　　目前，我國糧食產后服務體系已實現(xiàn)全國產糧大縣全覆蓋，初步形成布局合理、需求匹配、設施先進、功能完善的專業(yè)化、社會化糧食產后服務體系。

　　未來，糧食產后服務體系建設將有哪些新部署？

　　“要發(fā)揮好糧食產后服務中心在產業(yè)鏈條中的紐帶作用，支持糧食產后服務中心向產前延伸，提供專業(yè)技術、生產資料和市場信息服務，幫助農民由‘靠天吃飯’轉向‘知天而作’，穩(wěn)定優(yōu)質糧源，增加優(yōu)質糧食供給。”錢毅說，要積極向產業(yè)鏈后端延伸服務，幫助種糧農民實現(xiàn)好糧賣好價。（記者 李慧）

　　轉自：光明日報

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