各地全力以赴誓奪秋糧豐收 牢牢端穩(wěn)飯碗 確保顆粒歸倉


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2020-09-13





  安徽亳州市趙橋鄉(xiāng)田間,一株株玉米“腰桿”粗壯,綠油油的葉片隨風(fēng)起舞,農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人焦魁扒開一棒玉米查看,立馬笑容滿面:“瞧,一棒起碼700多粒,準(zhǔn)又是個(gè)豐收年!”


  吉林榆樹市保壽鎮(zhèn)紅旗村田野里,稻浪滾滾,綠意盎然,民悅農(nóng)機(jī)合作社負(fù)責(zé)人徐禹慶說:“鴨兒肥,新米香,鴨稻共生,真是兩全其美!”


  從南到北,各地農(nóng)民即將迎來秋糧收獲時(shí)節(jié)。秋糧占全年糧食產(chǎn)量的3/4,是實(shí)現(xiàn)全年糧食豐收的關(guān)鍵。目前,正是秋糧作物生長的關(guān)鍵時(shí)期,秋糧生產(chǎn)形勢如何?面臨哪些考驗(yàn)?如何確保顆粒歸倉?記者在部分糧食主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了調(diào)查。


  秋糧生產(chǎn)形勢如何?


  秋糧面積增加500多萬畝,抗災(zāi)搶插及時(shí),秋糧豐收基礎(chǔ)牢


  “玉米不到一個(gè)月就能收了,看長勢,畝產(chǎn)上1500斤沒問題。”山東安丘市景芝鎮(zhèn)逄家莊村,長興家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人逄作棋底氣十足地說,今年雨水多,1100畝玉米前期苗情好,后期管得到位,平均畝產(chǎn)能比去年高200斤。


  “從全國看,今年糧食生產(chǎn)形勢總體不錯(cuò),穩(wěn)中向好的態(tài)勢沒有改變。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博說,“秋糧是全年糧食生產(chǎn)的大頭,如果后期不發(fā)生大的災(zāi)害,今年還將是一個(gè)豐收年?!?/p>


  今年秋糧豐收的預(yù)測基于兩點(diǎn):一是面積,全年秋糧播種面積12.84億畝,比上年增加了500多萬畝;二是長勢?!拔覈那锛Z產(chǎn)區(qū)主要在東北、西北、黃淮海、西南、華南等地區(qū),目前這些地區(qū)的玉米、水稻、大豆等作物長勢總體正常,黑龍江、吉林、山東等秋糧大省的作物長勢都是這幾年中較好的?!迸宋牟┱f。


  今年汛期,部分糧食主產(chǎn)省遭遇嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害,這些地方豐收有保障嗎?“由于災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)及時(shí)有效,目前這些地區(qū)秋糧長勢不錯(cuò)?!迸宋牟┙榻B,與往年相比,今年晚稻最大的特點(diǎn)就是抗災(zāi)搶插增面積,各地及時(shí)組織搶排積水,排一塊、插一塊,8月中旬晚稻栽插基本結(jié)束,目前晚稻大部分處于分蘗期,長勢總體均衡,為奪取豐收打下了好基礎(chǔ)。


  政策給力,雙季稻生產(chǎn)恢復(fù)勢頭明顯。今年中央出臺了一系列高“含金量”政策,提高了秈稻最低收購價(jià),整合40多億元中央財(cái)政資金,加大對雙季稻主產(chǎn)區(qū)的支持力度。全國早稻種植面積增加了450多萬畝,扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7年下滑的勢頭。國家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布,晚稻種植面積增加400多萬畝,遏制了連續(xù)10年下滑的勢頭。


  農(nóng)諺講“七月十五定旱澇,八月十五定收成”。目前距秋糧豐收越來越近,這段時(shí)間是秋糧產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期,也是災(zāi)害多發(fā)易發(fā)期。潘文博說:“奪取秋糧豐收還要過秋旱、臺風(fēng)、北方的早霜、南方的寒露風(fēng),以及病蟲害等關(guān)口,各地要立足抗災(zāi)奪豐收,加強(qiáng)分類指導(dǎo),全力以赴奪取秋糧的好收成?!?/p>


  怎樣確保顆粒歸倉?


  統(tǒng)防統(tǒng)治“蟲口奪糧”,減少產(chǎn)后損失相當(dāng)于建起無形良田


  確保糧食豐收,要未雨綢繆、千方百計(jì)減少損失。


  “晚稻分蘗期要少施氮肥,控制無效分蘗,要淺水灌溉、適度曬田,增強(qiáng)抗倒伏和抗病蟲害能力……”近日,在湖南省祁陽縣羊角塘鎮(zhèn)泉口村,20多位村民擠在“田間課堂”,認(rèn)真記著晚稻田間管理技術(shù)要點(diǎn)。


  “眼看就豐收了,最擔(dān)心鬧蟲子,老師講的技術(shù)容易學(xué),這下懸著的心可以放下了?!贝迕駨埡Q笳f。


  植保專家表示,今年我國秋糧作物重大病蟲害發(fā)生形勢不容樂觀。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長朱恩林說,科學(xué)防控農(nóng)作物病蟲害,是保障國家糧食安全和農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要措施,今年在強(qiáng)化系統(tǒng)監(jiān)測、及時(shí)預(yù)警的同時(shí),加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)防和統(tǒng)防統(tǒng)治,確保將秋糧作物重大病蟲危害損失控制在5%以內(nèi),努力為糧食豐收贏得主動。


  各地全力“蟲口奪糧”保豐收。湖南新建20個(gè)監(jiān)測點(diǎn),布設(shè)高空監(jiān)測防控?zé)?10多臺,目前全省重大病蟲害防治處置率在95%以上,防治效果明顯。安徽投入1.12萬個(gè)專業(yè)化組織開展統(tǒng)防統(tǒng)治,建立信息化服務(wù)平臺,進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)度。


  減少糧食損失,科學(xué)收獲方式不斷跟上。


  一場大雨剛過,黑龍江紅衛(wèi)農(nóng)場第四管理區(qū)種植戶張建設(shè)趕緊到稻田里查看,看著挺立的稻稈、齊整的稻田,他才把心放到了肚子里。


  今年52歲的張建設(shè),是種了30年水稻的“老把式”,他管理的稻田,畝產(chǎn)年年超過1100斤,“我把水稻池子邊邊角角都插上秧,就琢磨著怎么能多打糧、打好糧。”


  再有20天左右就可以收獲了,張建設(shè)早就盤算好了“分段式”收獲方法:9月末到10月初,趁著天氣晴好,采取割曬、拾禾的方式,收割20%的水稻,其余80%的水稻采取直收作業(yè)。在最適宜的時(shí)間收獲,可避免水稻過于成熟,機(jī)車一碰就掉粒,又可有效避免不利天氣給收獲帶來的影響,“豐收的糧食得安全歸倉。”


  “減少糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)等于建設(shè)無形良田,是提高糧食安全保障水平的重要舉措?!眹壹Z食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏說,保障國家糧食安全,在狠抓糧食生產(chǎn)的同時(shí),應(yīng)大力減少糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)。


  國家小麥工程技術(shù)研究中心副主任王晨陽建議,按作物成熟早晚,分區(qū)域、分品種適期進(jìn)行收獲,還應(yīng)通過提高機(jī)械性能、合理田間作業(yè)等方式,降低收獲時(shí)的產(chǎn)量損失,確保顆粒歸倉。


  如何全鏈條減少“丟糧率”?


  增產(chǎn)不能忘記節(jié)約,消費(fèi)不能盲目浪費(fèi),科學(xué)減損就是綠色增產(chǎn)


  在糧食從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈上,生產(chǎn)、儲存、加工、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)都會造成損失浪費(fèi)?!澳壳?,我國糧食在儲藏、運(yùn)輸和加工環(huán)節(jié),每年損失量達(dá)到700億斤?!眹壹Z食和物資儲備局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析,“運(yùn)輸過程中的拋灑遺漏、農(nóng)戶儲糧損失、過度加工都是造成損失的原因?!?/p>


  “你看,俺家這水稻長得多好,今年收成不會差!”江蘇宿遷市關(guān)廟鎮(zhèn)卓水河社區(qū)農(nóng)民張成林說,“過去人工收割、石碾子脫粒、揚(yáng)場,糧食不知丟了多少,現(xiàn)在都是機(jī)械化,浪費(fèi)少多了。”


  “可不是,去年收稻子時(shí),合作社請了收割機(jī)來,糧食損耗率從以前的3%降低到了1%左右?!鄙鐓^(qū)種植大戶劉新洪掩飾不住臉上的笑意,“別小看這2%,合作社4000多畝水稻,這一下就多收回100噸左右的稻子?!?/p>


  我國糧食連年豐收,但增產(chǎn)不能忘記節(jié)約,消費(fèi)不能盲目浪費(fèi)??茖W(xué)減損,等于綠色增產(chǎn),應(yīng)從整個(gè)鏈條入手減少“丟糧率”,珍惜每一粒糧食。


  劉新洪不僅滿意高效的機(jī)械化收割,還有給力的運(yùn)輸和烘干?!昂献魃缗鋫淞?臺大型烘干設(shè)備,建起了1300平方米硬化曬場和200平方米儲存用房。稻子打下來,封閉式運(yùn)輸?shù)胶娓蓮S房,再也不用‘看天收割’了!”


  儲糧更安全。在宿遷市宿豫區(qū)來龍糧庫,工作人員葉增林正盯著電腦屏幕查看糧庫溫度?!肮芾砗妹恳涣<Z食,是我們的職責(zé)?!彼拊^(qū)運(yùn)用儲糧新技術(shù),對全區(qū)24.5萬噸在庫存糧采用機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、電子測溫、谷物冷卻“四合一”科學(xué)手段,實(shí)現(xiàn)“綠色、生態(tài)、智能、高效”的生態(tài)儲糧,保障糧食品質(zhì)。


  加工減損耗。“以前大米僅拋光就得拋好幾次,碎米率高,還浪費(fèi)?,F(xiàn)在我們按照標(biāo)準(zhǔn),工序從以前10多道減少到五六道,剝出來的顆粒幾乎都是整的,碎米率大幅減少。”宿遷市明微米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人劉培冉說。


  從全國看,各地大力推進(jìn)節(jié)糧減損。在農(nóng)戶儲糧環(huán)節(jié),引導(dǎo)農(nóng)戶使用科學(xué)儲糧及烘干整理裝備,糧食損失可降低至2%以下;在糧食收購環(huán)節(jié),各地建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系,開展“中國好糧油”行動,促進(jìn)糧食提質(zhì)進(jìn)檔;在儲運(yùn)和加工環(huán)節(jié),推廣安全儲糧技術(shù)和適度加工技術(shù),大大減少糧食損失和能源消耗。(記者 朱雋 常欽)


  轉(zhuǎn)自:人民日報(bào)

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