日前,《荷斯坦》雜志發(fā)布2022年全國產(chǎn)奶Top20地區(qū)有關情況統(tǒng)計報告。報告顯示,2022年,我國牛奶產(chǎn)量前20(以下簡稱“Top20”)地區(qū)產(chǎn)量合計1791.4萬噸,同比增長12%,占全國總產(chǎn)量45%;奶牛存欄合計414.6萬頭,同比增長9%,約占全國36%。Top20地區(qū)主要分布在奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)“三北”地區(qū),值得關注的是,在奶源過剩、奶價下行的大背景下,重點地區(qū)原奶仍在高速增長。
數(shù)據(jù)顯示,Top20地區(qū)所屬省份奶產(chǎn)量均超過100萬噸,包括:內(nèi)蒙古5個、黑龍江4個、河北3個、寧夏3個、山東2個、陜西2個、山西1個,陜西渭南和寶雞包括羊奶產(chǎn)量,其中17個位于牛奶產(chǎn)量Top5省份。
Top20地區(qū)牛奶產(chǎn)量增加188.4萬噸,約占全國248.9萬噸增量的76%,增幅高達12.1%,遠超全國6.8%的水平。其中,增幅前10地區(qū)的增長率均超過10%,最大增幅35.7%,平均增幅17.5%。
2022年,全國牛奶產(chǎn)量Top20地區(qū)只有1個產(chǎn)量下降,合計產(chǎn)量1791.4萬噸,同比增長12.2%,占全國總產(chǎn)量45%(產(chǎn)量比例計算時扣除了渭南、寶雞的羊奶41.8萬噸),份額同比增加3個百分點。其中,產(chǎn)量超過100萬噸的地區(qū)有8個,合計1068.7萬噸,占全國總產(chǎn)量的27.2%;50萬-100萬噸的9個地區(qū)產(chǎn)量合計586.4萬噸,占13.9%(產(chǎn)量比例計算時扣除了渭南、寶雞的羊奶41.8萬噸);50萬噸以下的產(chǎn)區(qū)3個,合計136.3萬噸,占3.5%。呼和浩特產(chǎn)量最高,超過200萬噸,占全國總產(chǎn)量5.3%,濟南最低,為43.4萬噸,占全國1.1%。
Top20地區(qū)2022年奶牛存欄414.6萬頭,占全國總存欄約36%。存欄增加35.3萬頭,占全國增量66.5萬頭的53%,增幅高達9.3%,超過全國6.1%的平均水平,其中7個地區(qū)增長率超過10%,增幅前10地區(qū)平均增幅16.1%,有6個地區(qū)奶牛存欄下降。另外,存欄超過30萬頭的地區(qū)有3個,合計95.5萬頭,約占全國奶牛存欄8.2%;20萬-30萬頭的地區(qū)有8個,合計211.8萬頭,約占18.2%;10萬-20萬頭的有7個,合計89.2萬頭,約占7.7%;2個不足10萬頭,合計18.1萬頭,約占1.6%。吳忠存欄最高,為33.4萬頭,占全國總存欄近3%,渭南最低,為8.9萬頭,占全國總存欄約0.8%。
全國奶業(yè)生產(chǎn)重點地區(qū)牛奶產(chǎn)量、存欄均保持高速增長,直接加劇了全國原奶過剩。報告指出,全國奶源過剩,奶價下跌仍在繼續(xù),乳制品市場銷售仍未出現(xiàn)恢復的端倪,全國奶牛養(yǎng)殖前所未有的困難局面短期內(nèi)難以出現(xiàn)根本性轉(zhuǎn)機。奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迫在眉睫,應轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)發(fā)展思路,重點地區(qū)減量提質(zhì)發(fā)展,把奶牛養(yǎng)殖行業(yè)實現(xiàn)盈利、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展作為當前和未來奶業(yè)發(fā)展的出發(fā)點和目標。(楊曉晶)
轉(zhuǎn)自:中國食品報
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