中國糧食庫存量世界最高 存在危機(jī)

　　玉米價(jià)格降了。2015年國家臨時(shí)存儲玉米掛牌收購價(jià)格國標(biāo)三等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，下同為1元/斤。去年的價(jià)格是在每斤1.11元以上，各地價(jià)格略有差異，內(nèi)蒙古、遼寧1.13元/斤,吉林1.12元/斤，黑龍江1.11元/斤。如此算來，玉米價(jià)格降幅約10%。官方為什么要大幅下調(diào)玉米的收購價(jià)格?庫存實(shí)在太高，沒地方放。還有一個(gè)重要的原因，玉米價(jià)格再不降，玉米深加工企業(yè)都玩不下去了，只能關(guān)門大吉。

　　糧食庫存量世界第一

　　先說第一個(gè)原因，中國的糧食庫存量世界第一，高高在上，其他國家望塵莫及。

　　2015/16市場年度，中國玉米的期末庫存預(yù)計(jì)為9061萬噸，自2011/12市場年度以來，中國的玉米庫存逐年增加，有時(shí)候，一年增加的玉米庫存近千萬噸。再看看小麥，2015/16市場年度，期末庫存預(yù)計(jì)為8957萬噸，整體也是大幅增加。稻谷2015/16市場年度的期末庫存預(yù)計(jì)是4560萬噸，略有下降，仍然居高不下。中國玉米、小麥、稻谷的庫存加起來約為2.3億噸，高居世界之首。

　　世界上還有一個(gè)國家也喜歡存糧食，那就是印度，不過跟中國相比，差太遠(yuǎn)，以小麥來說，印度2015/16市場年度的期末庫存只有1190萬噸，中國是8957萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。

　　中國有必要搞這么多的糧食庫存嗎?

　　國內(nèi)改革開放30多年，除了邊界沖突，沒有打過大仗;天災(zāi)除了90年代的長江大洪水，后來的非典和汶川地震等，基本上和平安寧，2.3億噸的糧食高庫存水平，確實(shí)令人費(fèi)解。

　　真正的原因是官方希望保證農(nóng)民的收入，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。稻谷、小麥搞最低收購價(jià)收購，玉米搞臨時(shí)收儲，官方收購價(jià)格一漲再漲，農(nóng)民確實(shí)得到了實(shí)惠，但是也到了難以為繼危如累卵的時(shí)候。

　　這么多的糧食要存儲，庫容是個(gè)大問題。今年玉米臨時(shí)收儲，增加了中航工業(yè)集團(tuán)。中航工業(yè)集團(tuán)不只是研發(fā)飛機(jī)，還有糧食貿(mào)易，因此有糧食倉庫，現(xiàn)在官方最缺的就是倉容，中航工業(yè)集團(tuán)得以躋身玉米臨時(shí)收儲。

　　倉容緊張到什么程度?國家糧食局用了兩個(gè)前所未有：“目前，我國糧食庫存達(dá)到新高，各類糧油倉儲企業(yè)儲存的糧食數(shù)量之大前所未有，儲存在露天和簡易存儲設(shè)施中的國家政策性糧食數(shù)量之多也前所未有?！?/p>

　　糧食加工業(yè)撐不下去了

　　最近10年，糧食官方收購價(jià)格整體大幅上漲，農(nóng)民很開心，糧食加工業(yè)高興不起來。糧食價(jià)格漲了，加工業(yè)成本高了，但是糧食加工產(chǎn)品的市場售價(jià)隨行就市，漲不起來，或者漲幅跟不上原糧的漲幅，稻谷加工大面積虧損，玉米深加工大面積虧損，這樣的聲音隔山岔五就會在社會上出現(xiàn)。

　　看看中國本土最大的糧食加工企業(yè)中糧集團(tuán)就知道了。

　　2012年、2013年、2014年及2015年1—3月，中糧集團(tuán)主要收入來源板塊糧油糖等農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、加工、期貨、物流及相關(guān)業(yè)務(wù)的毛利率分別為6.96%、6.56%、3.89%、4.50%，利潤率一路下滑。如果沒有巨額的政府補(bǔ)貼，中糧集團(tuán)還有多少利潤，還有沒有利潤，都很難說。

　　中糧的大米加工已經(jīng)連虧多年，搞玉米深加工的中糧生化今年前三季度預(yù)計(jì)虧損4.7億—5.3億元。

　　對于官方來說，上游的糧食種植是左手，下游的糧食加工是右手，任何一邊都不能荒廢，兩手都要硬，身體才能舒坦。

　　農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)生態(tài)圈，加工業(yè)不賺錢，大量虧損，無法拉動上游種植業(yè)的發(fā)展，最后扛包袱的只剩下官方，“孤家寡人”玩不了生態(tài)圈，最后免不了都玩完。

　　最新發(fā)布的《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)價(jià)格機(jī)制改革的若干意見》提出，統(tǒng)籌利用國際國內(nèi)兩個(gè)市場，注重發(fā)揮市場形成價(jià)格作用，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格主要由市場決定。

　　市場機(jī)制是農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)圈能夠長期持續(xù)良性循環(huán)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在玉米價(jià)格大降，有分析稱農(nóng)民損失千億，很慚愧，但是話說回來，農(nóng)產(chǎn)品也得講市場經(jīng)濟(jì)，沒有穩(wěn)賺不賠的。繼續(xù)讓中國農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格脫離市場面，價(jià)格大幅高出國際市場，即便是財(cái)力雄厚的中國，也吃不消。

來源：中國食品報(bào)

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