乳業(yè)洗牌潮將至 上千品牌或退出市場

　　近日，多地乳業(yè)協(xié)會(huì)向業(yè)界發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法征求意見稿》下稱“意見稿”，新政或旨在減少乳粉品牌數(shù)量。據(jù)悉，目前國內(nèi)市場上存在2000多個(gè)嬰幼兒配方乳粉品牌，該政策實(shí)施后，市場將迅速收縮。乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，實(shí)行配方注冊(cè)制將在新食品安全法的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提升整個(gè)嬰幼兒乳粉行業(yè)的門檻，至少一半品牌被剔除，同時(shí)也將加速行業(yè)的洗牌和品牌的集中。

　　亂象

　　百余廠家　品牌兩千

　　據(jù)悉，該意見稿由陜西省西安市乳業(yè)協(xié)會(huì)率先對(duì)外披露。其中較受關(guān)注的一個(gè)規(guī)定是：同一企業(yè)批準(zhǔn)注冊(cè)的同一產(chǎn)品配方只能對(duì)應(yīng)一種產(chǎn)品，不得生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。批準(zhǔn)產(chǎn)品配方注冊(cè)的嬰幼兒配方乳粉不得限定區(qū)域銷售，不得為經(jīng)銷商定制生產(chǎn)。申請(qǐng)注冊(cè)多個(gè)產(chǎn)品配方的，產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)有明顯差異，可選擇的營養(yǎng)物質(zhì)相差6種以上，或者由科學(xué)文獻(xiàn)和試驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)。

一位業(yè)內(nèi)人士表示，業(yè)內(nèi)對(duì)意見稿的呼聲由來已久。2008年后，很多乳企為了業(yè)績不擇手段，換湯不換藥，推出很多個(gè)性化定制產(chǎn)品。這些企業(yè)推出幾十個(gè)品牌，但實(shí)際上這些品牌都是差不多的。企業(yè)將這些品牌的產(chǎn)品分包給不同經(jīng)銷商、大型連鎖店銷售，價(jià)格高，利潤高。不同區(qū)域、不同經(jīng)銷商或不同的門店，銷售不同價(jià)格的配方奶粉，但是實(shí)際上奶粉配方是一樣的。這就導(dǎo)致我國奶粉行業(yè)的混亂局面：廠家由原來1000多家減少為100多家，但是品牌反而增多了一兩千個(gè)。

據(jù)了解，意見稿一出，一些以前專門做個(gè)性化定制的門店不敢銷售個(gè)性化品牌產(chǎn)品了，業(yè)績一落千丈，跌了七八成的業(yè)績，那些專門做定制的公司業(yè)績也受到巨大影響。過去，一些品牌雖然名氣小，但是利潤很高，而且保證是獨(dú)家經(jīng)營，所以門店大力推廣?！叭绻庖姼逭匠雠_(tái)并貫徹落實(shí)，那么一些專做個(gè)性化定制的公司起碼會(huì)失去七八成的品牌，子品牌會(huì)大量減少?！?/p>

　　趨勢

　　門檻提升　品牌集中

參與該意見稿起草的一位業(yè)內(nèi)人士分析指出：“意見稿的實(shí)施意味著乳品行業(yè)門檻提升，千余品牌或退出，而乳企借配方升級(jí)而漲價(jià)的市場策略將失效。也許不到半年，品牌數(shù)量將由目前2000個(gè)減少至400個(gè)?！睋?jù)媒體報(bào)道，目前全國奶粉產(chǎn)品有近2000個(gè)配方，平均每家企業(yè)擁有配方多達(dá)20個(gè)，而國外乳企平均只掌握兩三個(gè)配方。

意見稿對(duì)進(jìn)口奶粉來說，短期是好事。因?yàn)檫M(jìn)口奶粉一般以品牌為主，幾年才推一個(gè)子品牌。而中國奶企不同，有些企業(yè)去年就出了30多個(gè)子品牌。

不過，有些假洋品牌需要監(jiān)督。宋亮表示：“配方注冊(cè)制實(shí)行后，很多進(jìn)口奶粉雖然會(huì)因此退出中國市場，但他們還能通過跨境電商再次進(jìn)入市場，這些規(guī)定對(duì)他們起不了什么作用。所以，國家應(yīng)該在跨境電商這一層面進(jìn)行限制，對(duì)進(jìn)口奶粉實(shí)施與國內(nèi)品牌同樣嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行重新認(rèn)證?！?/p>

至于未來乳業(yè)格局，有業(yè)內(nèi)人士表示：“國家所有政策目標(biāo)就是為了淘汰小品牌。這些年，中國乳業(yè)呈現(xiàn)雜、多、亂、小的特點(diǎn)，不利于國家管理。這些政策的出臺(tái)，都是為了扶持大公司，淘汰小公司。壟斷品牌、企業(yè)的出現(xiàn)是必然的，小品牌會(huì)死掉一大批，這個(gè)局面短則2—3年，長則5—7年就會(huì)出現(xiàn)，形成像液態(tài)奶行業(yè)的格局。”（楊帆）

來源：中國食品報(bào)

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