標準化冷庫、精密的牛奶質量檢驗儀器、高標準巴氏殺菌機……走進西藏那曲市聶榮縣色慶鄉(xiāng)雜瑪多種經營合作社生產車間,一系列現(xiàn)代化的奶制品加工設備正有序運轉,墻面上張貼的標準化生產流程圖格外醒目,讓人對這個牧區(qū)深處的鄉(xiāng)村合作社刮目相看。
色慶鄉(xiāng)是聶榮縣最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),作為一個純牧業(yè)鄉(xiāng),這里擁有著聶榮縣首屈一指的肥沃草場,雖端著“金飯碗”,可曾經的色慶鄉(xiāng)群眾卻過著苦日子。
“以往群眾市場化思維不夠,農畜產品主要用來自給自足,既使有群眾加工出售自家的奶制品,受儲存、銷售等條件制約,市場轉化率也不高,這是色慶鄉(xiāng)群眾貧困的重要原因。”色慶鄉(xiāng)人大主席阿旦分析說。
要打破這種困局,就要引導群眾走牧業(yè)產業(yè)新路。2017年9月,按照那曲市“一鄉(xiāng)一社、一村一合”的牧業(yè)發(fā)展思路,色慶鄉(xiāng)成立了合作社。最初通過募捐,合作社籌得牦牛167頭、羊117只、現(xiàn)金11萬余元,之后又利用“一鄉(xiāng)一社”啟動資金中的100萬元購買了166頭待產母牛。成立之初,合作社將母牛寄養(yǎng)到建檔立卡貧困戶家中。但通過觀察,發(fā)現(xiàn)生產效率不高,收益距離目標也相差甚遠。
總結經驗,色慶鄉(xiāng)黨委政府、合作社理事會得出結論:合作社要得到良性發(fā)展,一方面要規(guī)范日常運營機制,另一方面要打造特色優(yōu)質產品。為此,色慶鄉(xiāng)根據(jù)28個行政村分布情況,成立了5個片區(qū)聯(lián)村合作社,7個村級合作社,以產業(yè)標準化、產量規(guī)?;癁槟繕?,將牲畜統(tǒng)一放養(yǎng),對畜產品原料定點、定時、定人收購,送至片區(qū)加工點統(tǒng)一進行加工。
為保障產品質量,合作社還投入110余萬元購置了冷藏運輸車、巴氏殺菌機、酸奶發(fā)酵機、包裝機等設備,同時對加工生產流程及銷售環(huán)節(jié)進行嚴格管控,保證產品質量達標,努力打造海拔4500米以上的純天然牦牛鮮奶、酸奶、酥油、拉拉(一種奶制品)等地方特色品牌,提升了畜產品加工能力、質量和市場競爭力。
經過努力,合作社展柜內的產品種類日漸豐富。一款款包裝新穎的產品讓阿旦頗為自豪:“我們合作社目前是統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一出售,根據(jù)市場反饋,我們還研發(fā)了多款新產品,藏式口味布丁酸奶、真空袋裝的酥油等都受到了廣大消費者的青睞?!?/p>
產品銷售好了,效益也隨之提高。合作社收入、分紅分別從2018年的81萬元、40萬元提升至2019年的304萬元、260萬元?!昂献魃绨l(fā)展好了,得讓群眾見到實實在的收益,我們在多方征求意見的基礎上,建立了穩(wěn)定的利益聯(lián)結機制,輻射帶動了建檔立卡戶426戶,1718人靠牧業(yè)產業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧?!卑⒌┙榻B說。
脫貧戶西熱加措和妻子次仁卓瑪就是受益者,夫妻倆目前都在合作社從事奶制品加工。“合作社為我們夫妻提供食宿,每月每人有1800元的工資,年底還有可觀的分紅?,F(xiàn)在我們感覺每天都有使不完的勁兒,總想多做一些產品,合作社效益越好,我們分紅收益就會越多?!蔽鳠峒哟腱t腆地說。
阿旦介紹,合作社實行現(xiàn)代化管理考勤制和日常工作優(yōu)劣計分制,采取多勞多得、少勞少得,充分調動了大家的工作積極性,同時保障了各項工作有人干、有人管,確保了合作社健康規(guī)范發(fā)展。
如今合作社各項工作已漸入正軌,將200平方米的產房擴建至750平方米、通過聶榮縣大學生創(chuàng)業(yè)團體開發(fā)的小程序實現(xiàn)產品互聯(lián)網銷售等一系列工作也正在緊鑼密鼓地實施中。
對于未來,阿旦和鄉(xiāng)親們都充滿了憧憬:“下一步,我們要吸納建檔立卡戶外的普通戶參與合作社發(fā)展,同時也要引進專業(yè)的生產、銷售等人才來促進合作社做大做強,依托資源稟賦讓牧業(yè)產業(yè)成為群眾致富奔小康的穩(wěn)定助推器?!?/p>
轉自:中國經濟網
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