咖啡果收購(gòu)價(jià)跌破成本底線

　　“第一批咖啡鮮果已熟透了，但只能眼睜睜看著它們?cè)谥︻^變干荒廢?！毖虺峭韴?bào)記者近日采訪獲悉，云南咖啡鮮果迎來(lái)采摘季，但因收購(gòu)價(jià)已低至無(wú)法支付采摘工人的工資，云南普洱等地一些咖啡農(nóng)被迫砍樹(shù)改行。

　　據(jù)悉，當(dāng)前紐約咖啡期貨價(jià)格維持在110美分至115美分之間，以此對(duì)照，云南咖啡豆屆時(shí)的收購(gòu)報(bào)價(jià)預(yù)計(jì)可能低于15元/公斤的成本價(jià)，當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)陷入了彷徨觀望中。

　　咖啡果爛在樹(shù)上無(wú)人摘

　　“咖啡果收購(gòu)價(jià)太低，人工價(jià)格卻太高了，我們已經(jīng)沒(méi)有任何利潤(rùn)。”云南省普洱市曼昔茶場(chǎng)咖啡合作社有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴羊城晚報(bào)記者，目前當(dāng)?shù)刈詈玫目Х弱r果的收購(gòu)價(jià)為1.5元/公斤，一般的在1.2-1.3元/公斤，差一些的只有幾毛錢(qián)，但光請(qǐng)人采摘的人工費(fèi)就要0.8-1元/公斤，咖啡鮮果成本已接近2元/公斤。因此，當(dāng)?shù)睾芏嗫Х绒r(nóng)情愿任由咖啡果在樹(shù)上爛掉。

　　據(jù)云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)透露，當(dāng)?shù)乜Х确N植面積和產(chǎn)量均占中國(guó)咖啡的98%以上，國(guó)際咖啡業(yè)巨頭雀巢和星巴克在云南的收購(gòu)價(jià)格都與國(guó)際期貨價(jià)格掛鉤。該協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)胡路告訴羊城晚報(bào)記者，目前在自有土地種植的，咖啡豆價(jià)格成本臨界點(diǎn)在12-13元/公斤，而租用土地的成本則在15-16元/公斤。按照15元/公斤的價(jià)格，云南咖啡農(nóng)將首次面臨無(wú)錢(qián)可賺的局面。

　　有咖啡農(nóng)改行種茶葉

　　“在咖啡價(jià)飆升的時(shí)候，很多人砍掉茶樹(shù)改種咖啡樹(shù)，但現(xiàn)在反過(guò)來(lái)了?！痹颇弦晃粯I(yè)內(nèi)人士透露，目前，當(dāng)?shù)匾话悴枞~的收購(gòu)價(jià)在4-5元/公斤，高檔一些的單價(jià)已經(jīng)超過(guò)了10元/公斤，有些咖啡農(nóng)已開(kāi)始改種茶樹(shù)。

　　據(jù)透露，云南咖啡的另一主產(chǎn)區(qū)保山有咖農(nóng)砍了一些長(zhǎng)勢(shì)不良的咖啡樹(shù)，累計(jì)達(dá)兩三千畝。

　　曼昔茶場(chǎng)咖啡合作社上述負(fù)責(zé)人稱(chēng)，咖啡樹(shù)從種植到最后投產(chǎn)，要經(jīng)歷兩三年，而茶樹(shù)從種植到投產(chǎn)更要經(jīng)歷至少5年以上，所以大多數(shù)咖啡農(nóng)還是舍不得砍樹(shù)，“我們只能看運(yùn)氣了”。

　　不過(guò)，過(guò)低的價(jià)格正在動(dòng)搖咖啡農(nóng)的信心，導(dǎo)致咖啡的質(zhì)量面臨挑戰(zhàn)。有業(yè)內(nèi)人士向羊城晚報(bào)記者透露，盡管收購(gòu)價(jià)在逐年降低，但人工、肥料、管護(hù)等成本卻逐年上升，“太不值錢(qián)”的咖啡導(dǎo)致一些咖啡農(nóng)沒(méi)有錢(qián)購(gòu)買(mǎi)有機(jī)肥，之前的精細(xì)化管理也已變得粗糙，勢(shì)必影響到咖啡的質(zhì)量。而雀巢和星巴克等對(duì)咖啡豆的收購(gòu)則越來(lái)越嚴(yán)格。

來(lái)源：羊城晚報(bào)

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