高端茶滯銷出口量下降 茶市春光難覓

　　說“茶就是中國人自己的可樂”，一點(diǎn)都不為過。

　　目前，中國有3.7億人有飲茶習(xí)慣，人均年茶葉消費(fèi)0.86公斤。中國不僅是茶葉的消費(fèi)大國，也是世界上最著名的茶葉生產(chǎn)大國。在世界市場(chǎng)上，中國茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的35%，茶葉出口量占世界出口總量的20%，出口量僅次于肯尼亞穩(wěn)居世界第二。

　　在看似繁榮的表象下，舞袖謝幕后的空蕩虛飄依在：技術(shù)含量附加值低、出口仍以散裝為主、自主品牌少、競(jìng)爭仍局限于以價(jià)格為主的低層次水平上。茶葉是中國企業(yè)最有希望建立全球品牌的品類，在現(xiàn)階段，中國茶如何打破小而分散、有品類而無品牌的困境，走出一條適合自己的道路？

　　龍井“明前茶”價(jià)格跌一半

　　又到了2013年新茶上市的季節(jié)。

　　在北方，要買新茶，北京馬連道是首選。這里各地茶商云集，匯聚北京馬連道茶城、北京國際茶城、京閩茶城、清溪茶城、茶緣茶城、京華茶城、格調(diào)茶城、茶貿(mào)中心等13個(gè)大型茶葉、茶具批發(fā)市場(chǎng)。

　　五一節(jié)，記者來到馬連道茶城，原以為會(huì)遇上熙熙攘攘的人流，但是偌大的銷售廳只有三三兩兩的買茶人，稀稀落落的。

　　“我們是做茶葉批發(fā)的，找到我們店的，大多是在外面做茶的，像茶樓的，還有超市的供應(yīng)商比較多?！辈璩且患业赇伒呐肯颉吨袊?jīng)濟(jì)周刊》解釋。

　　記者在交易大廳轉(zhuǎn)了一圈，總體感覺是：茶市無春光。不少店鋪的茶商向記者表示，自從去年底中央出臺(tái)關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的“八項(xiàng)規(guī)定”下稱“八項(xiàng)規(guī)定”后，他們的業(yè)務(wù)受到了一定影響。

　　“過年的時(shí)候，有一個(gè)客戶說好了要過來，現(xiàn)在不敢動(dòng)了，茶葉送不掉了。往年到年底的時(shí)候，單位的錢要花出去，他就常到我們店里來?！彼a(bǔ)充道。

　　自去年年底，原本銷量較好的高檔禮品茶都出現(xiàn)了不同程度的庫存和滯銷，多地“明前茶”價(jià)格出現(xiàn)“跳水”。一位主營西湖龍井的茶葉批發(fā)商向記者坦言，西湖龍井“明前茶”收購價(jià)整體下降三分之一。

　　在零售環(huán)節(jié)，價(jià)格也很低。一位茶商告訴記者，去年價(jià)格至少在3000元/斤的西湖龍井“明前茶”，今年只賣到1500元/斤。但即便如此，高端茶葉仍然滯銷。

　　國外標(biāo)準(zhǔn)阻礙國茶出口

　　國內(nèi)高端茶葉滯銷且價(jià)格趨降，不少茶商轉(zhuǎn)戰(zhàn)“出口”路線。

　　“怡可”是浙江天賜生態(tài)科技有限公司旗下品牌，也是中國馳名商標(biāo)。他們的茶產(chǎn)品已經(jīng)銷往歐美、澳洲等發(fā)達(dá)國家，外貿(mào)訂單量非常穩(wěn)定，目前正在拓展開發(fā)南美、南亞、中東的新興國家和地區(qū)。公司總經(jīng)理宋林榮告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》：“這幾年出口的茶葉量在逐步上升，每一年大概上升30%到50%之間?！?/p>

　　目前我國茶葉出口已達(dá)120多個(gè)國家和地區(qū)，其中70%的出口對(duì)象為欠發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，尤以西北非國家傳統(tǒng)市場(chǎng)為主，美俄是近幾年發(fā)展起來的新興市場(chǎng)。讓中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長蔡軍和茶葉出口企業(yè)不安的是，對(duì)歐盟、日本出口數(shù)量卻在逐年減少。

　　近年來，由于歐美、日本等發(fā)達(dá)國家不斷提高茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，中國茶企的日子并不好過。

　　從2008年起，歐盟把茶葉中的農(nóng)藥硫丹殘留的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)提高了3000倍，對(duì)進(jìn)口茶葉的檢驗(yàn)由原來的100多項(xiàng)增加到200多項(xiàng)。此外，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)站日前發(fā)布消息，歐盟今年還將加強(qiáng)對(duì)包括我國茶葉在內(nèi)的5類食品的進(jìn)口監(jiān)管。

　　從2009年5月起，日本實(shí)施了新的食品衛(wèi)生法，其中對(duì)茶葉農(nóng)殘限制也有明顯變化，將設(shè)限農(nóng)藥殘留由83種增加到約144種，設(shè)限以外的農(nóng)藥殘留全部限量為0.01ppm.

　　針對(duì)歐美、日本等國越來越嚴(yán)格的茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，蔡軍通過《中國經(jīng)濟(jì)周刊》提出質(zhì)疑：“國外的標(biāo)準(zhǔn)制定得是否科學(xué)，要根據(jù)專家的研究來論定。他們認(rèn)為它的標(biāo)準(zhǔn)是最為嚴(yán)格的，但最嚴(yán)的不一定是科學(xué)的?！?/p>

　　嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)下直接導(dǎo)致我國茶葉出口數(shù)量下降。中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)向《中國經(jīng)濟(jì)周刊》提供的數(shù)據(jù)顯示，2012年我國茶葉共出口摩洛哥、烏茲別克斯坦等20個(gè)國家，出口總量同比下降了2.82%。

　　江西省中國茶文化研究中心副主任余悅向《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示，面對(duì)國外越來越嚴(yán)格的監(jiān)管，2013年我國茶葉出口或難有改善。

　　專項(xiàng)基金助推國茶闖海外

　　中國是茶葉大國，但不等于茶葉強(qiáng)國。 2006年，現(xiàn)任中國茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長王慶曾在一個(gè)發(fā)言中說：“中國幾萬茶企抵不過一個(gè)英國立頓?！?年過去了，這一面貌仍未改觀。

　　目前，我國有近7萬家茶企，從事茶葉銷售、茶館服務(wù)的人員有5000萬以上，還有大約8000萬茶農(nóng)，茶葉行業(yè)年總產(chǎn)值已達(dá)1400億元。但從單價(jià)、貿(mào)易總額和產(chǎn)業(yè)效率等數(shù)據(jù)上看，中國茶產(chǎn)業(yè)與世界其他主要產(chǎn)茶大國相比差距仍很大。 中國茶業(yè)“有姓無名”的現(xiàn)狀，讓業(yè)內(nèi)人士扼腕：中國茶企該如何趕上“立頓”？

　　日前，我國首個(gè)扶持國茶發(fā)展專項(xiàng)基金——國茶專項(xiàng)基金，在京正式成立。這是一家由國務(wù)院參事室主管的專項(xiàng)基金，將致力于推動(dòng)我國茶產(chǎn)業(yè)走向全球。

　　國茶專項(xiàng)基金是由國務(wù)院參事室主管的華鼎國學(xué)研究基金會(huì)專門設(shè)立。華鼎國學(xué)研究基金會(huì)秘書長陳捷延向《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示：“中國的茶葉產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上只能通過價(jià)格、產(chǎn)量、特有品種等手段來參與低層次的競(jìng)爭，缺乏與一個(gè)茶葉大國相稱的話語權(quán)。”

　　國茶專項(xiàng)基金作為中國茶資源整合平臺(tái)，將利用自身強(qiáng)大的金融整合能力，從國家層面去整合、引導(dǎo)、促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)在國際市場(chǎng)的發(fā)展，為中國茶葉全球競(jìng)爭體系的建設(shè)、茶葉企業(yè)的全球化發(fā)展提供必要的支持與幫助。

　　“國茶專項(xiàng)基金將著力建立國茶標(biāo)準(zhǔn)，積極籌備并開展‘國茶標(biāo)準(zhǔn)起草委員會(huì)’的相關(guān)工作，打造國茶品牌；成立‘中華好茶品牌聯(lián)盟’，以此推動(dòng)國茶品牌走向世界，為茶葉企業(yè)搭建一個(gè)集金融資本、專家團(tuán)隊(duì)、政策引導(dǎo)、人才技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)支持、基地培育‘六位一體’的資源整合平臺(tái)，助推茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，走向海外?！?陳捷延說。

來源：中國經(jīng)濟(jì)周刊

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