中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)熊必琳近日在“2012中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上表示,今年食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行穩(wěn)定,食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值快速增加,工業(yè)利潤(rùn)持續(xù)增長(zhǎng),受外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響較小。今年前三季度,食品工業(yè)增加值在工業(yè)大類中保持最快的增速,拉動(dòng)整個(gè)工業(yè)增長(zhǎng)1.3個(gè)百分點(diǎn),上半年完成食品工業(yè)總產(chǎn)值41467億元,同比增長(zhǎng)22.2%,預(yù)計(jì)全年總產(chǎn)值接近10萬(wàn)億元。
光明食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)王宗南表示,未來(lái)一段時(shí)間,中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)將面臨“成長(zhǎng)中的煩惱”,一是人工、原材料、土地等生產(chǎn)成本持續(xù)上升,制約食品企業(yè)的盈利能力;二是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)必須面對(duì)大眾對(duì)功能食品缺乏安全信心的考驗(yàn);三是中國(guó)食品企業(yè)面臨國(guó)內(nèi)外多種通脹因素的交織沖擊。未來(lái)三十年要實(shí)現(xiàn)“世界為中國(guó)制造”,中國(guó)食品企業(yè)應(yīng)該走出國(guó)門,利用海外食品資源優(yōu)勢(shì)、海外食品企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)和品牌。
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