洋品牌乳制品曲線入侵 國產(chǎn)乳企備戰(zhàn)有道

　　我國是全球奶類生產(chǎn)、加工和消費大國，但人均奶類消費水平較低，約為亞洲平均水平的1/2、世界平均水平的1/3。而進口奶粉一直占據(jù)我國消費市場主流，且價格居高不下。有數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國進口原裝嬰幼兒配方奶粉中，歐盟產(chǎn)品整體占比71.8%。乳業(yè)高級研究員宋亮表示，由于國內(nèi)乳企牢牢控制著渠道，外國乳企要想在國內(nèi)市場落地，難度很大?；谶@種原因，更多的外國乳企選擇了與本土乳企合作的方式，曲線入場。

　　歐盟取消牛奶配額制 洋品牌覬覦中國市場

　　歐洲牛奶生產(chǎn)配額制度公布于上世紀(jì)80年代，至今已在歐盟國家執(zhí)行了30余年，最初的目的是為了保護各國乳制品產(chǎn)業(yè)，避免過度競爭。

　　但歐盟委員會農(nóng)業(yè)政策新聞發(fā)言人丹尼爾·羅薩里奧認(rèn)為，如今取消牛奶配額是為了使歐盟國家的牛奶生產(chǎn)者更靈活地應(yīng)對市場需求變化?！皻W盟共5400家乳品加工企業(yè)，解決了30萬人的就業(yè)，他們理應(yīng)獲得從全球消費市場特別是亞洲市場充分獲益的機會”。羅薩里奧預(yù)測，未來幾年，全球?qū)δ讨破返倪M口將會以每年平均2%的速度增加，歐盟將會有能力應(yīng)對這一額外需求。荷蘭乳業(yè)協(xié)會發(fā)言人稱，歐盟配額限制給了美國、新西蘭搶占全球市場的機會優(yōu)勢，限制取消將為歐洲帶來巨大機會。

　　中國奶業(yè)協(xié)會原常務(wù)理事、廣東省奶協(xié)顧問王丁棉認(rèn)為，受2014年烏克蘭危機影響，中國市場將成為歐盟奶業(yè)的下一個出路?！扒澳曛袊M口的液態(tài)奶有18.5萬噸，2014年增加至29.5萬噸?！彼A(yù)測2015年中國消費進口奶量將突破40萬噸。

　　過去5年中，歐盟乳制品出口仍然快速增長，出口量提高了45%，出口額增長了95%?！皻W洲乳品生產(chǎn)配額放開帶給中國的直接挑戰(zhàn)有三點：一是產(chǎn)品及原奶價格優(yōu)勢明顯，歐洲那些相對便宜的大品牌奶粉將更具競爭力；二是品牌優(yōu)勢明顯，特別是當(dāng)前部分中國消費者迷信海外乳品，而歐洲又是現(xiàn)代乳業(yè)的發(fā)源地，從牛奶、奶酪到配方奶粉，上百年的企業(yè)和品牌比比皆是；三是歐洲在乳品加工工藝、新品研發(fā)等領(lǐng)域具備較強的實力，產(chǎn)業(yè)格局非常成熟，上下游緊密銜接，抵抗風(fēng)險能力很強?！蹦掣呒壢闃I(yè)分析師說，歐洲乳品如果來襲，或?qū)_擊國內(nèi)乳業(yè)傳統(tǒng)的價格體系，侵蝕國內(nèi)企業(yè)的市場份額。“目前進口常溫奶價格成本低于國內(nèi)常溫奶，形成了價格倒掛。”乳業(yè)專家王子恒預(yù)測，如今歐洲牛奶生產(chǎn)配額制度正式取消，國內(nèi)市場可能涌入大批歐洲進口常溫奶產(chǎn)品和嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品。

　　日前，美贊臣首席執(zhí)行官KasperJakobsen在2015年一季度業(yè)績發(fā)布會上表示，美贊臣于4月就已開始直接從荷蘭向中國運送成品奶粉。“美贊臣荷蘭工廠的產(chǎn)能在未來數(shù)個季度將會增加，這將對美贊臣2015年下半年在中國的增長帶來更大支持?！辈⑶遥蕾澇紝⑼ㄟ^電商、一些長期合作的零售門店和經(jīng)過挑選的母嬰店等通路進行分銷。

　　無獨有偶，德國最大的乳制品制造商DMK乳業(yè)公司新聞發(fā)言人科爾德斯表示，DMK在上海開設(shè)了辦事處，主要任務(wù)是為在中國市場立足進行前期準(zhǔn)備。

　　國產(chǎn)品牌不輸品質(zhì) 乳企推出低價產(chǎn)品

　　洋品牌之所以能橫行國內(nèi)乳制品市場，歸結(jié)于國內(nèi)民眾的瘋狂追捧。4月13日，中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長谷繼承表示，直到現(xiàn)在，人們還沒有完全走出2008年“三聚氰胺”事件的陰影。

　　國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報》顯示，對進口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，全部來自歐洲國家。其中，原產(chǎn)西班牙的寶露芬牌乳粉和原產(chǎn)奧地利的Hole牌乳粉，其維生素A的檢測結(jié)果都不在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍內(nèi)，存在一般風(fēng)險。

　　據(jù)乳制品行業(yè)分析及市場研究報告統(tǒng)計，2013年10月—2014年11月，國家質(zhì)檢總局公布的不合格進口乳制品名單中，共有來自34個國家和地區(qū)430批次的乳制品被檢測不合格，其中新西蘭以60批次位居榜首。

　　現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜認(rèn)為，在奶源質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品研發(fā)上，目前國產(chǎn)品牌完全可以比肩甚至超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

　　宋亮補充說，部分國內(nèi)乳企生產(chǎn)工藝技術(shù)其實已經(jīng)領(lǐng)先國際水平：“近年來，國內(nèi)乳企在自控自建奶源等方面做了很多工作，也花了不少錢，特別是大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量并不輸于洋品牌；政府也落實了多項乳業(yè)發(fā)展的措施及政策，但民眾知之甚少，政府及相關(guān)機構(gòu)都應(yīng)該加大宣傳普及力度”。面對來勢洶洶的歐盟及美國乳品，國內(nèi)乳企也在悄悄備戰(zhàn)，應(yīng)對策略之一就是直指國產(chǎn)品牌的短板——價格。王丁棉認(rèn)為，由于國內(nèi)乳制品市場拉動不明顯，很多大企業(yè)原料庫存積壓，部分企業(yè)產(chǎn)品銷售情況也不夠理想，一些企業(yè)為了降低成本，不斷在海外尋找低價奶源。據(jù)統(tǒng)計，截至2014年末，蒙牛、伊利股份和光明乳業(yè)的存貨余額分別約為43.42億、50.08億和20.3億元，相較于2013年底的25.77億、36.83億和15.01億元，分別同比增長68.49%、35.99%和35.31%。

　　君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示，以嬰幼兒配方乳粉為例，目前價格戰(zhàn)已悄然開始。歐盟牛奶配額制度放開，價格還有30%—40%的下降空間，所以未來國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉價格將維持在每罐120—130元之間，整個國內(nèi)乳制品價格都將呈逐步下降態(tài)勢。

　　競爭的加劇也讓國內(nèi)的乳制品企業(yè)開始尋找新的發(fā)力點。有業(yè)內(nèi)人士表示，如果國內(nèi)巴氏奶市場被充分挖掘，乳企不僅可以消化掉更多的原料奶，也能在洋品牌的沖擊下有立錐之地。“全球75%—80%的國家仍以巴氏奶為主，目前28個歐盟成員國家中，只有11個國家以生產(chǎn)常溫奶為主，其余17個國家基本都是以巴氏奶生產(chǎn)、消費為主?！蓖醵∶拚f，最近幾年，全球有20多個國家開始涉足常溫奶，但更多的是針對中國市場而開設(shè)的。

來源：中國食品報

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