半年不到乳企三連漲，明年二季度奶荒有望緩解

　　距離國(guó)慶節(jié)漲價(jià)不到兩個(gè)月，近日，光明、蒙牛、伊利三大乳業(yè)巨頭再次宣布漲價(jià)。昨天，記者從杭州本地超市獲悉，目前已經(jīng)接到了蒙牛的漲價(jià)通知，平均漲價(jià)8%，主要涉及特侖蘇和兒童奶；而光明公關(guān)部也表示，光明乳業(yè)從12月1日起調(diào)價(jià)，此輪漲價(jià)涉及大部分鮮奶、酸奶和常溫奶產(chǎn)品，平均漲幅在8%~9%左右；至于本土的兩家奶企新希望和美麗健會(huì)不會(huì)跟漲，目前還處于觀望狀態(tài)。

　　提價(jià)原因直指奶荒。奶業(yè)專家宋亮表示，到明年二季度，奶荒有望得到初步緩解。

　　半年不到 乳企三連漲

　　按光明乳業(yè)此輪8%到9%的漲幅，以950ml的盒裝牛奶優(yōu)倍為例，消費(fèi)者要在原來(lái)16.8元的售價(jià)基礎(chǔ)上至少再多掏1.3元。

　　“不是剛漲過(guò)價(jià)嘛！怎么又要漲？”微博上不乏質(zhì)疑聲。光明乳業(yè)公關(guān)部表示，國(guó)慶期間10%的漲幅涉及的產(chǎn)品是低價(jià)常溫奶，而此輪漲價(jià)囊括了大部分鮮奶、酸奶和常溫奶產(chǎn)品，覆蓋面更廣。“實(shí)在是扛不下去了，且不說(shuō)奶源緊張，物流、人工都在漲?！边@位公關(guān)部負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　“今年原奶收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲。年初原奶的收購(gòu)價(jià)為3.7元/公斤，到了8月份漲到5元多一點(diǎn)，最近每公斤漲到了6元左右。漲幅超過(guò)60%?！懊利惤∪闃I(yè)集團(tuán)營(yíng)銷副總監(jiān)孫仕軍告訴記者。今年8月份，蒙牛、伊利也曾有一次調(diào)價(jià)，全線商品都有不同幅度的漲勢(shì)，漲幅在10%以上。

　　“到目前為止，我們正式收到漲價(jià)通知的還只有蒙牛一家，平均漲價(jià)8%，主要涉及特侖蘇和兒童奶。”昨天，華潤(rùn)萬(wàn)家公關(guān)部負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　本地奶企 仍在觀望中

　　跟不跟漲，相比占據(jù)主流市場(chǎng)的三巨頭，本土的兩家奶企美麗健和新希望抉擇更為艱難。

　　“一方面。原奶漲價(jià)上漲帶來(lái)的成本壓力實(shí)在太大了；另一方面，也要照顧到消費(fèi)者的感受。”美麗健營(yíng)銷副總監(jiān)孫仕軍面露難色，“具體跟不跟漲還要看12月原奶的收購(gòu)價(jià)?！?/p>

　　奶荒從今年年中已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。今年6月，美麗健的低價(jià)常溫奶就迫不得已退出了杭州市場(chǎng)?！皼](méi)辦法，毛利太低了?！睂O仕軍透露，只能將有限的奶源用于低溫奶產(chǎn)品。

　　另一家本土企業(yè)新希望表示，目前還沒(méi)有做出漲價(jià)決定。

　　明年二季度奶荒有望緩解

　　“國(guó)內(nèi)對(duì)奶的需求為4600萬(wàn)噸，供給約4170萬(wàn)噸，此次奶荒造成的缺口大約430萬(wàn)噸?！比闃I(yè)專家宋亮告訴記者，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，到明年二季度，奶荒有望得到初步緩解。

　　“主要基于以下兩個(gè)原因。首先，國(guó)內(nèi)2010年底新建的牧場(chǎng)將在2014年投產(chǎn)；其次，國(guó)內(nèi)乳業(yè)在中低端產(chǎn)品上可能會(huì)生產(chǎn)復(fù)原乳或者混合乳，減少對(duì)生牛乳依賴的產(chǎn)品?！彼瘟令A(yù)計(jì)，明年年初農(nóng)業(yè)部將會(huì)出臺(tái)政策扶持中小規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖戶。

　　奶荒由何而來(lái)？宋亮表示，今年七八月份高溫天氣導(dǎo)致奶牛減產(chǎn)；另外去年和今年部分地區(qū)出現(xiàn)了口蹄疫疫情，造成養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)殺牛。而深層次原因，是當(dāng)前我國(guó)奶牛63%為散養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)殖，由奶農(nóng)和小規(guī)模養(yǎng)殖戶獨(dú)自承擔(dān)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。這幾年，飼料、人工、防疫等綜合成本上漲的速度遠(yuǎn)快于奶價(jià)上漲的速度，造成奶農(nóng)收益下滑，加上疫情出現(xiàn)，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)明顯增大。多方因素共同作用下，大量奶農(nóng)和小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)，直接導(dǎo)致供求矛盾加劇，造成今年“奶荒”嚴(yán)重。

來(lái)源：錢江晚報(bào)

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