國產(chǎn)乳業(yè)公司尋找突圍之路，海外建廠搶占國外奶源

　　5年前，“三聚氰胺事件”爆發(fā)，三鹿應(yīng)聲倒地，國產(chǎn)乳業(yè)普遍遭遇信任危機(jī)，原本充滿生機(jī)的產(chǎn)業(yè)，一夜之間近乎坍塌。洋奶粉趁勢搶灘中國，并受到中國消費(fèi)者追捧。不過，隨之而來的是部分國家或地區(qū)紛紛出臺奶粉限購措施，消費(fèi)者在無所適從之際，國產(chǎn)乳業(yè)也再次被推上風(fēng)口浪尖。

　　記者在采訪和調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)乳業(yè)目前面臨三大問題：近年來出現(xiàn)的“三聚氰胺”、“還原奶”、“皮革奶”等安全事件，導(dǎo)致消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的信心大大降低；奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭绕?，飼料成本偏高，導(dǎo)致國內(nèi)原材奶價格遠(yuǎn)高于新西蘭等主要奶源出口國；洋品牌步步緊逼，尤以嬰幼兒奶粉市場為重，洋奶粉在絕對壟斷高端市場的同時，還在布局二三線市場，蠶食國產(chǎn)乳業(yè)為數(shù)不多的生存空間。

　　事實(shí)上，近年來國產(chǎn)乳業(yè)一直在反思并尋找突圍之路，“先奶源后市場”、“自建牧場”等發(fā)展模式逐漸受到青睞。沿著這樣的思路，本土乳業(yè)巨頭蒙牛、伊利、光明等企業(yè)紛紛斥巨資自建牧場，有些企業(yè)甚至到海外建廠，搶占國外優(yōu)質(zhì)奶源。

　　一位業(yè)內(nèi)專家說，部分國家或地區(qū)奶粉限購令對國產(chǎn)乳業(yè)并沒有實(shí)質(zhì)利好，但這不失為國產(chǎn)乳業(yè)重塑消費(fèi)者信心的機(jī)會，國產(chǎn)乳業(yè)是時候突圍了。

　　困境　信任陷危機(jī)國產(chǎn)乳業(yè)“被迫退讓”

　　“sleepymum”是淘寶一家網(wǎng)店店主，她在英國留學(xué)工作了10年，3年前開始專門代購英國奶粉。談起國人搶購洋奶粉的行為，她笑稱習(xí)以為常，“幾個星期前，我家附近超市的英國牛欄Cow&Gate4段、5段和愛他美的4段、5段搞特價活動，結(jié)果不到兩天就被搶購一空，甚至連周邊50公里之內(nèi)所有的超市都沒貨了。之后一天，我跑到100公里外的一個鎮(zhèn)去買，剛走到奶粉貨架旁就看到一個華人推了一車至少20多罐奶粉去結(jié)賬，貨架上那個段位的奶粉被他一次掃光了。”

　　今年年初，英國很多超市貼出通知，明確提出每位顧客一次限購6罐奶粉，而近來限購似乎有越來越嚴(yán)之勢，sleepymum說，有的超市干脆把所有奶粉鎖在一個塑料硬殼里，消費(fèi)者買奶粉必須經(jīng)由工作人員開鎖，以達(dá)到限購的目的。

　　在中國人“大得驚人”的奶粉需求下，除了英國外，澳大利亞、新西蘭、德國、荷蘭等地均推出相應(yīng)的奶粉限購措施。乳業(yè)專家王丁棉對記者表示，消費(fèi)者出境搶購洋奶粉，一方面是因?yàn)檠笃放圃诰硟?nèi)售價很高。目前中國境內(nèi)是洋奶粉售價最貴的市場。正規(guī)渠道進(jìn)來的同樣品牌奶粉，在中國境內(nèi)進(jìn)場價格能比其他國家和地區(qū)多出100%。而消費(fèi)者在境外購買洋奶粉，即便加上運(yùn)費(fèi)，花費(fèi)往往還要低于國內(nèi)。所以，很多消費(fèi)者選擇了網(wǎng)購、代購這些模式。另外一方面，在一系列負(fù)面消息影響下，國產(chǎn)奶粉陷入了信任危機(jī)，消費(fèi)者寧愿舍近求遠(yuǎn)去境外買奶粉。

　　而一個重要的時間節(jié)點(diǎn)就是2008年，當(dāng)三鹿公司生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉被檢測出含有三聚氰胺后，國產(chǎn)乳業(yè)陷入前所未有的信任危機(jī)。

　　數(shù)據(jù)顯示，在2008年之前的10年中，中國乳業(yè)處于高速發(fā)展時期，生鮮乳產(chǎn)量的年平均增長率是17.4%，而自2008年奶粉三聚氰胺事件曝光后，乳業(yè)發(fā)展速度明顯放緩，生鮮乳產(chǎn)量年均增長率驟降到1.29%。其中，2008年為0.87%，2009年為-0.98%，2010年為1.56%，2011年為2.1%，2012年為1.5%。

　　信任危機(jī)對國內(nèi)乳制品企業(yè)的殺傷力更為嚴(yán)重，始作俑者三鹿公司破產(chǎn)，其他幾大本土品牌2008年業(yè)績也出現(xiàn)巨額虧損。是年，伊利凈利潤虧損達(dá)人民幣16.87億元，光明乳業(yè)虧損2.86億元，而另一家在H股上市的企業(yè)蒙牛虧損也達(dá)9.5億元。

　　一位不愿具名的地方奶業(yè)協(xié)會人士對記者說，如今的奶業(yè)已經(jīng)不是十年前誰出事誰負(fù)責(zé)的情況了，而是“一損俱損”，整個行業(yè)生產(chǎn)環(huán)境惡化，業(yè)內(nèi)如果有2-3家企業(yè)出問題，全行業(yè)都會受到波及。

　　一位資深媒體人士抨擊“缺乏信任的國內(nèi)乳業(yè)有些諱疾忌醫(yī)”，他稱，“這個行業(yè)比其他行業(yè)都要敏感，經(jīng)?；乇軉栴}，很多人本著多說多錯少說少錯的原則，能不談就盡量不談。目前整個行業(yè)都存在信息不對稱情況。其實(shí)適當(dāng)?shù)男畔⒐_有利于重塑消費(fèi)者的信任。”

　　“如果不解決消費(fèi)者的信任問題，中國乳業(yè)永遠(yuǎn)沒有出頭之日?！蓖醵∶拊跇I(yè)內(nèi)有“中國奶業(yè)第一炮筒”之稱，談到中國乳業(yè)的發(fā)展，他言語犀利，一針見血。

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