銷售創(chuàng)歷史新高，2011年中國(guó)白酒業(yè)異常紅火

　　2011年，對(duì)于中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)而言可謂是笑逐顏開(kāi)，白酒、紅酒價(jià)格全面飆升，公司業(yè)績(jī)大幅上拉，成為市場(chǎng)上不可多得的亮點(diǎn)。更值得關(guān)注的是，這樣的漲勢(shì)并沒(méi)有削弱的跡象，以茅臺(tái)、五糧液為首的高端白酒，帶領(lǐng)一干白酒兄弟高歌猛進(jìn)，在春節(jié)期間再度攻城拔寨。

　　回顧白酒行業(yè)2011年的發(fā)展，可以用“紅火、勇猛”來(lái)形容。

　　紅火指的是白酒去年銷量創(chuàng)下歷史新高，而勇猛則是指白酒的價(jià)格來(lái)勢(shì)兇猛。另外，品牌文化戰(zhàn)去年愈演愈烈，并成為二三線白酒傾力打造的目標(biāo)。加上兩大白酒巨頭醞釀多年的掌門人換屆問(wèn)題在去年雙雙解決?？梢哉f(shuō)，去年的白酒行業(yè)紅火異常。

　　關(guān)鍵詞一 漲價(jià)是不變的主題

　　從2011年開(kāi)始，白酒企業(yè)就打響了價(jià)格戰(zhàn)。而進(jìn)入四季度，白酒企業(yè)的年底漲價(jià)潮再度拉開(kāi)序幕。

　　貴州茅臺(tái)作為白酒漲價(jià)的領(lǐng)航者，率先在11月底就奏響了漲價(jià)的樂(lè)章，而漲價(jià)的范圍也是遍及全國(guó)各地。資料顯示，去年年底53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格在958元，而時(shí)下的價(jià)格已達(dá)到2280元，漲幅在137%左右。而五糧液在去年9月底提價(jià)后，其價(jià)格開(kāi)始走出1000元的關(guān)口。另外，市場(chǎng)傳出，瀘州老窖也上調(diào)了市場(chǎng)價(jià)格，原來(lái)賣900多元的普通國(guó)窖1573，現(xiàn)在的零售價(jià)在1389元/瓶，漲幅在40%。還有專賣店人員表示，洋河、郎酒、劍南春等白酒在去年的漲幅也在15-30%之間。

　　據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，去年以來(lái)，我國(guó)白酒價(jià)格一直呈現(xiàn)出上漲的態(tài)勢(shì)，尤其是一線白酒企業(yè)，其高端酒價(jià)格經(jīng)常上演三級(jí)跳，時(shí)隔一段時(shí)間就跳一級(jí)，而每次的漲幅都在10-30%之間。整個(gè)白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一線白酒漲價(jià)，二三線白酒跟漲的局面。

　　茅臺(tái)10年漲幅接近10倍，而2000元也并非是天花板，在銷售人員看來(lái)，茅臺(tái)的價(jià)格是“目前一天一個(gè)價(jià)和一周調(diào)一次”，有炒作因素，但也有廠家提價(jià)有關(guān)。該銷售人員還表示，所有的白酒在春節(jié)前都會(huì)漲價(jià)。

　　對(duì)此，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華表示，白酒價(jià)格仍有上行空間。預(yù)計(jì)未來(lái)白酒價(jià)格仍將出現(xiàn)一定程度的上漲，這一方面是由于國(guó)內(nèi)宏觀環(huán)境使原材料、人力資本等成本上漲，提價(jià)是最為直接保住自身利潤(rùn)額的方式；另一方面，元旦、春節(jié)臨近，雙節(jié)對(duì)白酒銷售的效果加強(qiáng)，通過(guò)提價(jià)也能夠在一定程度上為雙節(jié)備貨，加大企業(yè)利潤(rùn)率。

　　關(guān)鍵詞二 發(fā)改委兩次約談限價(jià)

　　由于食品行業(yè)不斷上漲的價(jià)格直接影響CPI指數(shù)，為此，發(fā)改委在去年曾經(jīng)兩次約談白酒企業(yè)，要求白酒企業(yè)維護(hù)社會(huì)物價(jià)穩(wěn)定。然而，發(fā)改委的幾次約談后企業(yè)的執(zhí)行結(jié)果如何呢？

　　雖然我國(guó)的CPI指數(shù)近兩個(gè)月來(lái)有所回落，發(fā)改委的干預(yù)似乎也有成效，因?yàn)楣_(kāi)提價(jià)的企業(yè)確實(shí)少了。但是，市場(chǎng)上白酒的價(jià)格的上漲幅度并沒(méi)有少。從中秋、國(guó)慶到如今的春節(jié)將近，白酒漲幅讓人驚嘆，就拿茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，從中秋到現(xiàn)在，每瓶飛天茅臺(tái)的價(jià)格漲了接近500元。

　　從各家白酒漲幅情況一覽中透露的信息，就是發(fā)改委的幾次“用心”，最終還是沒(méi)有阻止白酒企業(yè)的漲價(jià)。

　　關(guān)鍵詞三白酒上市公司不差錢

　　提價(jià)帶給企業(yè)的是實(shí)實(shí)在在的真金白銀，為此，白酒企業(yè)去年又是一個(gè)豐收年，且均持有巨大的現(xiàn)金流。

　　據(jù)WIND數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，14家白酒上市公司1-9月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入572.6億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)183.5億元，平均同比增長(zhǎng)分別為45%和72%。作為一線品牌的貴州茅臺(tái)和五糧液依然占據(jù)著霸主的地位，而曾經(jīng)的“茅五瀘”格局在洋河發(fā)力后也略有改變，三季度報(bào)顯示，洋河以凈利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)總收入分別為21.96億元和96.97億元趕超瀘州老窖躋身前三甲行列。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，白酒企業(yè)們答案相同，那就是公司產(chǎn)品在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊升的結(jié)果。值得一提的是，查閱上述上市公司從2008年至今的盈利情況發(fā)現(xiàn)，近4年來(lái)，白酒企業(yè)都是增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，并且大多數(shù)白酒企業(yè)在去年三季度的業(yè)績(jī)創(chuàng)出歷年的新高。

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