近年來，植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在食品、醫(yī)藥、化工等方面應(yīng)用廣泛，是我國中藥類產(chǎn)品的重要出口品種。然而，與2015年相比，2016年植物提取物行業(yè)出口增幅放緩，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整階段。
貿(mào)易規(guī)模呈現(xiàn)收縮
2016年，我國植物提取物貿(mào)易規(guī)模呈現(xiàn)收縮現(xiàn)象：貿(mào)易額為24.5億美元，同比下跌4.77%。其中出口額19.3億美元，同比下滑10.93%；與之相反的是，進(jìn)口額達(dá)5.2億美元，同比增長高達(dá)27.84%?？紤]到與2015年相比，2016年的匯率波動較大，影響了對進(jìn)出口貿(mào)易趨勢的判斷，現(xiàn)將美元按照年平均匯率換算成人民幣計算（下文統(tǒng)計數(shù)據(jù)均以人民幣為單位），換算后結(jié)果顯示：2016年，我國提取物貿(mào)易額161.7億元，同比上升1.27%，但增幅下跌23.6個百分點；其中，出口額127.2億元，下降5.28%；進(jìn)口額34.5億元，大幅上漲35.95%。
提取物出口下滑主要是由精油類產(chǎn)品的斷崖式下跌導(dǎo)致，由于市場需求的調(diào)整和海關(guān)監(jiān)管的日趨規(guī)范，精油類產(chǎn)品出口額35.8億元，大幅下跌26.79%。而傳統(tǒng)提取物，即非精油類產(chǎn)品則處于穩(wěn)步增長的狀態(tài)，出口額91.3億元，同比上升7.03%。由此可知，提取物出口的根基相對穩(wěn)固。
2016年，我國共向150個國家和地區(qū)出口提取物產(chǎn)品。亞洲、歐洲和美洲是最主要的出口市場，出口占比近九成。亞洲是提取物出口的最大市場，2016年我國對亞洲的出口金額達(dá)58.1億元，占總出口額的45.7%，受東盟市場精油類產(chǎn)品大幅下跌拖累，我國對亞洲的出口額同比減少13.63%。而對歐洲和北美洲的出口由于以非精油類產(chǎn)品為主，則較為平穩(wěn)，波動較小，出口額分別為27.2億元和28.8億元。
從單一國家層面來看，美國自2011年起，便取代日本成為我國最大的提取物出口國。在美提取物主要用于膳食補(bǔ)充劑和食品添加劑的生產(chǎn)。美國自1994年發(fā)布膳食補(bǔ)充劑健康與教育法（DSHEA）后，膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，對原料需求急劇增長，提取物出口呈現(xiàn)剛性特征。2016年，我國對美共出口27.7億元的提取物，出口金額占比高達(dá)21.76%，同比增長5.88%。
日本、韓國緊隨其后。我國對日出口額為14.4億元，同比上升1.16%。除普通提取物的出口外，漢方藥的原料出口是對日出口的一大特點。日本漢方藥產(chǎn)業(yè)對原料需求量極大，漢方藥提取物如芍藥甘草湯、麥門冬湯、五苓散、加味逍遙散等，出口額達(dá)到5.4億元。我國對韓出口規(guī)模雖不及美日兩國，但由于韓國保健品和化妝品產(chǎn)業(yè)的繁榮而表現(xiàn)亮眼，出口額達(dá)6.4億元，同比增長33.24%。
其余排名前十的國家和地區(qū)中，對西班牙、德國、法國等西歐國家的提取物出口均較平穩(wěn)，同比增長分別為20.95%、13.77%和9.15%。我國香港地區(qū)由于其轉(zhuǎn)口貿(mào)易港地位的下降，對港出口同比下跌2.04%。其余東南亞等國家，由于精油類產(chǎn)品的下滑，出口額跌幅明顯。
出口產(chǎn)業(yè)集中度低
2016年，我國提取物出口排名前十的品種包括：甜菊提取物、桉葉油、薄荷醇、甘草提取物、萬壽菊提取物、辣椒色素、越橘提取物、蕓香苷及其衍生物、橙皮苷、桂油等。
甜菊提取物。2016年，甜菊提取物繼續(xù)穩(wěn)居提取物出口榜首，全年出口額高達(dá)14.5億元。甜菊的主要出口市場是美國和馬來西亞。美國是我國最大的甜菊出口市場，出口金額為5.3億元，出口額占甜菊總出口的36.76%。馬來西亞緊隨其后，出口額為3.9億元，占甜菊總出口的26.74%。甜菊市場十分集中，位于美國和馬來西亞之后的韓國、日本、墨西哥等國，出口額分別僅為1.2億元、0.7億元和0.6億元，而美國和馬來西亞的出口額占比則高達(dá)60%以上。
甘草提取物。由于外貿(mào)環(huán)境的不利，而國際市場又由于往年出口量增長過快而導(dǎo)致市場飽和，近3年來，甘草市場增長乏力。2016年出口額5.29億元，同比增長0.06%。日本和美國是甘草提取物的主要出口市場，對二者的出口金額占總出口額的62.07%。2016年，我國對日本出口額為1.7億元，同比下跌16.53%，對美國出口額為1.6億元，同比增長37.08%。甘草出口以進(jìn)料加工形式較多，2016年甘草進(jìn)口額為3.1億元，由于出口市場的疲軟，導(dǎo)致甘草的進(jìn)口貿(mào)易也出現(xiàn)下降，同比下跌1.55%。
銀杏葉提取物。銀杏葉提取物在2013年出現(xiàn)爆發(fā)式增長后，出口始終保持著小幅增長的態(tài)勢。雖然2015年國內(nèi)銀杏葉提取物行業(yè)經(jīng)歷了重大調(diào)整，但總體來說對外貿(mào)影響較小，2016年銀杏葉出口額上升幅度增大，出口額達(dá)2.2億元人民幣，同比增長26.67%，銀杏葉提取物行業(yè)的規(guī)范化在其中產(chǎn)生了一定的影響。
我國銀杏葉提取物主要出口到北美洲、歐洲及亞洲的日韓等地，美國是最大的出口市場，2016年出口美國的金額占全球出口額的37.51%，美國的銀杏葉市場較為穩(wěn)定，我國對美出口額為8392.8萬元，同比增長7.46%。韓國市場從2015年開始超越德國，成為銀杏葉提取物的第二大市場，對韓出口額達(dá)2551.4萬元，同比增長41.64%，市場活力十足。德國也是提取物出口的傳統(tǒng)市場，2016年對德出口額為1988.5萬元，同比增長22.27%。
由于國內(nèi)政策趨嚴(yán)，國際市場整體外貿(mào)環(huán)境的低迷，競爭壓力的增大，2016年提取物出口企業(yè)減少。我國提取物出口企業(yè)共2120家，較2015年減少129家，其中民營企業(yè)中的私人企業(yè)減少124家。
我國提取物出口產(chǎn)業(yè)集中度低，出口主體為民營企業(yè)，國有企業(yè)和三資企業(yè)占有比例較少，但由于國有企業(yè)和三資企業(yè)實力雄厚、具有規(guī)模優(yōu)勢，出口金額同比分別上升12.23%和7.75%，而民營企業(yè)則稍顯弱勢，出口金額同比下跌11.79%。前十強(qiáng)企業(yè)出口額占提取物總出口額的23.77%。
多方發(fā)力行業(yè)回穩(wěn)可期
為積極應(yīng)對國際形勢的變化，政府和行業(yè)等多方都付出了努力。
政府方面積極發(fā)揮其在搭建平臺和政策導(dǎo)向中的作用。2015年12月國務(wù)院出臺的《國家標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》提出發(fā)展現(xiàn)代化的具有中國特色的標(biāo)準(zhǔn)化體系，引導(dǎo)行業(yè)“培育發(fā)轉(zhuǎn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”“激發(fā)市場主體活力”。2017年1月，《中醫(yī)藥“一帶一路”發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》發(fā)布，力求開創(chuàng)中醫(yī)藥全方位對外開放新格局，與“一帶一路”沿線國家在中醫(yī)藥領(lǐng)域交流合作的加強(qiáng)，勢必帶動沿線的提取物市場發(fā)展。
行業(yè)方面提取物標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證助力行業(yè)發(fā)展。在中國醫(yī)保商會的牽頭主持下，國內(nèi)提取物企業(yè)積極參與《植物提取物國際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的制定，至今已完成了兩批標(biāo)準(zhǔn)的制定，第三批標(biāo)準(zhǔn)也即將出臺，在國內(nèi)外引起極大反響。同時商會還積極將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國家標(biāo)準(zhǔn)對接，在2016年，與中國食品藥品檢定研究院共同篩選了人參、虎杖、銀杏葉等提取物國際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，申請成為國家食品標(biāo)準(zhǔn)。另外，商會聯(lián)合美國國家衛(wèi)生基金會（NSF）為企業(yè)打造“植物提取物優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商”認(rèn)證（GEP認(rèn)證）。該認(rèn)證滿足美國FSMA法案要求，在工廠審核認(rèn)證之上更添加誠信評價認(rèn)證，填補(bǔ)了國內(nèi)GMP認(rèn)證空白，為進(jìn)入FDA認(rèn)可的第三方認(rèn)證打好基礎(chǔ)，為中國提取物企業(yè)在國際市場上打造“新名片”。
國家政策和法規(guī)為提取物行業(yè)帶來良好的發(fā)展機(jī)遇，而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證則為企業(yè)提供了抓住機(jī)遇提供良方。雖然現(xiàn)今提取物行業(yè)處于調(diào)整階段，但是隨著行業(yè)規(guī)范化步入正軌，國際口碑日漸形成，提取物行業(yè)的回穩(wěn)與再次騰飛值得期待。（余世琪 于志斌）
轉(zhuǎn)自：中國食品報
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