曾一度遭遇信任危機(jī)的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉行業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的嚴(yán)求自律，如今市場(chǎng)占有率終于恢復(fù)至“三聚氰胺事件”之前的65%水平，甚至有望超越，達(dá)到70%。這是11月15日，在中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦、君樂(lè)寶乳業(yè)承辦的首屆嬰幼兒配方奶粉創(chuàng)新發(fā)展論壇上，中國(guó)工業(yè)報(bào)記者獲得的訊息。此次論壇上，伊利、蒙牛、君樂(lè)寶、貝因美、飛鶴、三元、光明、輝山等20家國(guó)產(chǎn)奶粉品牌，還聯(lián)合做出堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)、透明、誠(chéng)信、發(fā)展”的“石家莊承諾”，承諾銘記總書記囑托、讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉！
（圖片來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)） 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓表示，中國(guó)奶業(yè)被“三聚氰胺事件”困擾的階段已經(jīng)結(jié)束，將進(jìn)入層次更高、實(shí)力更強(qiáng)、目標(biāo)更遠(yuǎn)大、質(zhì)量安全穩(wěn)定、持續(xù)健康的新階段。
嚴(yán)苛監(jiān)管自律重塑新形象
據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部連續(xù)9年全國(guó)累計(jì)抽檢生鮮乳近18萬(wàn)次，合格率達(dá)100%。生鮮乳的蛋白、乳脂肪、菌落總數(shù)、體細(xì)胞平均值等方面指標(biāo)全部達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。今年6月，食藥總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉217批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均為合格。
與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)也積極布局，從品質(zhì)、技術(shù)、品牌戰(zhàn)略等方面著手，重塑國(guó)產(chǎn)奶粉新形象。伊利、蒙牛等整合全球資源，探索創(chuàng)新發(fā)展的新模式、新路徑；飛鶴嬰幼兒奶粉三次蟬聯(lián)世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，旗幟嬰幼兒奶粉獲得特別金獎(jiǎng)；君樂(lè)寶嬰幼兒奶粉成功登陸香港、澳門市場(chǎng)銷售，明星產(chǎn)品銷售量增長(zhǎng)超過(guò)300%，僅10月份君樂(lè)寶奶粉訂單量就超過(guò)4億元。
君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)跨越反超，除了品質(zhì)上的嚴(yán)格要求外，樹立國(guó)產(chǎn)奶粉品牌，重拾消費(fèi)者信心也十分關(guān)鍵。這是一項(xiàng)任重道遠(yuǎn)的系統(tǒng)工程，劉森淼建議開(kāi)放牧場(chǎng)、工廠，加大“透明奶粉”的宣傳力度，同時(shí)注重一線市場(chǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)，用最真誠(chéng)的溝通讓消費(fèi)者成為朋友、成為粉絲。同時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉可以繼續(xù)參與國(guó)際認(rèn)證和評(píng)比來(lái)證明國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)，提升國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)占有率。
實(shí)行配方注冊(cè) 由量變到質(zhì)變
去年10月1日，被稱為“史上最嚴(yán)奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》出臺(tái)，規(guī)定嬰幼兒配方奶粉的產(chǎn)品配方必須通過(guò)相關(guān)部門的注冊(cè)后才能生產(chǎn)銷售，從2018年1月1日起，獲批的奶粉都須在外包裝上標(biāo)注嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)編號(hào)，未取得注冊(cè)的品牌，將不得在我國(guó)境內(nèi)銷售嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品。
新政的實(shí)施，有助于實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)配方乳粉由數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)化。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局特殊食品注冊(cè)管理司副司長(zhǎng)馬福祥在論壇上介紹說(shuō)，截至11月14日，已有93家嬰幼兒配方乳粉工廠的598個(gè)配方獲得批準(zhǔn)，包括境內(nèi)70家工廠的486個(gè)配方和境外23家工廠的112個(gè)配方。
目前，距離2018年1月1日嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理過(guò)渡期結(jié)束還有不到兩個(gè)月，“后注冊(cè)制時(shí)代”國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)該何去何從？監(jiān)管部門和企業(yè)該如何適應(yīng)新形勢(shì)？
劉森淼表示，在品質(zhì)反超的基礎(chǔ)上，國(guó)產(chǎn)奶粉要實(shí)現(xiàn)信心、品牌、市場(chǎng)的全面反超，必須在提升消費(fèi)者信心、提高一線城市占有率、提高國(guó)際影響力三方面下功夫。
馬福祥介紹，下一步，食藥監(jiān)總局將做好配方注冊(cè)與其他監(jiān)管工作的制度銜接，進(jìn)一步打通、完善有關(guān)事項(xiàng)，理清配方注冊(cè)和備案的關(guān)系，完善信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能化管理，完善注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查相關(guān)事項(xiàng)，有計(jì)劃地對(duì)獲得注冊(cè)證書企業(yè)開(kāi)展檢查、督導(dǎo)。（記者 高明靜 鄭春蕾）
轉(zhuǎn)自：中國(guó)工業(yè)報(bào)
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