據(jù)北京商報報道，第三方數(shù)據(jù)顯示，對比2014年，無論從總量還是從整體品類增長情況來看，2015年1~9月乳制品的銷售額增長率均低于去年同一時期。
以乳制品行業(yè)中最主要的液態(tài)奶市場為例，今年前三季度液態(tài)奶的銷售額達到1024億元，整體品類保持5%的增長。然而在2014年同期，液態(tài)奶的銷售額同比增長達到了12.8%，今年增長幅度滑落至一半以下。
除了液態(tài)奶這一大品類以外，各乳制品細分品類也表現(xiàn)不一。例如，對比去年同一時期，今年前三季度常溫酸奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲料呈現(xiàn)正增長，其中常溫酸奶的增長最高，達到106.3%。
實際上今年各大乳企也紛紛加碼對常溫酸奶品類的投入力度。業(yè)內(nèi)人士認為，幾大乳制品龍頭企業(yè)的加入會迅速做大常溫酸奶這一品類，也正是由于較高的銷售額增長速度較快，未來也會引來更多企業(yè)的跟進。
來源：中國質(zhì)量報
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