蘇寧家樂福全國首家餐廳落地上海；無印良品中國新世代門店亮相北京；山本耀司同名品牌內(nèi)地首家旗艦店登陸成都……時下，線上渠道銷售火爆，但各類線下實體首店依然頻頻亮相，其中不少成為備受消費者歡迎的網(wǎng)紅“打卡”地。
從上海新天地、北京三里屯，到成都春熙路、杭州延安路，許多城市熱門商圈人氣火爆，與其吸引首店潮牌的能力密不可分。另一方面，許多城市也紛紛發(fā)力“首店經(jīng)濟”“首發(fā)經(jīng)濟”，試圖搶占商業(yè)零售的“頂流”。
首店經(jīng)濟為何遍地開花？其興起背后反映了怎樣的市場變化？透過首店布局，又能看到一幅怎樣的區(qū)域經(jīng)濟地圖？本報記者進行了探訪。
首店首發(fā)“根本停不下來”
——既是商業(yè)企業(yè)梯度轉(zhuǎn)移，也有轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)涵，商業(yè)模式創(chuàng)新和流程創(chuàng)新成為關(guān)注重點
首店意味著什么？首先是新品牌的登陸。
不久前，意大利咖啡品牌Lavazza與百勝中國共同運營的Lavazza咖啡店在上海開業(yè)。作為Lavazza在意大利之外的首家海外咖啡旗艦店，開場可謂“一座難求”。“我們一直在尋找進入中國和亞洲市場的時機，這是一個重要的開始?！盠avazza有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
雖然疫情影響不容忽略，但今年以來，不少品牌仍擇機推出首店。據(jù)中商數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年一季度，上海開出各類首店61家。其中，海外品牌、中國港臺地區(qū)品牌、中國大陸本土品牌分別為13家、3家、45家；亞洲首店、全國首店及大陸首店、華東區(qū)域首店、全市首店分別為1家、13家、3家、44家。日本文創(chuàng)生活雜貨店LoFt、英國哈羅德百貨、以色列高端護膚品牌ELEVATIONE等均是首次與國內(nèi)消費者見面。
與此同時，熟悉的品牌也以首店形式嶄新亮相。
首個“數(shù)智化主題沙龍”店、美寶蓮紐約全球首家潮玩概念店、圣羅蘭美妝中國首家香水主題旗艦店……近期，歐萊雅集團旗下多個品牌開出首店，其定位、功能與特性讓人耳目一新。
“首店力求覆蓋新品牌、新產(chǎn)品、新科技、新內(nèi)容、新零售渠道，為消費者提供更多元的產(chǎn)品與智能化體驗。”歐萊雅中國總裁兼首席執(zhí)行官費博瑞向本報記者介紹，首店新開，背后折射的是首發(fā)經(jīng)濟的首創(chuàng)精神，不僅致力于為消費者帶來更豐富的全場景消費體驗，還能助力消費提質(zhì)，進一步釋放消費潛能。
對于百花齊放的各式首店，商務(wù)部研究院流通與消費研究所所長董超這樣總結(jié)：首店，原意是指知名品牌、連鎖企業(yè)在一定地理范圍內(nèi)開設(shè)的第一家店，如全球首店、亞洲首店、國家首店、區(qū)域首店、城市首店等，后又進一步延伸到已有品牌企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新店，如概念店、新物種店、體驗店、旗艦店、定制店等?！翱梢钥闯?，首店經(jīng)濟既包括吸引商業(yè)企業(yè)梯度轉(zhuǎn)移，也包括商業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，關(guān)注的重點是商業(yè)模式創(chuàng)新和流程創(chuàng)新。”董超說。
嘗鮮體驗帶動消費升級
——未來中國市場零售將不僅局限于產(chǎn)品，更以體驗和服務(wù)為導(dǎo)向，發(fā)展首店將豐富品牌、服務(wù)消費供給
近年來線上銷售火爆，為何線下首店仍然爭相推出？
2018年3月，中商數(shù)據(jù)首次在國內(nèi)開展“首店品牌”研究，隨后，他們發(fā)現(xiàn)“首店經(jīng)濟”逐步成為城市商業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞。中商數(shù)據(jù)副總裁李靜雅向本報記者分析，“首店經(jīng)濟”興起的一大背景，是消費在國民經(jīng)濟中占據(jù)更重要的地位，拉動內(nèi)需和消費升級成為宏觀經(jīng)濟熱點。同時，為吸引消費回流，各方面表現(xiàn)出對引入首店品牌尤其是海外首店品牌的強烈意愿。
數(shù)據(jù)顯示，對于許多首次進入的品牌來說，進駐購物中心是常見的選擇。而從購物中心的角度來看，引入首店也是突出其品牌獨特性的良方?！敖陙恚鞘匈徫镏行臄?shù)量大幅增加，隨之而來的問題就是品牌重復(fù)度過高。因此，購物中心希望引入更多新品牌，而首店在帶動客流上也有明顯效果。”李靜雅說。
對品牌而言，線下首店創(chuàng)造了更多與消費者互動的機會。在歐萊雅集團旗下的首個“數(shù)智化主題沙龍”主題店，第二屆進博會上參展的“AR虛擬染發(fā)試色應(yīng)用”與店內(nèi)智能化服務(wù)一同呈現(xiàn)，為消費者帶來不一般的護發(fā)造型體驗。
“我們希望能夠把線下渠道從銷售升級為體驗，因此在首店中融入了許多數(shù)字化、線上線下相結(jié)合的模式，這其中許多都是在中國首創(chuàng)的。”費博瑞說，未來中國市場的零售將不僅僅局限于以產(chǎn)品更是以體驗和服務(wù)為導(dǎo)向。希望把新興的消費體驗和理念帶給中國消費者，也讓市場看到更多積極信號，進而帶動整個市場的升級。
在董超看來，首店經(jīng)濟作為一種商業(yè)創(chuàng)新，其著眼點正在于彌補品牌消費供給的不足。中國品牌建設(shè)較國外而言起步較晚，無論高端品牌還是大眾品牌，市場主體品牌培育與市場控制能力薄弱，許多企業(yè)受制于資金、人才資源匱乏等問題，品牌建設(shè)較為滯后。通過首店、新品首發(fā)引進國外品牌或發(fā)展本土品牌，有助于豐富品牌商品和服務(wù)供給。
折射區(qū)域活力新版圖
——上海去年平均每天開出約2.7家首店，每4家中就有一家是首次“入境”，上海、北京、成都、廣州等城市受首店青睞
上海新天地、北京三里屯、成都春熙路、廣州天河城、深圳灣萬象城、西安四海唐人街……談到首店頻現(xiàn)的熱門商圈，不少消費者都心中有數(shù)。放眼全國，首店偏愛哪些城市？其布局背后，呈現(xiàn)著一幅城市時尚熱度圖。
2019年，不少城市都總結(jié)了一份首店品牌入駐成績單。數(shù)據(jù)顯示，2019年，上海開出首店986家，北京開出首店878家，成都則開出首店473家。以表現(xiàn)突出的上海來說，相當(dāng)于平均每天有2.7家首店推出。據(jù)中商數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年上海開出的首店中，全球首店及亞洲首店、全國首店及大陸首店占比合計24%，相當(dāng)于約每4家首店中，就有一家是首次與境內(nèi)消費者見面。
相比區(qū)域首店，全國首店是一座城市綜合實力與商業(yè)魅力的集中體現(xiàn)。中商數(shù)據(jù)另一份統(tǒng)計顯示，2019年上半年全國首店最密集的前十大城市排名分別為上海、北京、成都、廣州、杭州、深圳、西安、武漢、南京、長沙，它們均為國家中心城市或省會城市。
首店選址看中哪些因素？
近一年來，歐萊雅推出的多家首店均落戶北京、上海等一線城市?！斑@些城市經(jīng)過多年改革開放，商業(yè)底蘊扎實，商業(yè)體系豐富，敏銳度與成熟度高，正躋身于國際消費城市之列。這里的消費者樂于擁抱新鮮事物，一線城市的輻射作用也能夠更好地帶動全國消費升級?！辟M博瑞說。
日益優(yōu)化的營商環(huán)境和持續(xù)深化的對外開放也是不少首店選址落戶的重要原因。費博瑞介紹，以上海為例，2017年，歐萊雅在上海自貿(mào)試驗區(qū)獲得了全國第一張非特化妝品備案憑證。得益于此，進口產(chǎn)品上市速度不斷刷新，這讓越來越多新品在上海進行全球首發(fā)成為可能。
“首店選址不僅看中落地城市的消費實力，也重視其以點帶面的區(qū)域市場輻射能力，以及合理、科學(xué)的商圈和城市空間規(guī)劃，所以全國首店也往往偏好于商業(yè)環(huán)境、交通便利、消費聚集更佳的中心城市?！崩铎o雅說。
值得注意的是，越來越多的城市開始發(fā)力，試圖撬動“首店經(jīng)濟”。北京、上海、濟南、南京、西安等城市相繼出臺鼓勵“首店經(jīng)濟”發(fā)展的政策，包括開啟首店服務(wù)“綠色通道”、助力品牌選址推廣、提供高達(dá)上百萬元的資金支持等。這些舉措，也正加速品牌首店入駐和開業(yè)的進程。不少品牌方面表示，不同區(qū)域城市所蘊含的消費潛力被快速激發(fā)，營銷與渠道“下沉”也成為越來越多實體品牌的發(fā)展重心。
“如果時機合適，我們也將考慮在其他城市開設(shè)更多首店，為全國各地的消費者提供更豐富的體驗與場景。”費博瑞說。
轉(zhuǎn)自：人民日報海外版
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