福建晉江食品行業(yè)“內(nèi)外兼修” 個性突圍求新求變

　　福建新聞網(wǎng)晉江7月8日電 我們出售的是體驗，是生活情調(diào)，而不僅僅是產(chǎn)品?！币詣勇蜗笕谌肭榫肮适麓蛟炱放频臅x江巧媽媽食品有限公司的郇繼奎特助8日在接受記者采訪時說道。近年來，一場以個性差異營銷，求新求變的食品品牌突圍戰(zhàn)在福建晉江打響。晉江市經(jīng)貿(mào)局副局長林永紅表示，食品飲料業(yè)作為晉江國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支持產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品涵養(yǎng)糖果、膨化、果凍、烘焙等10多個門類，其中，休閑食品在國內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢，糖果、烘焙產(chǎn)量分別居國內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占全國的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量路國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第二位。

　　晉江食品行業(yè)歷經(jīng)30多年的行業(yè)洗牌，盡管保持著逆勢增長，但如何從傳統(tǒng)行業(yè)中尋求突破，成為了食品行業(yè)謀求發(fā)展的關(guān)鍵性問題。林永紅強調(diào)，晉江食品行業(yè)“走出去，請進來”模式將成為行業(yè)的一種有力趨勢。

　　晉江食品行業(yè)對內(nèi)求個性創(chuàng)新差異化發(fā)展，對外吸收抱團合作模式，借力國外技術(shù)設(shè)備和理念等構(gòu)筑品牌渠道，成為了近年來發(fā)展新的里程牌。

　　晉江的巧媽媽食品便是一個“中西合璧”、“內(nèi)外兼修”品牌突圍的代表，以韓國的設(shè)計和研發(fā)為基礎(chǔ)，引入臺灣的生產(chǎn)設(shè)備，投入智利的天然卡拉膠原料，從早年的食品行業(yè)中的小菜罐頭類別切入逆襲成高端的果凍品牌。

　　“我們品牌的核心是以文化詮釋產(chǎn)品，創(chuàng)新在用天然的原料取代傳統(tǒng)的用料，用富有創(chuàng)意的外包裝體驗，實行電商、商超等立體化營銷模式，打造果凍品牌的高端化?！睍x江巧媽媽食品有限公司總助許彬彬接受本網(wǎng)記者采訪時表示，接下來的營銷模式創(chuàng)新將啟動專賣店與工廠研發(fā)相結(jié)合的雙軌盈利模式戰(zhàn)略。

　　福建久久王食品工業(yè)有限公司董事長鄭振忠在看待品牌突圍求新求變這個問題上，他堅持產(chǎn)品的個性差異化發(fā)展，用設(shè)備的改進以及國外技術(shù)的引入，來發(fā)展高端品牌。在久久王食品的展廳里，產(chǎn)品分門別類，針對群體營銷，清口系列產(chǎn)品的獨創(chuàng)性，引來了無數(shù)人的圍觀。

　　像這樣結(jié)合自身特色、吸收國外先進設(shè)備和工藝、植入動漫營銷等突圍模式，在晉江食品行業(yè)并不少見。

　　自2008年以來，晉江市食品行業(yè)每年用于先進生產(chǎn)裝備的投資都在3個億以上，目前累計擁有歐洲、日韓、臺灣等地先進食品生產(chǎn)線500多條、生產(chǎn)設(shè)備3000多臺套，而通過自身特色個性營銷的品牌構(gòu)造如好來屋、好鄰居、雅客、蠟筆小新等也逐步撬開了行業(yè)的流通渠道。目前，晉江食品行業(yè)累計擁有6件中國名牌產(chǎn)品、20件中國馳名商標(biāo)。

　　為更好地“走出去、請進來”，積極構(gòu)建本土的展會品牌，晉江市將于本月18日至20日舉辦2014年閩臺泉州食品交易會，目前展會已吸引境內(nèi)外198家食品及配套企業(yè)參展。完

來源：福建新聞網(wǎng)

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