福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)成功申遺 成福建農業(yè)新名片

　　福建新聞網(wǎng)福州5月6日電 “福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)獲評全球重要農業(yè)文化遺產那一刻，我像趕考中榜了一樣開心?！眲倧囊獯罄_馬歸來的福州市農業(yè)局副局長鄭華瓊6日表示。4月29日上午，全球農業(yè)文化遺產指導委員會主席李文華院士宣布：福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)等四個中國項目獲得全球重要農業(yè)文化遺產。

　　鄭華瓊清晰地記得那天的幾個時刻，“宣布的時候是羅馬時間11點31分。我們在9點現(xiàn)場答辯，9點40分答辯結束，11點47分獲得聯(lián)合國糧農組織副總干事Semedo授牌?！?/p>

　　千百年來，福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)在千百年的協(xié)同進化中逐漸完善，目前已形成江邊沙洲種植茉莉花，高山發(fā)展茶葉生產的模式。鄭華瓊表示，此次“申遺”成功是福建省第一個重要農業(yè)文化遺產參加國際性評選，成為福建農業(yè)的新名片。

　　從2003年開始，福州市就著手福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)的申遺，至今已經(jīng)有十多年。這一次為了“申遺”成功，福州市也花了不少心思。

　　鄭華瓊告訴記者，他們特地穿上唐裝、帶上一塊一米五寬的展示牌，在羅馬的聯(lián)合國糧農組織大廳舉辦福州茉莉花茶圖片展覽、產品展示、茶藝表演，“這是聯(lián)合國糧農組織大廳第一次有中國茶文化展示，我們的茉莉花茶得到了世界的認可，所有的辛苦和努力都沒有白費?！?/p>

　　茉莉花從西方傳到印度，隨佛教文化傳入中國福州，是東西方文化融合的產物。宋朝中醫(yī)局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發(fā)香茶熱，福州將兩大特產茉莉花和茶結合在一起，產生了著名的福州茉莉花茶，距今已有1000多年的歷史。

　　福州茉莉花茶從十九世紀開始廣為流傳，此次在羅馬申遺過程中，福州茉莉花茶受到熱捧。鄭華瓊認為，“優(yōu)越的生態(tài)性、歷史積淀和東西文化融合性造就了茉莉花的關注度。”

　　隨同鄭華瓊一同前往羅馬的評茶師嚴幼銘親身感受到茉莉花茶的人氣，“西方人茶歇其實都是喝咖啡的。不過在羅馬，好多聯(lián)合國糧農組織專家們開會時間歇時都沒選擇咖啡，而是到我們展區(qū)要茉莉花茶嘗嘗，這說明福州茉莉花茶還是相當有魅力?！蓖?/p>

來源：福建新聞網(wǎng)

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