茂名制定荔枝等級電商聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn) 終結(jié)嶺南佳果賤賣困境

　　近日，廣東茂名市有關(guān)部門對今年荔枝銷售情況統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)：在荔枝嚴(yán)重減產(chǎn)的情況下，通過電商在網(wǎng)上銷售的荔枝達(dá)1.2萬多噸，比去年增長了10%，網(wǎng)上好評率同比上升了10個(gè)百分點(diǎn)。在紛至沓來的訂單背后，則是茂名市今年推廣的“互聯(lián)網(wǎng)+特色水果”電商模式有了“標(biāo)準(zhǔn)”，改變了以往荔枝集中上市造成的積壓滯銷現(xiàn)象，終結(jié)了嶺南佳果賤賣的困境，也為生鮮電商的“標(biāo)準(zhǔn)化“提供了可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)樣本。

　　茂名是全國水果大市，荔枝種植相傳有2000年以上的歷史，且品種資源豐富，比其他產(chǎn)區(qū)的同類品種早熟20天左右，產(chǎn)量約占廣東省的50%。自2012年以來，隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展，茂名市果農(nóng)開始在網(wǎng)上銷售荔枝，當(dāng)?shù)乜爝f公司承接的荔枝快遞業(yè)務(wù)，從總重量不到10噸，發(fā)展到去年的1.1萬噸。然而，由于網(wǎng)上銷售的荔枝產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)地、品牌參差不齊，包裝、物流形式多種多樣，有的電商未按生鮮荔枝的要求進(jìn)行包裝和配送，導(dǎo)致送到消費(fèi)者手中的荔枝已經(jīng)變質(zhì)；還有少數(shù)商家產(chǎn)品中出現(xiàn)了以次充好、搞價(jià)格戰(zhàn)等不良競爭問題。這些現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了茂名荔枝的聲譽(yù)，也損害了品牌形象。

　　針對上述現(xiàn)象和問題，為了更好地促進(jìn)荔枝網(wǎng)上銷售的健康發(fā)展，維護(hù)茂名荔枝區(qū)域品牌的聲譽(yù)，茂名市質(zhì)監(jiān)局與水果局及電子商務(wù)協(xié)會通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于每年荔枝都是集中上市，保質(zhì)保鮮期只有僅僅幾天，尤其是在豐收之年，積壓滯銷現(xiàn)象非常突出。調(diào)研認(rèn)為，要想將荔枝盡快銷售出去，就必須拓寬銷售渠道，防止果賤傷農(nóng)；由于荔枝難以儲存，物流速度直接影響著荔枝的品質(zhì)；要確保網(wǎng)上荔枝銷售的品質(zhì)，就必須制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，只有提高茂名荔枝的附加值，才能徹底解決農(nóng)戶長期以來增產(chǎn)不增收的局面。

　　為此，茂名市質(zhì)監(jiān)局于今年初，按照調(diào)研的情況，幫助該市電子商務(wù)協(xié)會制定了《茂名市網(wǎng)上銷售荔枝等級規(guī)格》電子商務(wù)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，使這一難題迎刃而解。一方面，該聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)確定了荔枝單果重量、可溶性固形物、可食部分、酸度、果色5個(gè)方面的理化指標(biāo)，同時(shí)遵循傳統(tǒng)荔枝消費(fèi)習(xí)慣，允許電商銷售荔枝帶枝帶葉，提高了標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的便利性、可操作性。另一方面，該聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范并指導(dǎo)茂名市網(wǎng)上銷售鮮荔枝的生產(chǎn)、銷售、包裝、運(yùn)輸、配送全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升了茂名荔枝的知名度和美譽(yù)度。

　　據(jù)了解，沒有該聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)前，電商對荔枝的分級、品質(zhì)描述，大都是經(jīng)營者根據(jù)市場緊俏情況隨意而定，消費(fèi)者在網(wǎng)上購買時(shí)容易產(chǎn)生被欺詐的感覺。例如，有的電商一等品荔枝個(gè)頭大一些，有的電商一等品荔枝個(gè)頭小一些，許多電商很難向咨詢的顧客解釋清楚?，F(xiàn)在在聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范下，所有的網(wǎng)上銷售執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，使消費(fèi)者明明白白。如果出現(xiàn)等級和品質(zhì)糾紛，只要拿標(biāo)準(zhǔn)一比較，責(zé)任就分得清清楚楚。

　　通過實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+特色水果+標(biāo)準(zhǔn)”的模式，茂名規(guī)范了荔枝網(wǎng)上銷售行為，為市場認(rèn)可度、美譽(yù)度提供了有力保障。自今年《茂名市網(wǎng)上銷售荔枝等級規(guī)格》聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，經(jīng)過嚴(yán)格等級篩選的荔枝鮮果通過冷鏈物流實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)送達(dá)全國主要城市（偏遠(yuǎn)及交通不便地區(qū)不超過48小時(shí)），在今年荔枝價(jià)格偏高的情況下，嶺南荔枝依然受到全國各地消費(fèi)者的熱捧，助推嶺南佳果走向更廣闊的市場。

　　當(dāng)前，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，阻礙著農(nóng)產(chǎn)品電商健康發(fā)展，規(guī)范的缺乏和標(biāo)準(zhǔn)的缺失使得農(nóng)村電商面臨著諸多難題。茂名市質(zhì)監(jiān)局從發(fā)展農(nóng)村電商亟須解決的標(biāo)準(zhǔn)化問題入手，不僅為確立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及制定農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和包裝儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了嘗試，也為推動(dòng)農(nóng)村電商的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效進(jìn)行了成功探索。（本報(bào)記者沈洪）

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