實(shí)施名牌戰(zhàn)略，河南杞縣做大做強(qiáng)大蒜產(chǎn)業(yè)

株高1.45米、蒜頭重達(dá)300克的“超級(jí)大蒜”，你見(jiàn)過(guò)沒(méi)？在河南杞縣日前舉行的中國(guó)第七屆大蒜節(jié)暨經(jīng)貿(mào)洽談活動(dòng)上，這種單株直徑可達(dá)10厘米，一只手握不住，被稱(chēng)為是“蘋(píng)果蒜”的“家伙”，讓來(lái)自國(guó)內(nèi)外的客商紛紛稱(chēng)奇，也讓杞縣大蒜節(jié)上大蒜成交量達(dá)23.1萬(wàn)噸，蒜薹成交量2.1萬(wàn)噸，簽約資金10.5億元。

杞縣地處豫東平原，位于河南省東部，隸屬七朝古都開(kāi)封市，是開(kāi)封市第一人口大縣，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均氣溫14.1℃，年降水量722毫米，無(wú)霜期210～214天。土地肥沃，含有豐富的鈣、磷、鉀、氮等元素。特有的氣候和土質(zhì)條件非常適宜種植大蒜，這里從西漢時(shí)期就開(kāi)始種植大蒜，已有2000多年的歷史，杞縣大蒜具有辣味純正、個(gè)大、皮白、不散頭、耐儲(chǔ)藏、硒含量豐富等諸多特點(diǎn)。

近年來(lái)，該縣把大蒜作為興縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷做大做強(qiáng)大蒜產(chǎn)業(yè)，隨著品牌效應(yīng)、名牌效應(yīng)的作用越來(lái)越明顯，杞縣縣政府意識(shí)到，杞縣大蒜還缺少一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，便把?shí)施名牌戰(zhàn)略作為產(chǎn)業(yè)振興的首要突破口。

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品是高質(zhì)量、高信譽(yù)、高知名度、高市場(chǎng)占有率、高效益的象征。杞縣政府將申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為實(shí)施名牌戰(zhàn)略的重要舉措。

該縣成立大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和大蒜協(xié)會(huì)，組建杞縣蒜業(yè)集團(tuán)公司，聘請(qǐng)科研院所的專(zhuān)家、學(xué)者，組成技術(shù)顧問(wèn)團(tuán)，開(kāi)展大蒜種植、加工等方面的技術(shù)攻關(guān)。

杞縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)實(shí)際情況，制定了申報(bào)計(jì)劃和申報(bào)方案。增加資金和科技投入，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化工作，建立杞縣大蒜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，制定了《杞縣大蒜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。此外，杞縣質(zhì)監(jiān)局還與多部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，經(jīng)過(guò)努力，2009年，杞縣大蒜獲得了大蒜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)證書(shū)。

通過(guò)召開(kāi)大蒜經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、舉辦中國(guó)杞縣大蒜節(jié)、開(kāi)通“中國(guó)杞縣大蒜網(wǎng)”等多種方式，加大宣傳推介杞縣大蒜力度，使杞縣大蒜的知名度得到提高?！敖痂健迸拼笏庠谌珖?guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值排名中躋身前6位，品牌價(jià)值被評(píng)估為50.24億元。2010年，該縣還榮獲了中國(guó)大蒜無(wú)公害科技創(chuàng)新示范縣和中國(guó)果蔬無(wú)公害十強(qiáng)縣榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

如今，該縣已形成了大蒜產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售相銜接的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，加上大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植為蒜農(nóng)創(chuàng)造的收益，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的增長(zhǎng)十分明顯。目前，杞縣有12個(gè)大蒜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個(gè)大蒜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村、15個(gè)無(wú)公害生產(chǎn)示范基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)、俄羅斯、印度尼西亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；建成大蒜保鮮和恒溫冷庫(kù)650多座，年貯藏能力達(dá)25萬(wàn)噸；先后建成和完善了5個(gè)設(shè)施完備、功能齊全的大蒜交易市場(chǎng)；全縣擁有對(duì)外進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)36家，年對(duì)外貿(mào)易額達(dá)1000多萬(wàn)美元，全縣專(zhuān)門(mén)從事大蒜經(jīng)營(yíng)的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人達(dá)到8000多人。作為全國(guó)重要的大蒜生產(chǎn)、加工、貯藏和出口基地，2011年，杞縣大蒜面積達(dá)2.5萬(wàn)公頃，產(chǎn)量60萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均位居河南省第一位、全國(guó)第二位，全縣農(nóng)民1年來(lái)自大蒜的收入近30多億元。（馬帥 楊會(huì)玲 本報(bào)記者 孫中杰）

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