黑龍江牡丹江市食用菌年加工量超11萬(wàn)噸

　　本報(bào)訊 筆者從黑龍江省牡丹江市供銷(xiāo)社獲悉，牡丹江市2011年食用菌栽培規(guī)模達(dá)到28.3億袋，年加工量達(dá)到11萬(wàn)噸，拉動(dòng)全市農(nóng)民人均增收2058元。其中，黑木耳總產(chǎn)量占全國(guó)的1/3，占全省半壁江山。牡丹江市已成為全國(guó)食用菌行業(yè)增長(zhǎng)速度最快、農(nóng)民增收效果最突出的地區(qū)之一，食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑全國(guó)。

　　據(jù)悉，近年來(lái)牡丹江市全面實(shí)施了“科技強(qiáng)菌”戰(zhàn)略，對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)看好、潛力巨大的秋耳栽培、黑木耳小孔栽培等8項(xiàng)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理模式進(jìn)行重點(diǎn)引導(dǎo)和推廣。以黑木耳、猴頭菇、滑子蘑為代表的三大食用菌種，不僅在產(chǎn)量上實(shí)現(xiàn)了新突破，產(chǎn)品的質(zhì)量和效益也有了質(zhì)的飛躍，其中黑木耳已成功實(shí)現(xiàn)了全年生產(chǎn)。

　　該市還加快建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范園區(qū)，為新品種、新技術(shù)推廣搭建示范平臺(tái)。全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地達(dá)到45個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)34個(gè)，符合無(wú)公害綠色操作規(guī)范的食用菌栽培規(guī)模達(dá)到25億袋以上，占全市總栽培規(guī)模的90%以上。各級(jí)供銷(xiāo)社和食用菌協(xié)會(huì)，共舉辦各種形式的專(zhuān)家報(bào)告會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)班200多場(chǎng)次，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民2萬(wàn)余人次，增強(qiáng)了廣大菌農(nóng)的科技素質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用能力。

　　相關(guān)人士說(shuō)，牡丹江重點(diǎn)培育發(fā)展了一批輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)利益連結(jié)緊密的食用菌龍頭企業(yè)。全市17家食用菌龍頭企業(yè)，年加工量總計(jì)達(dá)到11萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值13億元。雨潤(rùn)綏陽(yáng)黑木耳大市場(chǎng)年交易量達(dá)到12萬(wàn)噸，交易額突破62億元，成為全國(guó)最大的黑木耳產(chǎn)業(yè)集散中心。與此同時(shí)，牡丹江市通過(guò)加大產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)力度，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條得以迅速延伸。目前，牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)已細(xì)分為近20個(gè)環(huán)節(jié)，全市超過(guò)20%的農(nóng)村人口專(zhuān)門(mén)從事食用菌生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售工作。全市超過(guò)95%的食用菌廢棄料得到回收，食用菌產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和生態(tài)效益實(shí)現(xiàn)同步提升。

　　牡丹江市還圍繞發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推廣了廢舊菌料、菌袋生產(chǎn)加工木質(zhì)煤、機(jī)制木炭等經(jīng)濟(jì)適用技術(shù)，全市共建設(shè)各類(lèi)相關(guān)企業(yè)21戶(hù)，建立廢棄塑料菌袋回收點(diǎn)60處，廢棄菌袋回收利用率達(dá)到90%以上。

來(lái)源：中國(guó)綠色時(shí)報(bào)

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