重慶市榮昌縣探索林下立體開發(fā)模式

　　近年來，重慶市榮昌縣充分利用林木資源和林地資源，大力發(fā)展林下食用菌和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，找到了林地立體開發(fā)和林農(nóng)增收的新途徑，取得了顯著的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。

　　發(fā)展林下食用菌，具有當年種植當年見效的突出效果。因而，榮昌縣政府將其列為產(chǎn)業(yè)重點大力推進。2009年，縣政府出臺政策，對承擔林下食用菌種植基地建設任務的鎮(zhèn)（街）每畝獎補850元，龍頭企業(yè)負責產(chǎn)品回收，調(diào)動了全縣發(fā)展林菌產(chǎn)業(yè)的積極性。經(jīng)過考察和市場調(diào)研，他們重點選擇了國際、國內(nèi)市場潛力巨大，當?shù)剞r(nóng)作物秸稈、牛羊糞等原材料豐富，種植技術(shù)簡單、經(jīng)濟效益高的雙孢菇、平菇、姬菇、木耳為主要種植品種。分別成立了榮昌縣富民食用菌專業(yè)合作社和瀨溪河林中食用菌專業(yè)合作社，吸引退耕農(nóng)戶入社，統(tǒng)一服務，聯(lián)合經(jīng)營，增強市場競爭力。

　　重慶市富民食用菌專業(yè)合作社通過示范，形成了“將麻竹筍加工剩余物轉(zhuǎn)化為食用菌、將食用菌下腳料轉(zhuǎn)化為有機肥”的生物轉(zhuǎn)化技術(shù)和“麻竹林下立體栽培豐產(chǎn)模式”，將麻竹筍的利用率從33%提高到99%。該合作社2010年由社員投資入股2050萬元，種植了林下食用菌1500畝，年銷售收入達3510萬元，年增加合作社社員勞務收入480萬元、增加林農(nóng)土地租金84萬元。瀨溪河林中食用菌專業(yè)合作社是一個以發(fā)展林下食用菌為主，集食用菌原材料經(jīng)營、菌種生產(chǎn)、食用菌栽培及加工一體化的專業(yè)合作社，目前已在全縣發(fā)展萬袋以上的食用菌種植大戶300余戶，帶動林下食用菌種植林農(nóng)1500多戶，使5000多人走上了致富路。目前，全縣1060戶林農(nóng)全年共投入2055萬元種植食用菌822萬袋，年銷售3699萬元，年增加林農(nóng)勞務收入411萬元，增加林農(nóng)利潤1233萬元。

　　開展林下養(yǎng)殖，是榮昌縣探索林地立體開發(fā)的又一個重點。為推進林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，榮昌縣組織養(yǎng)殖專業(yè)戶和林業(yè)生產(chǎn)專業(yè)戶外出參觀學習，請養(yǎng)殖專家下鄉(xiāng)為林農(nóng)授課，同時強化工作措施，對資金不足的養(yǎng)殖戶，由鎮(zhèn)政府與農(nóng)商行協(xié)調(diào)貸款，采取政府擔保，養(yǎng)殖戶互保等方式，對養(yǎng)殖戶進行資金扶持。與重慶川投絲綢有限公司、重慶市天友乳業(yè)股份有限公司等聯(lián)系，同養(yǎng)殖戶簽訂產(chǎn)品收購合同，并成立了林下養(yǎng)殖專業(yè)合作社，采取統(tǒng)一購料、統(tǒng)一進苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，大大提高了抵御市場風險的能力。

　　榮昌縣還出臺了一系列資金補助政策。對建設標準化建養(yǎng)雞大棚并圈地放養(yǎng)的養(yǎng)雞戶根據(jù)規(guī)模大小，每戶給予2～4萬元的基礎(chǔ)設施補助。對林下養(yǎng)牛也采取以獎代補的方式，對奶牛散養(yǎng)戶縣財政給予500元/頭補助，對50頭以上的規(guī)模奶牛養(yǎng)殖戶縣財政給予1000元/頭補助、重慶天友公司給予2000元/頭補助，對新購奶牛鎮(zhèn)財政給予500元/頭補助等等。

　　榮昌發(fā)展林下養(yǎng)殖效果突出。2010年，仁義鎮(zhèn)參與桑園林下養(yǎng)雞的企業(yè)1家、林農(nóng)（大戶）288戶，出欄土雞100萬只，年產(chǎn)值達到4000萬元，實現(xiàn)收益1000萬元；清流鎮(zhèn)的林榮、牛鵝情、東利等3家大型肉牛養(yǎng)殖場、富農(nóng)肉牛專業(yè)合作社等在林下種草1500畝養(yǎng)殖肉牛7000多頭，年產(chǎn)值4320萬元，年收益1080萬元。

來源：中國綠色時報

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