突出資源優(yōu)勢，吉林加快振興人參產(chǎn)業(yè)

在剛剛結(jié)束的吉林省振興人參產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場會上，中國工業(yè)報記者了解到，吉林省已決意加快振興其全國獨有的特色資源——人參產(chǎn)業(yè)，總體目標是：到2012年，參業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)200億元，參農(nóng)收入年均增長20%，60%以上的人參產(chǎn)品達到綠色、有機標準，精深加工量占總量比重達到40%以上。到2015年，人參業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)400億元，參農(nóng)收入比2012年翻一番，人參產(chǎn)品普遍達到綠色、有機標準，精深加工量占總量比重達到70%以上。到2020年，參業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)1000億元，參農(nóng)收入在2015年的基礎(chǔ)上再翻一番。

　　發(fā)展?jié)摿薮?/strong>

　　吉林人參這一產(chǎn)業(yè)到底有多大發(fā)展?jié)摿?？上海醫(yī)藥工程研究院的一位教授曾語出驚人：“吉林人參產(chǎn)業(yè)有年產(chǎn)值4000億元的發(fā)展?jié)摿Α！睋?jù)延邊一家參業(yè)公司的老板透露，他們生產(chǎn)的人參深加工產(chǎn)品在南方就極受歡迎，有人竟肯出60元買兩滴，超出他預期價格的25倍。

　　其實早在幾年前，吉林省振興人參產(chǎn)業(yè)的保衛(wèi)戰(zhàn)就已開始。吉林省人參商會現(xiàn)已有100多家會員單位。商會成立伊始就在“統(tǒng)一”這一點上做文章。包括統(tǒng)一商品品種名稱、統(tǒng)一產(chǎn)地、統(tǒng)一環(huán)保包裝與防偽、統(tǒng)一規(guī)格和價格、統(tǒng)一經(jīng)營理念，樹立品牌形象，控制市場總量等。在此基礎(chǔ)上，吉林省政府和敦化市政府曾各出資40萬元，將已被吉林省一家公司注冊的“長白山人參”商標買回。之所以這樣做是因為眾多消費者都知道，最地道的中國人參產(chǎn)在長白山?！伴L白山人參”這一商標可以說是無價的金字招牌。

　　與此同時，吉林省還采取了一系列相應舉措，真正將“長白山人參”的品牌樹立起來，最終振興吉林人參產(chǎn)業(yè)。措施主要包括：組織實施“吉林人參振興工程”，啟動“人參優(yōu)質(zhì)高效綜合配套技術(shù)研究”和“人參標準化及系列產(chǎn)品開發(fā)”重點科技攻關(guān)項目等。除此之外，還制訂了吉林省人參產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展將要遵循的基本原則：即一是不能盲目追求產(chǎn)量，而要追求質(zhì)量，同時實行市場策略，將低檔人參產(chǎn)品與高檔人參產(chǎn)品區(qū)分開來，創(chuàng)出品牌；二是改進深加工，提高產(chǎn)品附加值，并在銷售市場上鋪設(shè)自己的渠道，直接面向最終消費者。而此次全省振興人參產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場會的召開，正是這一系統(tǒng)工程的延續(xù)和加速。

　　著力提升附加值和出口量

　　眾所周知，素有“百草之王”美稱的人參位列“關(guān)東三寶”之首，而多年來，吉林省一直是全國乃至世界人參市場的主要供應地，產(chǎn)量分別占全國和全球的80%和70%以上。該省的優(yōu)勢還不只體現(xiàn)在資源上，就產(chǎn)業(yè)而言，吉林省還擁有世界上最先進的人參種植技術(shù)，很強的人參種植技術(shù)隊伍和人參深加工科研優(yōu)勢，不少人參加工企業(yè)還擁有世界先進水平的加工設(shè)備。但與之形成較大反差的是，該省人參產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值和效益卻一直不高，與其擁有的優(yōu)勢不成正比。

　　據(jù)了解，韓國高麗參的產(chǎn)量不到吉林省人參的三分之一，且有30%的原料來自吉林省，但年產(chǎn)值卻是吉林省的數(shù)倍。我國人參的出口量是韓國高麗參的幾十倍，但出口創(chuàng)匯額卻只有高麗參的幾分之一。曾連續(xù)數(shù)年，吉林省的人參價格一直呈下降趨勢，直到近幾年才止跌回升；而韓國高麗參價格卻在逐年上升，是吉林人參的好幾倍。

　　之所以差距如此之大，吉林省相關(guān)權(quán)威人士認為，首要的是缺乏品牌意識。韓國對人參實行專賣制度，人參統(tǒng)一加工和出口，在對外宣傳和品牌推廣上，統(tǒng)一使用“高麗參”品牌。而在我國，人參品牌眾多，既分散也沒有形成規(guī)模，沒有一個能叫得響的，因此也就缺乏國際競爭力。品牌意識差必然導致經(jīng)營粗放。在吉林省幾百家有加工能力的企業(yè)中，絕大多數(shù)都是初級加工企業(yè)；且普遍規(guī)模較小，沒有形成較大規(guī)模和龍頭企業(yè)。吉林人參長時間以原料銷售為主，在食品開發(fā)方面也一直缺乏突破性進展。由于缺乏強烈的品牌意識和統(tǒng)一的組織協(xié)調(diào)管理，吉林人參雖然產(chǎn)業(yè)體系龐大，但集約化程度卻不高。

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