黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議

　　為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約消費(fèi)理念，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，推動(dòng)大美黑龍江“豪爽有度、節(jié)約無價(jià)”餐飲新風(fēng)尚，在新春佳節(jié)到來之際，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局向全社會(huì)發(fā)出倡議。

　　倡議分為“新春豪情品菜肴，暢爽佳節(jié)拒‘剩宴’”與“樹牢節(jié)約新理念，制止浪費(fèi)靠大家”兩部分。倡議中提到，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)按需點(diǎn)餐、適度點(diǎn)餐，提供免費(fèi)打包服務(wù)，堅(jiān)決杜絕誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐行為；為消費(fèi)者提供“小份菜”“半份菜”服務(wù)，豐富消費(fèi)者多項(xiàng)選擇。自助餐提供者主動(dòng)告知消費(fèi)規(guī)則和制止餐飲浪費(fèi)要求；餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員制止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)教育，避免食品浪費(fèi)。

　　在消費(fèi)者方面，應(yīng)樹立科學(xué)飲食理念，增強(qiáng)節(jié)約食品意識(shí)；應(yīng)適度、適量點(diǎn)餐，不貪多、不剩余、不隨意丟棄；應(yīng)通過主動(dòng)詢問“小份菜”“半份菜”提供方式，科學(xué)理性點(diǎn)餐消費(fèi)。

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)做好制止餐飲浪費(fèi)工作，消費(fèi)者在購買、消費(fèi)食品時(shí)，應(yīng)注意留存消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證。（記者 付宇）

　　轉(zhuǎn)自：黑龍江日?qǐng)?bào)

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