我國首個省級“生乳標準”在黑龍江出臺

　　黑龍江省奶業(yè)協(xié)會21日對外公布了《黑龍江省生乳團體標準》，這是中國首個省級“生乳標準”，根據(jù)該標準評級的生乳制品，最高評級已與歐盟標準同步，為目前中國最高生乳制品行業(yè)標準。

　　據(jù)黑龍江省奶業(yè)協(xié)會秘書長張維銀介紹，《標準》中，特級生乳的蛋白、脂肪含量超過歐盟和美國的標準；菌落總數(shù)和體細胞數(shù)標準高于歐盟和美國標準。據(jù)了解，《黑龍江省生乳團體標準》是一個參考標準，通過這個評級標準，消費者可以直觀了解乳制品的品質級別。

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