丁國(guó)浩代表：擦亮“牛品牌” 激活“牛經(jīng)濟(jì)”

　　“郟縣紅牛是全國(guó)唯一一個(gè)以縣命名的地方優(yōu)良品種，全國(guó)八大良種黃牛之一，純正民族品牌，獲得‘國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志’，品牌價(jià)值10.25億元……”1月19日，河南省人大代表、郟縣縣委書(shū)記丁國(guó)浩接受本網(wǎng)記者專(zhuān)訪，暢談郟縣的“牛經(jīng)濟(jì)”。

　　郟縣紅牛之所以名氣這么大、業(yè)內(nèi)專(zhuān)家評(píng)價(jià)這么好，主要是它可以產(chǎn)雪花牛肉。據(jù)測(cè)算，單體郟縣紅牛雪花牛肉的出肉率可達(dá)20%以上。郟縣紅牛肉的肉色紅潤(rùn)、脂肪雪白，肉質(zhì)細(xì)嫩、柔軟多汁、清香可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它的不飽和脂肪酸占脂肪酸總量的58%以上，富含的共軛亞油酸，有融化脂質(zhì)、軟化血管和抗癌的功效，被譽(yù)為“牛肉之王”，郟縣紅牛高檔雪花牛肉每公斤售價(jià)在2000元以上，主要走北京、上海等大城市的高端餐廳訂購(gòu)模式銷(xiāo)售，即使這樣也是供不應(yīng)求。

　　丁國(guó)浩介紹，2020年10月，在一縣一業(yè)“豫滬合作”推介會(huì)上，郟縣紅牛雪花牛肉作為河南省推介的9個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品品種中唯一的肉類(lèi)產(chǎn)品，獲得上海廣大客商和市民的一致好評(píng)。2020年12月2日，在全國(guó)首屆“中國(guó)?！?yōu)質(zhì)牛肉品鑒大會(huì)”上，郟縣紅牛雪花牛肉榮獲了“高品質(zhì)牛肉生產(chǎn)推介品種”和全國(guó)最高獎(jiǎng)“綜合評(píng)價(jià)優(yōu)勝獎(jiǎng)”，郟縣紅牛一舉成為受?chē)?guó)人關(guān)注的民族品牌，它向世人宣告了，中國(guó)的本土牛，完全可以和世界上任何良種牛相媲美。

　　近年來(lái)，郟縣把紅牛產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)定不移走“全鏈、專(zhuān)營(yíng)、高端、品牌”的發(fā)展之路，推動(dòng)郟縣紅牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。截至目前，縣財(cái)政累計(jì)投入資金超過(guò)2億元，撬動(dòng)社會(huì)投資5億多元，建成郟縣紅牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)95個(gè)、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶268戶，存欄量恢復(fù)到6萬(wàn)多頭，年產(chǎn)值達(dá)20億元，初步形成了以瑞寶、國(guó)潤(rùn)兩個(gè)企業(yè)為龍頭，輻射帶動(dòng)河南禾牛、全民牧業(yè)、宏展紅牛等22家企業(yè)同步發(fā)展的良好格局。

　　對(duì)于未來(lái)郟縣紅牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，丁國(guó)浩表示，要以富民強(qiáng)縣為目標(biāo)，政策保障為支撐，保種擴(kuò)群為基礎(chǔ)，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)為抓手，品牌打造為引領(lǐng)，堅(jiān)定不移走“全鏈、專(zhuān)營(yíng)、高端、品牌”發(fā)展之路，爭(zhēng)取通過(guò)5年左右的時(shí)間，把郟縣打造成中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、中國(guó)雪花牛肉生產(chǎn)示范區(qū)，把郟縣紅牛產(chǎn)業(yè)打造成百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，讓更多人有機(jī)會(huì)品嘗到正宗的中國(guó)高端牛肉——郟縣紅牛雪花牛肉。（張毅力）

　　轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀