由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心研究員李寧主持。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總編輯崔軍在致辭中指出,近年來,水產(chǎn)品安全問題屢屢成為社會關(guān)注的熱點(diǎn),認(rèn)真探討水產(chǎn)品安全問題,對提升整個行業(yè)水平,保障公眾身體健康,具有十分重要的意義。
國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任周德慶指出,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與水產(chǎn)品質(zhì)量安全密不可分,加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展,而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。
上海海洋大學(xué)食品學(xué)院院長王錫昌指出,我國水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢平穩(wěn),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,但水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患依然嚴(yán)峻。王錫昌指出,目前我國水產(chǎn)品還有幾大問題尚待解決。一是農(nóng)產(chǎn)品000061,股吧000061到底存在哪些危害因子,尚未探測清楚;二是已知的危害因子(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定有安全限量值的)到底有多大的危害程度,尚需進(jìn)一步評價(jià);三是產(chǎn)品抽檢高位合格率與產(chǎn)品實(shí)物安全水平到底有多大的一致性,尚需進(jìn)一步驗(yàn)證。
墾利縣委副書記、縣長崔建華介紹了墾利在水產(chǎn)品安全方面所做的工作及取得的成果。
山東省食安辦副主任、食品藥品監(jiān)督管理局副局長王建政,東營市政府副秘書長、食安辦主任孫樂春等出席了此次活動。
據(jù)悉,“中國食品安全30人論壇”是國內(nèi)食品安全領(lǐng)域最重要的學(xué)術(shù)智囊機(jī)構(gòu),由陳君石、孫寶國兩位院士領(lǐng)銜,匯聚了國內(nèi)在這個領(lǐng)域最權(quán)威的專家,主要承擔(dān)決策參考、熱點(diǎn)研判、輿論引導(dǎo)、教育培訓(xùn)、對外交流等任務(wù),論壇秘書處設(shè)在中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)。
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