內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品 需要“深”加工

目前，市場(chǎng)上生牛肉價(jià)格每斤約30元左右，隨著成本不斷增加，牛肉深加工后的價(jià)格不斷上漲，牛肉干從最初的五六十元到現(xiàn)在一百元以上，農(nóng)畜產(chǎn)品深加工后，價(jià)格猶如坐上了火箭，直線飆升。

　　據(jù)自治區(qū)發(fā)展研究中心副主任包思勤介紹，盡管我區(qū)在農(nóng)畜產(chǎn)品深加工方面取得了一定成績(jī)，但與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比，仍有不小差距，農(nóng)畜產(chǎn)品的深加工率還不高。

　　“發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)畜產(chǎn)品加工率都在90%以上，深加工率在80%以上，而我區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工率為52%，深加工率不到20%，還處在原始加工狀態(tài)和產(chǎn)業(yè)鏈的最初級(jí)階段?！卑Q。

　　據(jù)介紹，我區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)有很好的基礎(chǔ)，已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)基地，是內(nèi)蒙古名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　龍頭產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)充分發(fā)揮帶頭作用

　　伊利集團(tuán)由最初的小廠，發(fā)展到現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，發(fā)展之快讓人咋舌。

　　根據(jù)伊利股份發(fā)布的2012年前三季度業(yè)績(jī)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，伊利股份前三季度共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入329.09億元，同比增長(zhǎng)12.7%。

　　伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在接受記者采訪時(shí)稱，龍頭企業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要抓手之一，龍頭企業(yè)的壯大和可持續(xù)發(fā)展有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化分工，從而進(jìn)一步開拓市場(chǎng)，最終使農(nóng)民不僅獲得生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效益，而且能分享加工、流通環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，從而使農(nóng)民富裕起來，從整體上推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，加速農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。

　　占地300畝，投資2000多萬元，這是伊利在呼和浩特市土默特左旗兵州亥農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)建設(shè)的第一個(gè)“奶聯(lián)社”。這是一種由企業(yè)搭建技術(shù)、管理、現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備和資金平臺(tái)，吸納奶農(nóng)現(xiàn)有奶牛以入股分紅、保本分紅、固定回報(bào)、合作生產(chǎn)等多種形式入社，并獲取回報(bào)的奶牛養(yǎng)殖合作化產(chǎn)業(yè)模式。

來源： 內(nèi)蒙古晨報(bào)

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