打造特色農(nóng)業(yè)“金名片”——“原味烏蘭察布”區(qū)域公用品牌

　　區(qū)域公用品牌架起了優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的橋梁，是助推脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要途徑，也是推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民增收致富的重要抓手。烏蘭察布市是自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)大市，年產(chǎn)糧食24億斤，蔬菜230萬(wàn)噸，肉類25萬(wàn)噸，奶32.5萬(wàn)噸，是國(guó)家重要綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。近年來(lái)烏蘭察布市委、市政府高度重視農(nóng)牧業(yè)品牌建設(shè)，打造了“原味烏蘭察布”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，旨在彰顯農(nóng)畜產(chǎn)品豐富營(yíng)養(yǎng)與本真風(fēng)味并存一體的特色，向外界傳達(dá)“原滋、原香、原生態(tài)”的核心價(jià)值。為了持續(xù)擴(kuò)大“原味烏蘭察布”品牌影響力，市委、市政府把品牌建設(shè)作為一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作和重點(diǎn)任務(wù)來(lái)抓，制定了《“原味烏蘭察布”區(qū)域公用品牌使用管理辦法》《關(guān)于“原味烏蘭察布”授權(quán)用標(biāo)企業(yè)支持政策》等制度和措施。這對(duì)于地方發(fā)展而言，是提升城市知名度和美譽(yù)度的需要；對(duì)于黨政機(jī)關(guān)來(lái)說(shuō)，是上級(jí)部署的任務(wù)，也是考核要求；對(duì)于廣大企業(yè)來(lái)說(shuō)，是抱團(tuán)發(fā)展，提高市場(chǎng)占有率、競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑和載體。

　　目前“原味烏蘭察布”區(qū)域公用品牌已授權(quán)企業(yè)108家，儲(chǔ)備授權(quán)企業(yè)52家，產(chǎn)品500余種，品牌價(jià)值突破200億元，帶動(dòng)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)25%以上。在“原味烏蘭察布”集體商標(biāo)旗下，有“烏蘭察布馬鈴薯-好土豆非你莫屬”“烏蘭察布燕麥-陰山下黃金谷物”“烏蘭察布酸奶-草原額吉的愛(ài)”三大單品品牌，以及“烏蘭察布冷涼蔬菜-天然的問(wèn)候、自然的回味”“烏蘭察布牛肉-盡享草原風(fēng)情”“烏蘭察布羊肉-來(lái)自天堂草原的清新口感”三大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品。

　　一、烏蘭察布馬鈴薯—好土豆非你莫“薯”

　　烏蘭察布馬鈴薯綿沙酥糯、醇香可口。我市與馬鈴薯原產(chǎn)地安第斯山區(qū)有著極其相似的氣候條件，是國(guó)際公認(rèn)的馬鈴薯黃金產(chǎn)業(yè)帶，生產(chǎn)的馬鈴薯，干物質(zhì)含量高達(dá)25%以上，淀粉、VC、礦物質(zhì)含量高于其他地區(qū)，具有顯著的芳香品質(zhì)和面沙口感，聲名遠(yuǎn)播、備受好評(píng)。常年播種面積300多萬(wàn)畝、產(chǎn)量350萬(wàn)噸，是國(guó)家重要的種薯、商品薯、加工專用薯生產(chǎn)基地，被評(píng)為“中國(guó)馬鈴薯之都”。

　　二、烏蘭察布燕麥—陰山下黃金谷物

　　烏蘭察布燕麥柔滑勁道、營(yíng)養(yǎng)富足。我市生長(zhǎng)的燕麥，β-葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪含量分別高于其他地區(qū)同類產(chǎn)品4.74%、15.46%、7.8%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)居全國(guó)之首。全市種植面積120萬(wàn)畝、居全國(guó)地級(jí)市首位，擁有陰山優(yōu)麥、塞主糧等知名燕麥加工企業(yè)10家，有燕麥片、燕麥米等200余種產(chǎn)品，被譽(yù)為“中國(guó)燕麥之都”。

　　三、烏蘭察布酸奶—草原額吉的愛(ài)

　　烏蘭察布酸奶奶香濃郁、口感醇厚。全市奶牛存欄11萬(wàn)頭，日產(chǎn)鮮奶1000噸。擁有蘭格格、田牧、草原心樂(lè)等現(xiàn)代化乳制品加工企業(yè)6家。年產(chǎn)以酸奶為核心的乳制品8萬(wàn)噸以上，被譽(yù)為“中國(guó)草原酸奶之都”。田牧乳業(yè)生產(chǎn)的“悠致100”是國(guó)內(nèi)首款采用鮮奶濃縮技術(shù)的冰淇淋，蘭格格乳業(yè)生產(chǎn)的“藍(lán)瓷瓶”酸奶采用傳統(tǒng)的單杯發(fā)酵工藝，成為大型商超和眾多網(wǎng)上銷售平臺(tái)的明星產(chǎn)品。

　　四、烏蘭察布冷涼蔬菜——自然的饋贈(zèng)、天然的味道

　　烏蘭察布蔬菜鮮嫩清脆、甘甜爽口。我市是全國(guó)三大冷涼蔬菜生產(chǎn)基地之一，種植面積80多萬(wàn)畝，產(chǎn)量230萬(wàn)噸，形成了中旗紅胡蘿卜、化德大白菜、商都西芹、興和菠菜、卓資西蘭花、涼城豐鎮(zhèn)甜糯玉米、四子王南瓜、前旗番茄、后旗洋蔥、集寧甘藍(lán)十大特色的冷涼蔬菜基地。

　　五、烏蘭察布牛肉——盡享草原風(fēng)情

　　烏蘭察布牛肉滑嫩鮮香、嚼感豐富。全市肉牛存欄65.6萬(wàn)頭，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)379家，加工企業(yè)23家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉4.2萬(wàn)噸，形成了安格斯、“安蒙”、西門塔爾三大肉牛養(yǎng)殖區(qū)，肉質(zhì)鮮嫩，蛋白高、脂肪低，產(chǎn)品暢銷全國(guó)。

　　六、烏蘭察布羊肉——來(lái)自天堂草原的清新口感

　　烏蘭察布羊肉肉質(zhì)緊實(shí)、口感細(xì)膩。我市境內(nèi)草原生態(tài)多種多樣，被譽(yù)為“草原博物館”，非常適宜肉羊生長(zhǎng)。全市肉羊存欄660萬(wàn)只，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)352家，加工企業(yè)31家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉11.6萬(wàn)噸，肥而不膩、無(wú)膻味，受到北京建國(guó)飯店、東來(lái)順等諸多知名餐飲企業(yè)的青睞。

　　除了以上六大產(chǎn)業(yè)，烏蘭察布市還積極培育了“豐鎮(zhèn)月餅-好水出好餅”“卓資熏雞-卓有滋味”等11個(gè)“一縣一品”區(qū)域公用品牌，280多個(gè)產(chǎn)品上架全國(guó)商超及線上平臺(tái)，來(lái)自草原的綠色有機(jī)食材成為各地市民餐桌上的美味佳肴。

　　轉(zhuǎn)自：烏蘭察布市人民政府

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