深耕農(nóng)牧業(yè)發(fā)展 內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市全力擘畫新圖景

　　農(nóng)為邦本，本固邦寧。近年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市聚焦糧食安全、綠色供給、農(nóng)牧民增收目標任務，深入實施“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提效增值”“凈菜進京”“燕麥產(chǎn)業(yè)提升”“肉牛擴群倍增”“奶業(yè)振興”“肉羊改良提質(zhì)”六大行動，夯實農(nóng)業(yè)基礎，提產(chǎn)能保質(zhì)量，揚優(yōu)勢促發(fā)展。該市農(nóng)牧優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展壯大，產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)完善延伸，實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收致富。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　位于內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察右前旗南店村的宏福農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，擁有亞洲范圍內(nèi)較大的單體智能溫室。在這里，智慧農(nóng)業(yè)正在帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。進入產(chǎn)業(yè)園，穿過消毒室，走進西紅柿的“家”，一個個嬌艷欲滴的西紅柿懸掛在枝頭，享受著溫室?guī)Ыo它的溫暖與濕氣。

　　宏福農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園擁有先進的溫室建造及設備制造技術，支持智能化管控，配備RO水處理系統(tǒng)、升降采摘車等設備。溫室內(nèi)的各類傳感器可實時監(jiān)測溫度、濕度、二氧化碳濃度等。宏福農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園園區(qū)負責人谷燕介紹，這種智慧農(nóng)業(yè)種植模式，比傳統(tǒng)日光溫室增產(chǎn)近10倍，西紅柿日產(chǎn)量高達35噸，單棚年產(chǎn)量可達2000噸，能迅速運往北京等地，滿足廣大消費者的需求?；厣a(chǎn)的西紅柿被山姆、麥德龍等超市列為免檢產(chǎn)品，家樂福、物美等大中型商超均有訂購，已覆蓋全國58個地級以上城市，在3600多家品牌超市上架。

　　記者走進察右前旗數(shù)智草莓基地，仿佛置身于未來農(nóng)業(yè)科技世界?；貞?65天全封閉、不間斷、全數(shù)字控制的垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，打破了傳統(tǒng)草莓種植的季節(jié)限制，實現(xiàn)了全年穩(wěn)定供給。同時，植物灌溉采用“水肥一體化+滴灌技術”，有效節(jié)省了水資源，真正做到了綠色、環(huán)保、高效。

　　烏蘭察布市積極引進和應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技手段，自主開展種質(zhì)資源保護利用、育種創(chuàng)新、種業(yè)基地建設，不斷加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術應用、優(yōu)良品種推廣應用步伐，讓農(nóng)業(yè)發(fā)展走上了高質(zhì)量發(fā)展之路：自主選育的糧飼兼用型燕麥新品種“烏莜1號”進行大田推廣，標志著烏蘭察布市向燕麥良種自主可控目標邁進一大步；適宜烏蘭察布市氣候特點和土壤條件的馬鈴薯新品種——“蒙烏薯”系列進入大田試驗；終生覆膜智能節(jié)水胡蘿卜試種成功；我國首個適應牧區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)的專門化新品種杜蒙羊通過國家審定，實現(xiàn)了全市肉羊自有品種零的突破。

　　“原味烏蘭察布”立起金品牌

　　在四子王旗烏蘭花鎮(zhèn)東梁雜碎一條街，商鋪忙著招呼客人，后廚加班加點地熬羊雜，服務人員忙著裝貨、發(fā)貨。四子王旗舉辦2024烏蘭察布·四子王羊雜大會以來，與去年同期相比，烏蘭花鎮(zhèn)東梁雜碎一條街在人流規(guī)模、食材采購量、整體銷售額上都實現(xiàn)了翻番。四子王旗雜碎店經(jīng)營者崔云栓說：“羊雜大會舉辦以后，越來越多的人知道了咱們四子王旗羊雜，外地訂單比去年多很多。”

　　品牌是品質(zhì)的背書。農(nóng)產(chǎn)品做優(yōu)了就是公信力，做細了就是吸引力，做強了就是競爭力。豐鎮(zhèn)月餅節(jié)、酸奶節(jié)、四子王旗羊雜大會、卓資熏雞文化節(jié)，一個個頗具地域特色的美食文化節(jié)吸引了全國人民的目光。馬鈴薯制品、牛排、羊肉、特制酸奶、卓資熏雞、豐鎮(zhèn)月餅，一個個獨具烏蘭察布地方特色的農(nóng)特產(chǎn)品亮相自治區(qū)、國家級展示展覽會并廣受好評。

　　近年來，烏蘭察布市大力發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工，全面打響“原味烏蘭察布”區(qū)域公用品牌，全力建設國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

　　截至目前，“原味烏蘭察布”授權企業(yè)115家，產(chǎn)品覆蓋“麥菜薯、牛羊乳”六大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)500余種，建成“原味烏蘭察布”品牌體驗店9家、品牌冠名店14家、品牌銷售專區(qū)6處、網(wǎng)店4家，構建起了覆蓋北京、深圳、青島、呼和浩特、巴彥淖爾、烏蘭察布的品牌線下直銷網(wǎng)絡及覆蓋全網(wǎng)平臺的線上銷售網(wǎng)絡，品牌價值超過167億元，品牌溢價20%，品牌集群、合力優(yōu)勢凸顯。

　　烏蘭察布興和縣位于蒙晉冀三省區(qū)交界處。近年來，興和縣全力打造紅蘿卜、南瓜、西芹、圓蔥、大白菜、馬鈴薯、鮮食玉米等凈菜綠色生產(chǎn)供應基地，種植面積達到10.2萬畝，形成了16類50個品種多樣化的蔬菜種植格局?！芭d和縣實施‘凈菜進京’行動，蔬菜種植面積達10萬畝以上，蔬菜年產(chǎn)量達40萬噸以上，其中30萬噸進入北京市場。”興和縣農(nóng)牧和科技（鄉(xiāng)村振興）局科技特派員張奮剛說。

　　發(fā)展一方產(chǎn)業(yè)、打造一個品牌、富裕一方百姓。烏蘭察布市牢牢把握優(yōu)質(zhì)資源稟賦和發(fā)展優(yōu)勢，突出品牌建設的深厚內(nèi)涵，打造“原味烏蘭察布”區(qū)域公用品牌，讓優(yōu)質(zhì)、綠色、有機農(nóng)特產(chǎn)品走向全區(qū)、走向全國、走向世界，為烏蘭察布市經(jīng)濟社會轉型發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展貢獻品牌力量。

　　以農(nóng)產(chǎn)品精深加工“硬本領”培塑新優(yōu)勢

　　在商都縣內(nèi)蒙古福景堂馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團有限公司，一摞摞淀粉成品包裝整齊放置在倉儲工廠內(nèi)。該公司有生產(chǎn)線4條、全自動包裝碼垛生產(chǎn)線1條、年產(chǎn)1萬噸馬鈴薯提取食品級蛋白生產(chǎn)線1條、年產(chǎn)5000噸馬鈴薯提取食品級膳食纖維生產(chǎn)線1條、年產(chǎn)10萬噸馬鈴薯調(diào)和粉生產(chǎn)線1條。

　　經(jīng)過幾十年的培育發(fā)展，烏蘭察布現(xiàn)已成為國家重要的馬鈴薯種薯、商品薯和加工專用薯生產(chǎn)基地。馬鈴薯良種繁育基地面積穩(wěn)定在40萬畝，建成四子王旗、察右前旗國家級馬鈴薯良種繁育基地。

　　在生產(chǎn)能力方面，現(xiàn)有種薯企業(yè)16家；培育引進馬鈴薯加工企業(yè)37家；組培室面積9.96萬平方米；氣霧培面積123畝，居全國第一；網(wǎng)室面積居內(nèi)蒙古自治區(qū)第一；年脫毒苗生產(chǎn)能力10億株；微型薯生產(chǎn)能力20億粒；脫毒種薯覆蓋率達到100%。在產(chǎn)業(yè)加工方面，薯條薯餅加工能力60萬噸；淀粉加工能力50萬噸，成為全國最大的馬鈴薯薯條加工基地和馬鈴薯淀粉生產(chǎn)基地。到2025年，烏蘭察布將被打造成為專用薯品類突出、種植標準規(guī)范、加工深度延展、流通體系完善、科研創(chuàng)新領先、產(chǎn)業(yè)鏈條完整且產(chǎn)能超百萬噸、產(chǎn)值超百億元的“雙百級”馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。

　　在烏蘭察布四子王旗民族貿(mào)易有限責任公司生產(chǎn)車間里，該公司引進的全國較先進的牛羊雙線屠宰加工生產(chǎn)線正在加緊生產(chǎn)肉制品。公司年屠宰加工量可達100萬只肉羊和2萬頭肉牛，生產(chǎn)加工各種牛羊肉產(chǎn)品4萬噸，品種達300多個，并擁有全國第一條智能化羊雜生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)羊雜、牛雜、燜羊肉、醬牛肉等牛羊肉制品類的預制菜，日加工量12噸，年生產(chǎn)值達1.5億元?！巴ㄟ^深加工，肉類產(chǎn)品附加值增加，一定程度上能夠抵御市場化風險。”四子王旗民族貿(mào)易有限責任公司常務副總經(jīng)理史連寶說道。

　　今年8月初，在四子王旗百萬只肉羊、兩萬頭肉牛屠宰加工項目開業(yè)暨羊雜招商洽談訂貨會上，公司與北京、上海、山東、寧夏、河北等地公司成功簽約羊雜、肉羊、肉牛訂單1.8億元。

　　烏蘭察布市農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)通過技術革新、產(chǎn)業(yè)轉型等方式，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，促進產(chǎn)品迭代更新，將農(nóng)產(chǎn)品變成商品，將商品變成品牌，有效提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進農(nóng)產(chǎn)品深加工提質(zhì)增效。

　　踩準節(jié)拍，才能呈現(xiàn)動人的“舞姿”；響亮的足音，催人奮進。在內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委“六大工程”重大部署的指引下，烏蘭察布正踏著新時代的節(jié)奏在廣袤的土地上譜寫一曲創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的歡歌，描繪著鄉(xiāng)村振興的多彩畫卷。一個個傲人的成績,一個個響亮的品牌,是烏蘭察布農(nóng)民能夠?qū)崒嵲谠诟惺?、觸摸到的驕傲，折射出的更是烏蘭察布市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術的不斷創(chuàng)新。

　　展望未來，烏蘭察布市將持續(xù)走在綠色低碳可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)之路上，實現(xiàn)百姓富、產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美，以農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動烏蘭察布市產(chǎn)業(yè)升級，以產(chǎn)業(yè)振興推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展，用高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造閃亮的烏蘭察布名片。

　　在充滿生機和希望的熱土上，烏蘭察布市宛如一支驅(qū)動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提檔升級的“精銳部隊”，正在成為加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程、轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的“開路先鋒”。一幅以實干為“筆”繪就的產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民樂的鄉(xiāng)村振興錦繡畫卷，正在烏蘭察布大地徐徐鋪展開來。（記者 閆廷 □ 孫青青）

　　轉自：消費日報

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