我省32部門(mén)聯(lián)手整治酒類市場(chǎng)

　　本報(bào)10月16日訊　全省酒類流通監(jiān)管工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)今日在朔州召開(kāi)。記者從會(huì)上獲悉，為打擊侵犯酒類產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣酒品的不法行為，即日起，我省32個(gè)部門(mén)首次聯(lián)手，從酒類生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、物流運(yùn)輸四個(gè)方面，進(jìn)行市場(chǎng)整治，通過(guò)整治，讓假酒無(wú)處藏身。2010年10月，我省啟動(dòng)打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行動(dòng)。

　　該項(xiàng)行動(dòng)涉及32個(gè)部門(mén)，主要包括省公安廳、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局、省進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局等，牽頭部門(mén)為省商務(wù)廳。今年5月以來(lái)，省商務(wù)廳在全省范圍內(nèi)開(kāi)展了酒類流通領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治活動(dòng)。全省酒類管理部門(mén)共檢查酒類批發(fā)企業(yè)2901家、零售企業(yè)33095家，各類賓館、飯店、酒企5112家；查辦各類案件462起，查處違法酒品案值683.63萬(wàn)元，移送公安機(jī)關(guān)案件3起，案值151萬(wàn)元?！皩ｍ?xiàng)整治行動(dòng)，取得了一定的成效。但酒類市場(chǎng)存在的問(wèn)題仍舊突出?！庇嘘P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，即日起開(kāi)始的行動(dòng)，32個(gè)“雙打”成員單位共同參加，就是想做到無(wú)縫對(duì)接，通過(guò)活動(dòng)，讓假冒偽劣酒無(wú)處藏身，切實(shí)使酒類市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題得到有效解決，市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規(guī)范。

　　此次酒類專項(xiàng)整治為期一年，省專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)組專設(shè)舉報(bào)投訴渠道，接受企業(yè)和個(gè)人的舉報(bào)投訴，投訴電話為12312。對(duì)舉報(bào)投訴發(fā)現(xiàn)的線索，執(zhí)法部門(mén)會(huì)認(rèn)真核查，屬實(shí)的將嚴(yán)查，對(duì)舉報(bào)人會(huì)按照《山西省食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法（試行）》給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　重點(diǎn)整治對(duì)象

　　此次32個(gè)部門(mén)聯(lián)手整治，重點(diǎn)主要集中在以下6個(gè)方面：

　　1、各類“名酒專賣(mài)店”。2、散裝酒市場(chǎng)。3、無(wú)證批發(fā)問(wèn)題。4、隨意出售廢棄的名酒酒瓶和包裝的問(wèn)題。

　　這種現(xiàn)象大都發(fā)生在賓館、酒店、飯店、酒吧等餐飲服務(wù)業(yè)。隨意出售名酒酒瓶、包裝盒、包裝箱行為，會(huì)為不法分子造假提供便利。5、“傍名牌、仿標(biāo)識(shí)”的問(wèn)題；6、不按規(guī)定使用《酒類流通隨附單》的問(wèn)題。

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　　教你幾招辨假酒

　　花不菲的價(jià)錢(qián)，在餐飲店里喝到假酒令人氣憤，在過(guò)節(jié)時(shí)誤將假酒送給親朋好友則更讓人難堪。如何鑒別真酒假酒？10月16日，朔州市商務(wù)局酒管執(zhí)法人員從包裝、色澤等幾個(gè)方面，進(jìn)行了介紹。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從包裝看，買(mǎi)酒時(shí)一定要審視酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好白酒標(biāo)簽的印刷很講究，紙質(zhì)精良、字體清晰，色澤鮮艷，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝邊緣接縫齊整，沒(méi)有松緊不均、留縫隙現(xiàn)象。若是假酒，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往有滴漏，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

　　從酒瓶看，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著光觀察瓶底，如有沉淀物或云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。

　　從色澤上看，除醬香酒外，多數(shù)白酒應(yīng)是無(wú)色透明。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與標(biāo)示相符，可搖晃酒瓶進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，觀察出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)在53度至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)在57度至60度。

　　如果是黃酒，則重點(diǎn)從色澤、滋味上鑒別。真黃酒是淡黃色的液體，光澤明亮，無(wú)刺激性，酒精含量通常為14%至20%。

　　如果是啤酒，色澤分淡色、濃色、黑色3種，優(yōu)良品質(zhì)的啤酒，不管其色澤深淺，均應(yīng)有醒目的光澤，暗而無(wú)光不是好啤酒。

來(lái)源：山西新聞網(wǎng) 山西晚報(bào)

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